侍郎怎么做好吃，侍郎家常做法

侍郎豆腐

12-04 侍郎是官称，此菜据说是清代著名文学家袁枚《随园食单》里记载的，此菜是按北京台食全食美中白大厨所教做的，个人觉得简单好做，所以记录下来。用料北豆腐一块干大海米十几个小香葱一小把大葱未、姜未米酒、酱油、侍郎豆腐的...

改良版蒋侍郎豆腐

04-08 Amonda曾经分享过一个蒋侍郎豆腐。这个是古书随缘笔记上面记载的一个菜谱。这个挺有意思的，就是把古人的菜谱拿过来，重新做。这个菜谱的重点就是，豆腐和虾，这两个味道的融合。豆腐吸味道，虾的鲜很好融合进去，口感不错。但是...

蒋侍郎豆腐——随园食单（祖宗的食谱）

07-09 本周又是清代资深吃货袁枚的食谱，蒋侍郎豆腐。据说是袁枚当年听人家蒋侍郎说家里豆腐做的好吃，就跑去吃了一回，果然好吃，于是死皮赖脸的问了人家怎么做后得来的菜谱。侍郎啊，从二品。相当于现在的副部长。你就这么大喇喇的...

蒋侍郎豆腐 — 一碗能让清代美食家三鞠躬的料理

06-17 “话说，某日袁枚应邀去了蒋侍郎家做客。酒过三巡，面颊微红的蒋侍郎向美食家袁枚炫耀自己的厨艺，做了一道豆腐。岂料，袁枚尝过赞不绝口，定要蒋侍郎传授技艺。蒋侍郎本意显摆厨艺，不想袁有此反应，便故意难为道：“古人不为五斗米...

蒋侍郎豆腐【曼达小馆】

06-19 不知道大家有没有看过《随园食单》这本书，它是一位叫袁枚的清朝才子写的类似于食谱大全的书。书中的文字轻松易读，内容也很有趣。一直以来我都很想试试书中记载的各种菜式，最近终于得空做了一道，是袁枚从他盆友蒋侍郎那儿...

蒋侍郎炖豆腐

06-11 今天看视频，讲到蒋侍郎炖豆腐豆腐是家里常备食材再看其他辅料基本都有按照视频介绍拔草至于效果😄一盒豆腐儿子全部吃光用料豆腐一块海米适量小葱根猪油克酒酿一碗蘑菇汤三勺蒋侍郎炖豆腐的做法豆腐切成1cm薄，放猪油，使...

蒋侍郎豆腐

01-23 平时就很喜欢顺应着自然吃饭，喜欢参照节气的推荐来设计食单，偶然开始读《随园食单》，发现里面有不少大智慧，有些菜品现在做的人少了，我标注下来打算改良复刻，利用现在丰富的食物资源，做出集营养美味颜值于一身的现代菜式！用料...

蒋侍郎豆腐

06-16 用料豆腐200克海米1大把猪油20克酱油两茶匙江米甜酒半小碗葱一整颗糖一小撮蒋侍郎豆腐的做法“豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干。用猪油热灼，清烟起才下豆腐，略洒盐花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个；如无大...

归·古味食谱 | 素菜食单Vol.1 “蒋侍郎豆腐”

10-13 作为归禾器食谱计划1.0版本的第一道菜，小编将众多的古籍食谱翻了个底儿朝天，终于选定了这道让清代大诗人袁牧坚持登门拜访也要尝上一尝的这盘-“蒋侍郎豆腐”。也许袁牧大诗人爱上这道豆腐佳肴也是在这样一个冷嗖嗖的深...

布郎尼

01-09 8寸烤模用料低筋面粉170克可可粉30克黄油200克黑巧克力100克核桃仁50克细砂糖150克盐1/4茶匙（1.2克）鸡蛋3个布郎尼的做法将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发分三次加入细砂糖搅打。然...

息烽阳郎鸡

03-21 一直在深圳没有吃到，但是作为贵州人，又是那么渴望吃到，没办法，只能自己做了。用料盐10克姜十片大蒜苗3只鸡肉（一定要新鲜的土鸡肉）500克花椒颗粒5克豆瓣酱8克大蒜肉6个息烽阳郎鸡的做法1：鸡肉切成块，嫩肉粉和少许盐腌制拌匀。...

外郎

01-08 外郎（uiro)这日式点心，最出名的地区应该属于名古屋，虽然好像起源于神奈川县小田原市。其实我并不在乎这甜点起源于哪个国家和区域，我比较在乎这甜点的口感和味道。不过这甜点在日本不同区域会加入不同的材料。名古屋用粘...

