潮汕沙茶酱炒鸡丝怎么做好吃，潮汕沙茶酱炒鸡丝家常做法

潮汕沙茶酱炒鸡丝

03-03 沙茶酱起源于潮汕，是一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶在潮汕，台湾地区也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品，其原义...

潮汕懒人沙茶炒粿

06-21 好吃不油的沙茶炒粿😁一人量用料粿条两把蟹柳三条肉饼适量鸡蛋一只葱两条酱油三勺沙茶一勺胡椒粉适量潮汕懒人沙茶炒粿的做法准备工作备一小碗三勺酱油一勺沙茶一点水搅拌备用葱切段蟹柳切条肉饼切条开炉下两勺油油热...

潮汕咸茶

12-30 吃咸茶是潮汕民间的生活特征，一般家里来了客人，主人都会擂好咸茶来招待客人。边吃边聊家常，是一种拉近彼此距离增进感情的传统习俗！用料杂蔬炒米炒花生萝卜干芝麻花生茶潮汕咸茶的做法炒米和炒花生还有萝卜干都是外面有得...

潮汕沙茶酱拌粿条

07-16 用料沙茶酱2勺粿条1斤肉丸10个牛肉150克小香芹2根盐10克蒜头2瓣酱油一小勺潮汕沙茶酱拌粿条的做法准备材料稍微加工一下沙茶酱。烧一点热油，淋在沙茶酱上，再下一点点酱油，搅拌均匀，软化的沙茶酱好吃也好拌开炸蒜头油（潮汕...

潮音潮人：沙茶酱炒田螺

04-05 有个男同学跟我说过，这辈子只娶潮汕媳妇，问他为啥，说这样就能逼着媳妇天天给他做潮汕菜了（小编翻了N个白眼）...这货是东北人，在家乡怕冷就趁读书的时候南下溜到了潮汕，从此对潮汕美食就再无抵抗力了。趁舍管不在，他和舍友偷偷...

潮汕沙茶酱-蒸排骨边

06-03 这道菜看起来很普通却是最简单的做法～也是最好吃的^_^小时候到现在都喜欢妈妈做这道菜^_^妈妈的味道^_^用料排骨边1斤500克沙茶酱一勺酱油适量蒜头适量小米椒少量生粉适量料酒少量蚝油少量潮汕沙茶酱-蒸排骨边的做法排...

潮汕沙茶虾

12-11 潮汕除了牛肉丸，沙茶酱也是很出名，但今天介绍的这道菜，用的也不是沙茶酱，而是实实在在的“沙茶”。用料虾500g沙茶3包料酒1勺姜片若干香菜几撮酱油2勺潮汕沙茶虾的做法虾洗干净去壳，最好能先冷冻一下，去壳会更简单。挑虾线...

潮汕沙茶鸡

12-18 沙茶酱炖的鸡，味道也相当棒！鸡翅中10个，琵琶腿5个（用整鸡斩小块也成，随意），土豆1个切转刀块，洗两次去淀粉，蒜5瓣切沫；配料：白酒适量、草果1个、香叶4片、大料3个、桂皮1块、红糖1勺；碗料：皇牌沙茶酱3勺、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉...

潮汕茶点–反沙芋头

10-15 日常分享6:甜食总是让人开心！下午闲来无事时，做一份小吃，配上一壶功夫茶！用料芋头大约600g白糖150克水60克(大概数)以下是边角料处理:奶粉50克糖40克剩下的芋头200克潮汕茶点–反沙芋头的做法准备材料1.芋头切条块状(边边...

潮汕沙茶炒石螺

06-27 用料蒜沙茶酱大匙辣椒2个油适量盐适量生抽适量味精适量潮汕沙茶炒石螺的做法田螺置水中养之除去泥砂,需换水数次.洗净晾干,螺尾经店家敲掉,蒜头去皮.将适量沙茶酱放入碗,倒适量特抽食盐味精拌匀成汁.热油锅,放入蒜...

潮汕沙茶酱炒面家常简易版

03-31 大宝的午饭：沙茶酱炒面+辣椒叶蟹柳丸汤用料瘦肉一小块约二两切丝红萝卜半根切丝蒜苗，芹菜各1根切段辣椒叶一小把个蟹柳丸五颗沙茶酱一勺勺生抽，盐，鸡粉适量潮汕沙茶酱炒面家常简易版的做法非常惭愧，都是拍视频，封面就是四幅...

潮汕沙茶酱牛肉

08-03 自制的潮汕沙茶酱牛肉熟知潮汕美食的都懂—沙茶和牛肉是最配的🤩这次买了澳洲牛腱和新鲜的黄牛肉就为了试试口感的不同黄牛肉比较柴，但比较香牛腱稍嫩一点，但少了点肉香用料牛腱500克黄牛肉300克带皮蒜头6、7瓣姜一大块...

潮音潮人：潮汕素炒丝瓜

04-05 潮汕人最为熟悉的丝瓜烙，也称鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜类中的营养价值颇高，也是在夏天这个季节吃得比较多的一款瓜类——丝瓜。丝瓜不仅可与其他食材搭配爆炒，也可单炒。今天小编教大家怎么素炒吧：潮汕素炒丝瓜用料丝瓜...

