一碗湖南凉面怎么做好吃，一碗湖南凉面家常做法

03-20 一份凉面的要点：1.面要劲道。要么是碱水面，要么是自家用压面机反复压打的普通面条（水、面的比例要求1:3甚至更少）。2.酱料有香（花生酱、姜水、蒜水），辣（香料熬制的芝麻辣椒油），风味（腐乳汁、辣椒萝卜碎-最优，没有就榨菜碎吧，黄豆酱...

一碗凉面

10-08 超辣超过瘾！！用料面条1份小米椒少许小灯笼椒（可以不放）少许花生米克有啥放啥蔬菜切丝蒜小麻油生抽蚝油（可不放）糖盐醋葱芝麻一碗凉面的做法1.切菜：利用我有限的食材，半根胡萝卜，半个佛手瓜，切丝。辣椒和蒜瓣切碎。葱切成段。2....

湖北凉面

02-02 一直爱吃湖北宜昌的凉面，有味道，很香，在国外吃不到只能自己做了用料黄瓜1根芝麻酱1勺糖少量蒜3瓣醋1勺生抽2瓶盖花椒粉少量胡椒粉少量花生少量香葱少量碱水面1人份辣椒油少量湖北凉面的做法买碱水面如图将花生研磨成碎备...

做一碗简单好吃的无码湖南湘西米粉

03-19 很多在外的湖南人都想吃一碗正宗的湖南米粉，但制作码子比较麻烦，有码的也比较贵也不适合在外湖南人的需求。所以特意奉献下无码的米粉做法，希望大家喜欢。此款手工米粉是（地道湘西）淘宝店所售。需要的可以前往用料手工米粉...

湖南人的下饭菜——农家一碗香

04-12 步骤跟青椒炒肉是差不多的～食材的选择可以参考青椒炒肉那个菜谱。青椒炒肉：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。•猪肉的选择-里脊肉、前腿肉、后腿肉、五花肉都可以，里脊肉和后腿肉嫩，前腿肉筋膜多，五花肉比较肥...

湖南米粉一碗乡愁的粉

02-04 身在异乡总有一些时刻想吃上一碗家乡的粉！来吧，做起来！一碗米粉慰枯肠！用料米粉木耳瘦肉姜蒜葱湖南米粉一碗乡愁的粉的做法木耳瘦肉切丝备用锅里放油，爆香姜蒜瘦肉倒下去炒两分钟然后下入生抽老抽适量然后倒入木耳炒三四分...

凉面（湖南口味）

08-01 我的大姑奶奶特别喜欢吃这道凉面，在我小时候，外面买一碗凉面特别贵，所以就自己做。那时候，总能在汗流浃背的夏天看见爸妈把还冒着热气的面用条扇子扇凉，再拌上酒菜、豆芽、番茄、花生和我最爱的臊子给我和大姑奶奶吃，自己却...

湖南一碗香

03-31 用料鸡蛋个盐克青椒个蒜瓣五花肉克生抽湖南一碗香的做法起锅烧油放肉放老抽，把肉炒香了接着放葱姜蒜花椒爆炒接着放鸡蛋和青红椒爆炒放生抽耗油鸡精盐，鸡油老干妈一勺，起锅放葱段或香菜成品...

炖一碗治愈人心的湖南米粉

07-19 说是湖南米粉，其实粉买的是江西米粉，仗着自己是湖南人就姑且叫它湖南米粉吧。各个地区的米粉很多，如果要做炖粉还是干圆粉比较合适，天猫上随便一个牌子的江西米粉口感都很不错以下的份量是一个胃口不错的妹子吃到八分饱的...

江湖一碗面（味噌酱油快手版）

10-03 江湖一碗面（酱油味噌快手版）。因为快手版，面汤采用了鲣节烫的高汤加以酱油及赤味噌，懒得做叉烧耗时费力，就直接用了双汇的成品，快手卤蛋着色不佳却也很进味。吃完吮一口汤，很有札幌的味道！老人说，有人的地方就有面，有面的地方就...

快速做好一碗好吃的湖南米粉😋

04-17 做法简单快捷，同样的做法可以换做河粉、米线、面线、面条之类的都Ok，更详细一点可以移步我之前发的汤河粉的做法，跟这个大体相似，换料不换汤简单get多种吃法用料米粉一人一把的量鸡蛋一人一个萝卜半根擦丝青蒜叶或葱花一...

湖南特色农家一碗香

01-06 2013去贵州旅行的时候偶遇佛山的2位朋友，闲聊中知道我是湖南的，就问“你们湖南名菜真的是农家一碗香吗？”哈哈，就是这么出名！一筷子下去有肉有蛋有辣椒的“农家一碗香”，安排！用料猪前腿肉250克鸡蛋3个青红椒适量大蒜5瓣葱适...

