饼 武大郎烧饼 来源:美味食谱馆 2.29W 用料 水 克 武大郎烧饼的做法 步骤:1、准备足够的发面,擀成约0.3cm厚的薄饼,电饼档擀成圆形,电饼档放得下的大小都可以,烤箱擀成长方形,可以略厚些2、热锅凉油放稍微多一点的油,加入郫县豆瓣酱熬出红油后关火,放入肉馅,料酒,白糖,盐,五香粉,花椒粉,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,孜然粒,白芝麻搅匀备用3、饼胚下抹油,放上馅料,红油均匀的铺在饼胚上进行烙制或烤制,电饼档双面加热,烤箱预热上下火230度烤15分钟左右 好吃 武大郎烧饼 武大郎 烧饼