沙茶排骨〖潮汕风味〗

03-15 沙茶酱是汕头人常用的调味料，它风味独特！具有大蒜、洋葱、花生米，虾米和生抽的复合香味，以及轻微的甜、辣味，鲜美之极！沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。传入潮汕改良后，与原来的...

潮汕风味-沙茶芥兰

11-03 正好家里有牛里脊，就想炒个快手菜。还有点沙茶酱，那就买点芥兰，炒个沙茶芥兰牛肉。用料芥兰牛肉沙茶酱潮汕风味-沙茶芥兰的做法原料：牛肉，芥兰，沙茶酱牛肉切片，（我是用牛里脊，更嫩）加少许料酒，生抽，生粉拌匀，再倒入适量的食用油把...

【沙茶炒猪肉】潮汕家常菜

02-11 不知道做什么菜的时候，首先这道沙茶猪肉！超级快手！超级美味！新鲜食材只需要一块猪肉和几根葱！用料猪肉250克小葱几根，或青椒2个沙茶酱2勺，这是灵魂！蚝油1勺酱油2勺生粉一小勺（可不加）蒜头半个（看个人喜好）【沙茶炒猪肉】潮汕家常...

潮汕反沙芋

10-16 身为一个潮汕人，潮汕小吃肯定是爱吃的，工作在外想吃只能自己做了用料芋头一个，一斤多糖200克水130克潮汕反沙芋的做法把芋头切条，不要太细，油烧冒小泡泡把芋头放进去，炸到筷子可以轻易戳断就是熟了另起锅烧水放入白糖，有点粘...

潮汕沙茶炒四季豆

12-23 这是妈妈炒的四季豆，潮汕地区喜欢放沙茶料，简单又好吃！用料四季豆500克蒜头3个沙茶干料1小包酱油适量食用油适量克潮汕沙茶炒四季豆的做法把四季豆去掉老丝，折断成5cm长清洗干净四季豆焯水:放锅里加水大水煮开，约10分钟煮...

潮汕菜茶

09-01 汕尾菜茶，简单炒出美味，以下两人份用料粉丝一小捆香菇4～6个芝麻少量混合青菜500g牛肉饼随意火腿随意潮汕菜茶的做法干香菇泡发，切片，可以用茶菇代替牛肉饼洗净切片，可用其他肉类代替，虾仁其实也很不错菜脯，萝卜干，洗净切丁或片...

潮汕腌沙蚬

10-30 用料沙蚬2斤大蒜10瓣辣椒1个白糖2克酱油4勺生抽2勺香菜1根耗油3勺姜丝3片香油1勺潮汕腌沙蚬的做法沙蚬洗干净，放水里加几滴油少许盐静置1小时以上吐沙。觉得很干净的可以忽略此步骤吐完沙后沥干水，至少放置20分钟姜蒜辣...

潮汕沙茶肉卷炒面

11-14 面摊卖了种炒面，潮汕肉卷，蔬菜。天鲁~跟小时候外婆炒的味道一样~用料沙茶粉适量适合炒的面一人份（1.5元面）青菜适量潮汕肉卷适量酱油适量盐适量油适量潮汕沙茶肉卷炒面的做法下油，炒一下肉卷加青菜翻炒，加盐加面，酱油，沙茶粉，...

潮汕（？）沙茶牛肉炒乌冬/面

06-18 妈妈的菜谱～今天早上北京的雨来得太突然，放弃了买乌冬面哈哈但是乌冬面好次很多哟用料牛肉150克乌冬面1包淀粉1勺沙茶蕃茄酱可不要盐克黑胡椒小米椒白菜半个酸菜洋葱蒜蓉三瓣潮汕（？）沙茶牛肉炒乌冬/面的做法沙茶盐黑胡椒淀...

潮汕沙茶牛肉炒芥兰

09-14 爱我大潮汕之炒芥兰牛肉。芥兰不跟牛肉一起炒的，芥兰铺盘底，肉铺菜上用料黄牛肉两人份芥兰两人份淀粉三茶匙盐适量酱油少许沙茶酱两汤匙蒜头适量油适量潮汕沙茶牛肉炒芥兰的做法准备一块黄牛的牛腱肉，事先从冷藏室里拿出...

潮汕沙茶炒西芹牛肉

06-10 用料牛肉克500沙茶酱2大勺淀粉2勺酱油少许西芹2根蛋清1个蒜头2瓣生姜3片潮汕沙茶炒西芹牛肉的做法1.切好牛肉（要切的薄）然后放入沙茶酱，淀粉，酱油，蛋清腌制15分钟。腌制期间切好芹菜。下油，将蒜头和姜爆香。闻到蒜香味后下...

潮汕饭茶

04-19 看着虽然麻烦但很好吃，主要调料除了盐还是盐，配料够8-10人吃的（因为要泡茶水，所有配菜都需要加咸点才香）用料米饭一锅瘦肉500克大蒜700克九层塔适量干鱿鱼200克干香菇200克花生500克盐适量茶水1壶潮汕饭茶的做法热锅凉油下...