麻叶儿
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用料
面粉 | 2&3/4 cup |
鸡蛋 | 1 |
水 | 1/2 杯 |
白糖 | 1小勺 |
盐 | 克1小勺 |
植物油 | 3汤勺 |
黑芝麻 | 适量 |
麻叶儿的做法
先面里➕油 揉均匀。然后把其他的材料全部倒入面里 揉成团.
擀成薄层 薄厚程度 透过面可以看见手就OK
切成长条 然后对折 中间切一刀 任何一边往中间绕一圈 就可以。或者 自己创造图形.
我用的火有些太大。所以火候很重要。颜色不要太深。另外刚炸出来 放一下下再尝 我舌头烫个包....
小贴士
面活的不要太软或者太硬。醒1个小时。