红烧卤猪蹄怎么做好吃
胶原蛋白满满的一道美食用料猪蹄1只冰糖几小块桂皮2块八角2个香叶2片姜2片生抽1勺老抽1/3勺油适量白胡椒粉适量盐1小勺醋半勺酒1/4勺豆腐乳1块香菇8朵红烧卤猪蹄的做法猪蹄洗干净之后,加入冷水煮开后,中小火再煮5分钟,然...
猪蹄,猪脚,猪手,谁能有这么大的台面可以拥有三个名字😉。猪蹄以难入味著称,好时费劲,但是人们又馋涎于它的美味,可炖黄豆,可红烧之,亦可烤。今天我们就来个一猪俩吃。用料猪蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺葱1根料酒5勺八角3...
本猪猪女孩热爱一切肉肉~用料猪蹄两斤冰糖六七颗老抽2勺八角2个花椒10粒桂皮一小块料酒2勺姜4.5片盐1.5勺香叶2片啤酒1听小葱1把红烧猪蹄儿的做法猪蹄凉水下锅焯水煮两分钟,加点料酒去腥起锅放一丢丢油,几颗冰糖/白砂糖...
2021.09.07到了四川才知道,带皮吃的肉根据烹饪的菜品,有些是可以用🔥烧一下,既能去除异味还能把小绒毛烧得干干净净,还能增加肉的香味。从上个月开始,老爷也开始不定期带午饭。工作忙得狠,后勤工作要跟上,既改善伙食又安全健...
烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到,辣椒粉,孜然粉少许红烧猪蹄(炖猪蹄...
在家自己做没有外面那么多添加剂,吃着安全放心用料猪脚3只姜两三片大蒜两瓣老酒2勺啤酒半瓶黄豆酱2勺豆瓣酱1勺耗油适量生抽适量勺老抽适量勺冰糖五六七八粒盐适量克味精适量克葱2根白胡椒粉两三抖呲溜一口版红烧酱卤...
用料猪蹄1只葱姜适量八角1颗冰糖10块左右香叶4片小茴香一小撮肉蔻1个桂皮一小块啤酒200ml生抽1勺老抽1勺盐适量耗油1勺红烧猪蹄/卤猪蹄的做法猪蹄洗干净切开泡出血水,泡1小时就行。锅里放葱姜料酒冷水下锅焯水。准备香...
这道菜可以列入"锁住他滴胃"榜单第二名拉,第一名是我的牛肉面,改日上菜谱用料猪蹄2个卤水汁、腐乳、黄豆酱冰糖15棵葱姜、调料包红烧酱卤猪蹄(老公最爱)的做法猪蹄洗净,冷水下锅,焯血水放点油,冰糖小火炒化,注意到冒泡泡时候就...
俺们都爱啃猪蹄,今儿个就做个潮味红烧卤猪蹄儿。用料猪蹄1只花椒10粒八角3-5个桂皮1块姜5片干辣椒3-5个香叶3-5片冰糖100克生抽7-8勺不够再加老抽7-8勺不够再加料酒1勺盐根据个人口味咸淡加蒜头3-5瓣葱1-2根小红烧(卤)猪...
这可是职业的……以前俺妈小时候卖这个~~方子是我外公传给我妈滴,然后现在我妈传给我,嗯就素酱子。//暂时更新下用量,靠回忆和想象的……只是做个大方向参考,可以结合平时做菜实际经验来增减!(等俺有空有时间了,再做一次,条件...
用料猪蹄半只冰糖8颗八角2个葱2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片干辣椒5个桂皮2块盐克生抽1勺酱油1勺红烧猪蹄~的做法时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟~冷水下锅焯去血腥,可以放花椒和姜片去腥~起锅用小火,适量油融化...
用料猪蹄2个玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小葱红烧猪蹄(玫瑰猪蹄)的做法冷水锅内加入姜片和料酒,下猪蹄绰水,猪蹄绰水去血后捞出洗净备用取6块玫瑰腐乳和两大勺腐乳汁,将腐乳压碎锅内入油,将蒜、姜及八角下过炒香后,加入猪蹄...
