做蒙怎么做好吃，做蒙家常做法

10-15 做之前看了很多方子，都是用的成品栗子泥和糖渍栗子，但我不想花钱（穷×），所以自己买了13块钱的去壳栗子做日式涩皮煮。也没有特意买裱花嘴，用的新手套装里的小草裱花嘴。在传统配方的基础上添加了大量的朗姆酒和香草膏增加风...

06-19 用料鲜羊排二斤盐一勺适量鸡精三勺味精三勺豆瓣酱100克小米辣20克蒜子70克蒸鱼豉油20克辣妹子20克八角桂皮香叶肉蔻罗汉果各八克蒙蒙哒私厨的做法剁好高压锅压熟小贴士先用高压锅把羊排压熟再上火收汁...

05-14 用料酸菜500克五花肉（略肥）适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材：酸菜洗干净，沥水挤干；五花肉切片；土豆切块；葱洗干净切段；粉条温水泡发。...

内蒙羊油果子蒙古果子

09-30 给大家一个配料表，可能新手不太友好，对不住了！糖的量我从60-100g都有试过，60g尝不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的，在老家的人想吃下楼就买到，但离开家的人就只能自己动手了！用料面团用料如下...

蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》

07-20 蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》食材:肋排，四季豆，土豆，调料:大葱，姜，蒜，干辣椒，老抽，八角，料酒，糖。用料土豆肋排四季豆盐料酒老抽干辣椒白糖大葱姜蒜八角蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》的做法蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》食材:...

沂蒙三丝

02-22 用料主料：里脊肉100g咸菜疙瘩300g配料：葱，姜，蒜各3g香菜20g调料：色拉油30g酱油10g白砂糖5g陈醋15g精盐，味精各2g香油2g料酒3g干红椒5g花椒油5g辣椒油10g沂蒙三丝的做法1.初加工：将葱姜丝去皮，香菜去叶、去根，洗净。2.切配（1）里脊...

沂蒙炒鸡

10-28 用料鸡1只盐适量葱1根姜1块花椒若干蒜若干料酒适量生抽适量老抽适量耗油适量辣椒适量个沂蒙炒鸡的做法鸡洗净焯水晾干备用。起锅烧油，油多了会比较香，加入花椒干辣椒翻炒出香味。把鸡倒进锅里翻炒一分钟左右，加入姜、生...

蒙蒙家的土豆烧排骨

02-10 蒙蒙的妈妈犒劳蒙蒙爸爸的菜，有想法就能实现！用料排骨300克土豆1个青椒1个姜、蒜适量生抽、老抽、豆瓣酱、味极鲜、盐、蚝油适量蒙蒙家的土豆烧排骨的做法上桌菜上桌效果小贴士排骨过油煎至金黄，土豆需要泡水...

蒙蒙妞秘制鲽鱼

04-26 鲽鱼最主要是骨架大没有什么小刺给宝宝吃不错的选择哦用料鲽鱼（要清理好鱼鳞和内脏）1条葱1根大料，八角1或2姜4或5片盐少许糖少许料酒少许生抽少许老抽一点红酒半碗芝麻少许（不用也可以用摆盘好看）蒙蒙妞秘制鲽鱼的做法先给...

蒙古锅茶蒙古奶茶咸奶茶

03-25 喜欢骑马爱上了草原于是半定居于是住在内蒙的时候朋友教的我真的一个人喝一整锅敢信嘛.！用料蒙古砖茶15-20克鲜牛奶，没有的话就买能买到的最浓醇的牛奶🥛500ml嚼口（可用稀奶油代替）50克炒米适量奶皮子适量奶豆腐适量楚拉...

正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠

01-04 老公是内蒙人，然后让我深深爱上了内蒙美食~这次回内蒙买了一些生肉肠，内蒙的肉肠里面是羊肉，羊肚等，完全不膻~天冷了，正好煮了吃肉，再来一碗内蒙奶茶，零下十度的北京也不感觉冷了~做之前，我在下厨房搜了一下，没搜到菜谱，所以问...

内蒙扎蒙拌汤

05-18 扎蒙花的学名细叶葱、细叶韭（AlliumtenuissimumL.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。用料鸡蛋2个西红柿2个面粉120克葱姜蒜少许番茄酱2勺扎蒙花少许香菜1根内蒙扎蒙...

