川味四季豆烧排骨
来源：美味食谱馆 6.48K
大概没有人讨厌吃排骨吧？
用料
| 排骨 | 500克 |
| 四季豆 | 500克 |
| 油 | 20ml |
| 姜 | 8片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米辣 | 10克 |
| 十三香 | 1克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 郫县豆瓣酱 | 30克 |
| 生抽 | 20克 |
| 料酒 | 7克 |
川味四季豆烧排骨的做法
冷水埋没排骨煮沸2分钟
热油下排骨，炒出带点金黄色～
![川味四季豆烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "川味四季豆烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
就下姜蒜花椒小米辣十三香 小炒片刻
![川味四季豆烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "川味四季豆烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糖盐郫县豆瓣酱生抽料酒提前混合好，加入锅中小炒片刻，排骨上色～
![川味四季豆烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "川味四季豆烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入清水750ml，大火煮沸转中小火煮35分钟
![川味四季豆烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "川味四季豆烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加入四季豆，煮15分钟～
