蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》

蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》

食材: 肋排，四季豆，土豆，

调料: 大葱，姜，蒜，干辣椒，老抽，八角，料酒，糖。

用料  

蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》的做法  

1. 蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》
   
   食材: 肋排，四季豆，土豆，
   
   调料: 大葱，姜，蒜，干辣椒，老抽，八角，料酒，糖。
   
   做法:
   1.排骨焯水备用。
   2，热油放白糖烧至颜色变红，下锅排骨煸炒变金黄，接着放大葱，姜，蒜干辣椒，鞭炒。加开水淹没食材。
   3. 放盐，料酒，八角一个，老抽，搅拌均匀后，把土豆先铺在排骨上，再把四季豆铺土豆上，拿铲子压平整，盖好锅盖！闷煮至水快烧干。即可。
   4.如果小孩子喜欢汤汁泡饭的，可以多加点水炖，有汤汁更好吃！