土豆/四季豆/板栗烧排骨
来源：美味食谱馆 2.31W
看了诸多攻略依旧不清楚 方法太多。
索性让老妈视频一步步教我，做出来的果然是老妈的味道。
用料
| 排骨 | 克 |
| 油 | 克 |
| 姜片 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
土豆/四季豆/板栗烧排骨的做法
x烧排骨
提前准备 姜蒜片 菜洗好
挑好酱汁：半勺醋 半勺料酒 一勺多老抽
1.排骨姜片冷水下锅 煮到水沸腾即可。
2.热锅 可多放点油 下蒜片姜 排骨翻炒一两分钟
3.下酱汁 炒一会 放糖 炒2 3 分钟 放冷水，加盖大🔥煮沸腾后转小🔥煮十分钟
4.放x 放一勺盐 加盖大🔥煮沸腾后转小🔥，尝一下菜的熟度咸淡。
5.最后放味精葱 大火收汁。
