土豆四季豆炖排骨
来源：美味食谱馆 1.61W
用料
| 四季豆 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 排骨 | 适量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 鸡精 | 1勺半 |
| 料酒 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
土豆四季豆炖排骨的做法
将排骨洗净 加少许盐鸡精料酒豆瓣酱腌制10分钟左右
将土豆四季豆洗干净切好 土豆切小块 四季豆摘成5 6厘米左右 放好备用 把姜蒜切片 花椒备好
把锅烧热倒油 油热时放入姜蒜花椒爆香 然后放入排骨 炒至微焦时放入土豆四季豆翻炒
加入适当的水 盖上锅盖闷 看着差不多的时候加一勺半盐和鸡精 两勺豆瓣酱 再闷煮一哈 熟了就可以起锅了
小贴士
我的勺子是小勺子