金太郎饭团

12-09 金太郎おにぎり转自：步骤翻译有稍许改动以便理解用料红肠1根米饭适量喜欢的馅料（饭团用）适量海苔适量金太郎饭团的做法海苔剪成如图形状，四周均匀切开喜欢的馅料包进米饭，用保鲜膜包起来揉成圆三角形的饭团，把1如图包在饭团...

简易布郎尼

02-25 用料黑巧克力75克鸡蛋1个黄油50克糖35克低筋面粉30克简易布郎尼的做法融化巧克力和黄油，450W2分钟，搅拌均匀后，依次加入糖，搅拌，鸡蛋，搅拌，面粉，搅拌。烤箱200度预热10分钟，190度25分钟...

西瓜太郎

09-30 用料西瓜半个巧克力酱20克西瓜太郎的做法把半个西瓜，去籽儿用巧克力酱画出西瓜太郎的样子好啦，一个可爱又好吃的西瓜太郎就做好啦小贴士如果没有巧克力酱可以买来小块儿巧克力或大块巧克力，掰碎，加热融化巧克力便可...

武大郎烧饼

07-23 用料水克武大郎烧饼的做法步骤：1、准备足够的发面，擀成约0.3cm厚的薄饼，电饼档擀成圆形，电饼档放得下的大小都可以，烤箱擀成长方形，可以略厚些2、热锅凉油放稍微多一点的油，加入郫县豆瓣酱熬出红油后关火，放入肉馅，料酒，白糖，盐，...

承太郎

12-01 呀卡马洗用料白金之星一个jo帽一个承太郎的做法。/小贴士别被欧啦了...

黑泷太郎

07-24 官网介绍摘选：黑泷太郎（kurotaki）创立于2014年，是杭州都可生物科技有限公司旗下的新锐茶饮品牌。公司于2013年创立张阿姨奶茶，并延用其成功模式相继创立了黑泷太郎，以“产品创新、市场创新”为经营理念。黑泷太郎主打黑糖系...

外郎糕

01-09 用料胡萝卜汁100毫升面粉100克（大约200毫升）糖80克（我用了大约130毫升）水100毫升外郎糕的做法准备材料：面粉100克（大约200毫升），糖80克（我用了大约130毫升），胡萝卜汁100毫升，水100毫升。没有胡萝卜汁的话，也可以用其他果汁，或者，如果...

粉红女郎

03-26 迷你泡芙（共：597.5克）75克……牛奶75克……水133克……黄油2.5克……砂糖2克……盐120克……面粉190克……全蛋制作：1、将烤箱（平炉）预热至175℃。2、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油混合煮沸，然后加入面粉搅拌并继续加热1分钟。...

屎壳郎模型

02-20 用料鸡蛋半个糖粉1000克黄油23克屎壳郎模型的做法先把这些原料混合起来拿一个立体模型把这些原料装进立体模型里可以在上面放一个装饰品，增加美观冷冻一天一夜，完工！小贴士题目叫屎壳郎是因为制作人的笔名叫屎壳郎，他喜欢...

五郎花肉

05-31 此菜源自于日剧《孤独美食家》第六季，五郎最爱食谱。爆笑的花肉甘香可口，伴上椰菜的青脆，花肉的肥脷一扫而清，只留下肉香。用料五花肉250克盐适量姜（姜蓉）适量椰菜1只味噌酱2茶勺葱适量五郎花肉的做法1、把五花肉毎块切成长...

郎姆峰栗子

06-08 用料蛋黄25g砂糖225g水200g吉利丁片30g马斯卡布尼350g淡奶油500g栗子泥部分栗子罐头300g糖粉80g淡奶油150g郎姆峰栗子的做法蛋黄打发发白砂糖水煮至118度，不能搅拌，只能晃吉利丁泡软，加入以上过筛一次马斯卡布尼隔水融化...

好侍捞面

09-16 用料好侍番茄炖料块1块捞面1包菠菜1把好侍捞面的做法准备好食材菠菜汆烫后捞出备用好侍番茄红烩调料取一小块去水煮化开后备用煮面面捞出放入化煮好的好侍番茄红烩调料拌均放入菠菜可撒芝士粉，即可。...

牛郎兄弟

05-04 我爱吃用料牛肉柳杭椒牛郎兄弟的做法先滑牛肉再炒...