学会这2个技巧怎么做好吃
用料空心菜1把大蒜2瓣干辣椒1个盐5克味精适量空心菜炒的发黑不翠绿,学会这2个技巧,做出来颜色翠绿,实用的做法买回来的空心菜切去老根,把老叶、烂叶去掉,用水冲洗干净,放在盆里将空心菜的杆和叶子分开,杆切成段,和叶子放在盆...
步骤详细,新手也可以做!用料黑鱼1条姜5片蒜1瓣淀粉1勺鸡蛋1个酸菜250克?泡椒5个盐适量克香菜随意藤椒随意新手必学酸菜鱼(内附多个技巧)的做法热水洗黑鱼,除黏液。剁头。抹布压住(防滑)切两侧鱼肉。鱼骨去鱼鳍切断。鱼肉去...
论麒麟臂练成的N种方法,前有步惊云段臂重接,今有揉面包大力出奇迹。有厨师机的小伙伴们做面包肯定得心应手,面团打出手套膜不费力气。但是没有厨师机的朋友们,是不是每次做面包都费事费力,还不能保证每次都能揉出合格的面...
❤️可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样深受人们的喜爱。❤️早期可丽饼的制作是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,将面粉糊倒入盘中烤出起士味浓郁的可丽饼,后来随着烹调器具的进步,开始改用铁制的平瓦板,如今已有现...
学会这个万能酱,什么菜都可以拿来蘸着吃。用料樱桃萝卜6个豆皮1张秋葵6根鸡蛋2个胡萝卜1根水果黄瓜2根贝贝南瓜5棵香葱1个六月香葱伴侣豆瓣酱2大勺芝麻酱1大勺糖1小勺学会这个万能酱——蘸酱菜的做法准备所需食材,各种...
做法看似简单易懂,但其实很讲究策略和技巧的。合理的时间安排是取胜的一条道路之一,一定要做到:快准狠,要有正确的态度面对。用料可可粉60克淡奶油100克细砂糖150克面80克糖40克黄油150克简单学会梯子游戏技巧打法的做法...
用料螺丝椒3个猪里脊肉100克盐5克鸡精1勺料酒1勺老抽1勺玉米淀粉适量大蒜3瓣小米椒1个炒肉片要想嫩而不柴,这2个方法要学会,做出来比饭店的都嫩的做法猪里脊肉切成片,加入少量的水,抓拌到不见水分,接着加入料酒、老抽抓拌...
今天是2月14日,一年一度的情人节!小伙伴们现在都是什么状态呢?是正在成双成对享受着有情人陪伴的甜蜜,还是准备向心意许久的男神女神表白,又或是作为孤单寂寞冷的单身狗,正默默地啃着狗粮……这狗粮真好吃,别问我是怎么知道...
这个配方我已经做了很多次了,这个是12个蛋挞的量,足够一家人吃了!真的好好吃!我一个人吃5个!😜😜😜😜用料鸡蛋1个糖35克淡奶油170克纯牛奶100克蛋挞12个蛋黄1个炼乳10克学会这个方法!不用在花钱买蛋挞的做法以上材料准备好,...
用料西红柿1个洋葱半个茄子1个大蒜2瓣盐5克味精5克食用油适量茄子想炒出来不发黑,这2个技巧必须学会,会了不管咋炒都很漂亮的做法番茄洗净,切成中指大小的丁备用洋葱去皮,洗净,切成和番茄大小的丁备用茄子去皮切成丁,放入盆...
之前分享了3款常用果酱(可回看往期复习),答应大家用蜜桃酱做一道甜品,这不来了吗~视频终于剪好啦撒花~~~做了蜜桃雪媚娘~内馅我用的是芝士奶油馅,风味比单纯的香缇奶油更好哦~吃雪媚娘我喜欢冻硬了再吃,像在吃冰淇淋~你们喜欢什么...
汇集了几位美食大咖的经验,腊月初八早上,制作了一锅美味的八宝粥,也叫腊八粥。老公说好喝。给爸妈送了两碗,妈妈说,真好喝!技巧记录下来,为初学者提供详细过程。初学者大胆的来吧!用料大米两把小米一把小碴子一把黑米一把红豆...