蒙布朗尼

04-25 哈哈哈哈来来来，首先四川和弗兰的朋友们先来跟我反复念一遍菜谱名。mengbunangni，不对。mengbulangli，还是不对。mengbunangli，不对。mengbulangni！哈哈哈哈哈终于对了！蒙布朗尼拆开，其实就是蒙布朗+布朗尼。在传统的布朗尼...

蒙蒙卷饼🌯

01-29 用料生菜球2片鸡蛋1个西红柿1个肉松馓子米沙拉酱蒙蒙卷饼🌯的做法选一片大一点的生菜球，最好是软一点的放一点米，什么米都可以，也可以不放放西红柿🍅，切小一点，一会好卷起来放馓子再放西红柿放肉松和沙拉酱如果有鸡蛋还可...

内蒙稍麦

01-13 在呼市的早上，一屉稍麦，一壶砖茶，开启能量满满的一天。用料羊肉克大葱根姜片花椒酱油盐油饺子皮孜然粉内蒙稍麦的做法十来粒花椒，加热水，泡花椒水，晾凉。羊肉手切小丁，打入花椒水。姜切末，葱切碎。打好花椒水的羊肉馅，加姜末，酱...

内蒙奶茶——蒙味咸奶茶

09-06 内蒙的奶茶是咸的，咸的，咸的～但是好喝，不是那种齁咸，就是不甜有点盐味，就像不加糖不加味精的菜～我这个是最基础的，可以再加入酥油、奶豆腐、牛肉干、酪丹子等各种奶制品～水最好用纯净水或者过滤过的水，就像正常泡茶那样～茶叶可以...

内蒙风味（摘蒙花）疙瘩汤

07-26 偶然在一家饭馆吃到这种口味的疙瘩汤，觉得好喝到不能够，完全不同于常见的西红柿鸡蛋疙瘩汤，青菜疙瘩汤～那种独特的味道，像是炝葱花，葱油香，又像花椒香，总之形容不出来又觉得很熟悉似的……最后终于在一次又去解馋之际问了饭馆...

蒙布朗

08-11 “蒙布朗”是以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色，所以你会看到外层白色的糖霜如同那积雪，里层的褐色的栗子泥巧妙...

内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶

12-17 本人少数民族，不是优乐美香飘飘哟，本人做了几年了，传承了父母的手艺，他们做了三十年了用料水看情况适量鲜牛奶一斤吧奶茶茶叶一小袋炒米一把盐适量内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶的做法茶叶，是普洱茶，过去我们用砖茶，那个据说对身...

蒙餐

06-19 用料牛奶克黄油克水克蒙餐的做法手把肉石头烤肉...

内蒙婆子妈面授--内蒙莜面！

04-07 “呐，人生呢，最重要就是开心。你饿不饿。我下碗面给你吃？”话说，这句TVB体台词就连我这个从未追过TVB剧的人，都知道。可见，吃面，真的可以让人开心，哈哈哈哈......今天这道莜面必须地道内蒙，莜面来自内蒙，做面工具来自内蒙，还获得...

蒙布朗

03-16 蒙布朗的法语是Mont-Blanc，是以欧洲阿尔卑斯山的白朗峰命名。白朗峰山顶常年积雪，秋冬时因为树木枯萎常呈现褐色，蒙布朗外层使用栗子奶油也是因为其是褐色的。蒙布朗一开始就是由栗子制作，因为栗子产于秋季，而白朗峰也正...

青蒙茶

07-24 白开水喝够了，试试青蒙茶吧。用料青柠1个柠檬1个气泡苏打水适量青蒙茶的做法切青柠两片、切柠檬三片，挤出汁再把青柠、柠檬片放入瓶里。把气泡水倒入瓶里。小贴士如果不喜欢喝较酸的话，就把柠檬或青柠片减少。...

蒙古果子

12-07 蒙古果子是蒙古族特色美食之一，是蒙古奶茶的完美搭档。蒙古果子制作简单，好保存，小时候家在牧区时，炸果子，包冻饺子，炸丸子是过年必须准备的美食。用料面粉600克左右奶嚼口100克（没有可不放）酸奶3盒牛奶100克鸡蛋4个白糖60克...

蒙蒙家的土豆西红柿烧牛腩

02-10 想了好久的土豆烧牛腩，蒙蒙妈辛苦的做了一个多小时，只为这口酸甜适宜，肉味十足的犒劳蒙蒙爸，潜力无形中也是很大的啊😄用料牛腩500克土豆2个西红柿4个姜适量葱、蒜适量八角、干辣椒适量生抽、老抽、料酒、味极鲜、盐适量...