湖南菜农家一碗香🤗

07-13 第一次吃到这个是点的外卖，当时觉得这个菜名取得挺有意思的～尝试做做看～好香～话说感觉我好像离不开青椒，一眼看去我的菜谱几乎都是满满的辣椒🤓用料猪肉150克鸡蛋2个青椒4个小米椒3个蒜3瓣姜2片湖南菜农家一碗香🤗的做法🌶...

一碗模仿湖南名小吃的灵魂米粉

05-25 年前湖南长沙一游，连着两天和当地人一起“嗦粉”，从此迷上了这碗粉。用料酱油1勺牛排或牛肉两块姜5片香其酱半袋花椒大料小茴香若干泡椒一个香菜若干酸豆角若干肉丝或肉末若干一碗模仿湖南名小吃的灵魂米粉的做法炖肉煮...

一碗素凉面

08-01 用料碱水面一人份蒜蓉适量姜蓉适量生抽两勺醋一勺黄瓜半根油炸花生米适量老干妈一勺食用油一勺一碗素凉面的做法把碱水面煮熟后入冷水冲凉，再沥干水分加食用油拌好备用。在姜蓉蒜蓉里各加半勺凉白开调制成姜蒜水黄瓜切...

一碗快手早餐酸豆角湖南米粉

03-16 湖南的米粉，无论凉拌米粉，汤粉，炒粉……简直都是我的爱，哪一个都无法割舍～这次做的酸豆角汤粉，暑假尝试了无数次，酸豆角拌在汤粉里面真是太好吃了，直接吃也是停不下来～酸豆角肉末是这道粉的点睛之笔，浸在汤汁里特别特别好吃～用料...

嗦一碗湖南米粉🍜

02-27 用料早稻米200g清水300ml淀粉一勺半（小勺子）嗦一碗湖南米粉🍜的做法把早稻米200g放入清水中，浸泡一晚备用。把米倒入家里的豆浆机，加入300ml纯净水（泡米水不要了）加入淀粉，用冷饮果汁档来回搅拌个几次，我一般都是三到四次，这个...

嗦一碗湖南米粉

02-20 如果说从小到大都吃不厌的主食是什么？那么非米粉莫属，在我看来，米粉一定要早上吃，放在中午和晚上就是零食了。用料米粉看个人食量鸡蛋1个高汤半小碗码子葱丝牛肉酱油几滴盐少量鸡精少量嗦一碗湖南米粉的做法在拼xixi买的...

湖南人永远吃不腻的农家一碗香

04-02 这是下班回家后简单美味的存在😋用料鸡蛋四个土鸡蛋蒜6瓣肉少许葱3根青椒4个味极鲜2勺料酒三分之一瓶盖耗油1勺湖南人永远吃不腻的农家一碗香的做法首先将各种食材洗干净准备好，然后把菜切成自己喜欢的形状都可以，肉放...

湖南面条

07-06 80年代的小时候，一碗猪油面条就是最美味的，又简单又快手。吃完就满足用料酱油适量葱1根盐适量鸡蛋1个辣椒粉以个人吃辣为准面条一份猪油一勺湖南面条的做法煎个荷包蛋做汤底，加点水煮一煮就是汤底了适量盐，酱油，辣椒粉，一丢...

湖南味道！嗦一碗卤粉

05-06 这并不是正宗的桂林卤粉，而是在湖南地区流行的“桂林卤粉”的做法。湖南人不喜酸笋，因此改放酸豆角代替，浇头通常为牛肉，做成素粉也是可以，喜欢酸笋的朋友自己放也是可以的，但是这个版本是作者在大学时候的小店里常常吃到的...

湖南米粉来一碗好满足~清淡版

09-17 翻到压箱底还有以前网上买的正宗湖南米粉，还有不少呢，正好做周末的早餐~~湖南米粉的美味是其他米粉都无法替代的！！因为家里的湖南酸辣椒、酸豆角吃完了，所以今天是清淡版本的湖南米粉~~有的话加进来美极了~现在习惯了汤里...

一碗凉拌面

09-07 用料生抽2勺面条1份茭白1根青椒1个牛肉75克豆瓣酱2勺干辣椒1个大蒜3瓣一碗凉拌面的做法准备好配料全部切丁，黄瓜切丝。锅里烧开水，下面，然后等水开后分三次＋冷水，煮好后捞出。捞出来的面条🍜先过凉开水，然后再过冰水，这样子...

周一请吃素丨一把凉扇、一碗凉面，伴您清凉一夏！凉面•圆满素食

08-28 今天给大家介绍的这款凉面，不过凉水，就是用扇子扇凉的，这才是真正的南方凉面，好吃的作料包裹在软润的面上，Q弹有韧劲，口感相当棒，老少皆宜o(*￣︶￣*)o了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱，如...

一碗湖南米粉/长沙米粉

03-02 早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天！作为一个远离湖南的长沙人，好吃的粉店在上海少之又少，还都离我好远八远。为了嗦口粉，只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦！！可惜我没有_(:::з”∠)_嘤嘤嘤用料米...