用料鱼1只姜7-8片料酒3勺葱3根盐适量蒸鱼豉油适量花椒适量清蒸鱼---Get这个小技巧,做的鱼再也不腥的做法准备一只鱼洗净姜切7-8片葱切段,再用手撕成细丝(这条据说是黄瓜鱼,没刺,适合孩子吃,对鱼没研究,不太分的清)把鱼身两面...
用料面粉250克水123克发酵粉2.5克冬天做馒头,10人做,9人做不好,学会2个技巧,快速做出馒头的做法盆里加入250克面粉(这面粉是中筋面粉,就是超市卖的那种普通面粉)2.5克发酵粉倒入盆里,加入123克温水,搅拌搅拌,使其发酵粉融化在水...
做给孩子吃的蒸生蚝!用料主料4人份生蚝12只夏夷贝12只粉丝1把调料大蒜2头圆葱沫少许蚝油3勺一品鲜1勺白糖10克香菜适量青、红辣椒酌情放学会这个再也不去外面吃生蚝的做法生蚝扣好洗净可以超市里直接买贝柱用。蒜瓣圆...
用料小米80克南瓜适量水1200克熬小米粥,10个家庭9个错,学会这3个技巧,粥黏稠不溢锅,香的做法将上好小米淘洗两次(不用淘洗次数过多,淘洗的时候也不要搓洗)南瓜用水将外皮冲洗一下,去掉外皮和内瓤,把南瓜切成丁状(南瓜的大小自己...
尝试了很多天想要上传视频但是都失败所以今天放弃放视频了直接看图吧😅如果你也跟我一样在包馅的时候,包到不均匀,东一个裂痕,西一个洞就试看我的这个方法。今天刚开始包前3粒,包到我怀疑人生😢用料低筋面粉100%转化糖浆65...
这基本是我跟各种煎饼摊学的,唯一不同的就是我锅小点,鸡蛋大点,没加薄脆。结合了一些自己的方法。面糊可以用白面、白面加黄豆面,或者白面加绿豆面等等,可以裹薄脆、油条、排叉、馓子、咯吱盒等等一切脆的东西,或者加香肠片...
用料油麦菜400大蒜3瓣盐3克鸡精1勺食用油适量炒油麦菜发黑,只因你没掌握这2个技巧,学会了,做出来颜色翠绿的做法油麦菜切去根部,用水洗干净,然后切成段,放盆里备用(关于蔬菜的处理,我们一定要记住一个选择,先洗后切,这样可以避...
家庭自制烤肉,做起来很方便,并且制作起来无油烟,更加健康卫生,孩子吃起来也放心。自制烤肉,可以根据自己的喜欢选取食材,比如我家孩子比肥肉比较敏感,炒菜放上从不吃,如果做成烤肉,煸至金黄的肉片,比谁吃的还多。很多朋友喜欢吃...
第一次吃板面是上高中的时候。板面摊就在马路边,支个大锅,简易做个操作台。老板压面条老板娘来煮面~两块钱一碗,往往还要排上十几分钟的队才能吃上。现在城市规划改革,路边的小脏摊早已不复存在。家周边五公里范围内只有那...
每个人家里都有自己的饮食习惯,偶尔家里来了很多的客人,难免有些手足无措,又不清楚客人的饮食喜好,做菜还真是有点纠结,正在看文章的你是否也有过这种情形呢?每个家庭或多或少的都会存在这样的问题,当然大厨除外,当你遇到这样...
用料牛奶巧克力38%135克黑巧66%25克淡奶油85克水贻8克黄油8克可可粉适量入口即化‼️2分钟学会💯👏【浓情手作生巧】的做法准备所有材料,用了可可百利的也很好吃;用法芙娜口感更好一点135G牛奶巧克力➕25克黑巧隔水融化淡...
酸辣土豆丝是道人见人爱的家常菜,虽然价格便宜,却颇受欢迎,酒店饭店都能看见它的身影,看起来平常的一道菜做起来却很有讲究,我们平常在家做一不小心就很容易炒出半生不熟的土豆丝,还容易糊锅,在炒土豆丝时记住这三个技巧就能...
最近发现盒马的鸡肉好鲜好嫩,遇到打折更是划算的不行,于是有了吃鸡菜谱哈哈哈。这个菜谱的奥义搭配是咸甜➕麻香,最重要的调料是麻椒,这个搭配真的上头。平常吃的土豆红烧鸡块都是咸甜的,感觉吃着吃着有点腻,如果你也有这种...
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