猪手胶原蛋白多,美容养颜。过母亲节,做道大菜。用料猪蹄2只老抽,生抽,料酒,蚝油,醋,白糖各1勺葱姜蒜1根,5片,5瓣花椒,大料,草果,香叶,桂皮10粒,1颗,1颗,5片,1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄的做法猪手洗净,左边的是前...
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料:大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料:老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅,同时放入葱姜料酒,水开以...
不吃猪蹄的我,遇到爱吃猪蹄的他,从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄(剁开小块)4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄(红烧黄豆猪蹄)的做法1.猪蹄冷水下锅飞水...
男朋友爱吃卤猪蹄所以就做给他吃😊步骤没有一步一步的拍很抱歉用料猪蹄1只葱1根花椒20粒香叶2片八角3个桂皮半块料酒2勺老抽1勺生抽2勺姜6片盐两勺冰糖2、3颗耗油一勺“懒人版红烧卤猪蹄”的做法1.猪蹄煮一次水,冷水下...
这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水,冷水下锅,加料酒,生姜片2-3片,煮至沸腾捞去浮沫(减少腥味),;洗净沥水备用准备配料:干辣椒,生姜...
用料猪蹄2只猪前脚冰糖适量八角一个桂皮一点料酒适量花椒适量粒姜适量生抽适量香叶2片老抽适量耗油适量红烧猪蹄🍖的做法猪脚过水沥干。热油放入冰糖-猪脚-生抽-耗油八角-香叶-桂皮翻炒!加入热水慢炖2小时小贴士加入热...
在家好无聊,好想吃猪蹄冰箱鸡蛋好多啊,吃掉点吧用料猪蹄3只鸡蛋6个冰糖10~20颗干辣椒6个花椒18粒陈皮2小片八角1-2个香叶1-2片桂皮1块(我没加因为有人不喜欢)丁香8粒葱1根蒜7,8瓣(我没加因为有人过敏)姜3-4片生抽适量老抽适量...
这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法,制作讲究视频只是猪脚代替,味道咸香油而不腻,大多猪蹄都有勾芡,此制作方法不用勾芡,下面是大概配料与做法,不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑,麦芽糖和排骨酱还有小火熬制的糖色...
👍猪手满满胶原蛋白,炖熟透了黏黏的,真的超好吃~表示不喜欢那种硬硬的,咬起来都很费劲!用料猪蹄半只黄豆一把白糖1勺姜2片干辣椒4个香叶2片八角2个料酒2勺酱油1勺盐1勺鸡蛋2个黑胡椒粉适量青椒(不喜欢辣的可以忽略)1个红...
用料猪蹄2只冰糖10克桂皮1块干辣椒2个八角2个花椒50粒酱油3勺姜3片料酒黄酒(花雕)3勺盐1勺香叶2片黑胡椒少许卤猪蹄(红烧)的做法1.买好的切开的两只猪蹄冷水下锅焯水,水开后煮5分钟,然后将猪蹄洗干净。2.锅中放少许的油,放一...
我们一家子平常吃得最多的就是食堂,眼前的苟且总比诗和远方要多得多。那天晚上娃她爸兴奋的给我打电话,食堂的阿姨打错了一块猪蹄在别的菜里,我的娃居然一口把它干了,听到这样的消息老母亲的心里乐开了花,食堂做的娃都爱,那...
你有没有经常想啃一只香喷喷大猪蹄的冲动,我是这样的,有的时候买现成的吃感觉很不过瘾。索性就自己做起来吧~貌似的确自己做的吃着更香~用料猪蹄2只八角3个花椒适量老抽适量盐2勺冰糖7-8颗葱姜蒜一样数段,片,瓣色拉油适量干...
简单易做,好吃不腻的卤水猪蹄,不爱吃肥肉的都吃了几大块-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料猪蹄1只料酒4大勺姜8片冰糖20克老抽3大勺生抽6大勺八角4个花椒8粒桂皮4小块干辣椒8个葱2根盐1勺香叶8片懒人版卤水红烧猪蹄的做法猪脚清洗...
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