毛豆年糕面拖蟹怎么做好吃
用料面粉克毛豆克料酒勺葱根姜片盐克蟹只鸡蛋年糕白糖毛豆年糕面拖蟹的做法准备好材料,毛豆先煮熟,过水,面粉加入一个鸡蛋,加适量水,调成浓稠的面粉糊,将六月黄劈2半,切口挂面粉糊放入锅里煎放入姜片,蒜末,翻炒至蟹壳变色,放料...
用料六月黄2两4只年糕150克姜片2片大蒜2瓣小葱1根生抽1勺绍酒1勺白糖1小勺盐克(白胡椒粉)面粉一把年糕面拖蟹的做法年糕放入开水三四分钟身软捞出备用。螃蟹用刷子刷净。对半剪开,去掉不能吃的部分。清理干净备用。葱姜...
用料活花蟹2个葱少许姜少许面粉适量料酒少许盐适量生抽少许白糖少许面拖花蟹的做法将花蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切成四块给花蟹切口表面都沾裹上一层薄薄的干面粉,将剩余的面粉加清水以1:2调匀,做成...
六月黄上市了,怎么能不吃面拖蟹。最爱里面的毛豆,所以一定要放足了。用料六月黄6只毛豆1碗年糕400克葱6根大蒜6瓣大葱2段姜8片面粉30克料酒一小碗糖4勺生抽6大勺白胡椒若干鱼露2勺“即是主食又是菜”面拖蟹炒年糕的做法...
用料年糕克蟹4只小葱根姜片生抽勺糖克料酒勺淀粉勺韩式辣酱郫县豆瓣酱蒜洋葱蚝油干辣椒八角香叶桂皮毛蟹炒年糕的做法1,蟹4只,年糕,小葱段,生姜,蒜,洋葱,(干辣椒,八角一个,香叶两片,桂皮半片,这几样需先泡水再沥干)2,酱汁:两勺韩式...
用料毛豆克年糕烧毛蟹的做法毛蟹一分为二,减去蟹头垃圾,剪去蟹脚尖。油温四成色,放入沾过面粉的螃蟹,煎至定型。加入年糕,煎至蟹壳发黄。加姜末葱段,料酒,老抽,生抽,水,糖,胡椒粉。大火烧开,加盖中火10分钟,大火勾芡,淋麻油出锅。...
吃不到大闸蟹,那就用7月底8月初肥美的马里兰螃蟹来代替下思乡之情用料新鲜蓝蟹5-6只葱少量姜少量面粉少量料酒少量面拖蓝蟹的做法葱姜用油爆香,待用同时活蟹从中间切成两块,切面沾面粉,放入油内炸熟最后剩余的面粉加水,盐,...
六月黄上市,忍不住买来了好多,做了这个超级鲜的美味。毛豆一定要多买点哦!用料毛豆仁400克或更多六月黄2斤生抽2勺姜6片料酒1大勺面粉适量蒜2瓣葱花适量毛豆面拖蟹最鲜不过六月黄的做法鲜活的小螃蟹先洗个澡,都洗白白,水里...
口感好,颜色鲜艳,有食欲,营养价值高用料年糕200克小毛蟹2~3只年糕毛蟹的做法(1)葱段少许,薄姜片2~3片,淀粉少许倒入碗中用水调匀,六月香酱油少许,盐少许,白糖少许,黄酒少许(2)把年糕放入盆里加温水泡10~15分钟,待年糕泡至微软时捞出...
带着曾外祖母记忆的一道菜,很多菜我恨不得尝试千百种烧法。而这道菜,我只想找到记忆中的味道!用料面粉69克盐一小勺鸡精1小勺毛豆300克水200克面拖毛豆的做法起油锅煸炒毛豆至变色,加水煮开后倒入调好的面糊,不停搅拌至再...
用料面粉克毛豆克料酒勺葱根姜片盐克蟹只生抽勺蒜瓣糖克老抽蚝油醋豆瓣酱毛豆面拖蟹的做法蟹切两半,切面沾面粉,下油锅煎定型再翻炒至变色盛出。起油锅爆香葱姜蒜,青红椒,豆瓣酱。炒毛豆加蟹一起翻炒,加料酒,生抽,蚝油,糖,盐,醋...
摸索各种大闸蟹的烹饪方式用料年糕200克左右大闸蟹四只面粉适量淀粉少许(勾芡用)姜一块切片蒜几瓣(拍一下)蚝油一勺毛豆抓一把盐少许油适量年糕毛豆蟹的做法买了一袋毛豆让女儿帮我剥壳四只大闸蟹,两公两母姜蒜适量大闸蟹...
蟹黄肥的季节,选雌蟹🦀雄蟹🦀都可以,二两左右一只就行。不是肥蟹季,个人觉得还是选雌蟹🦀好次点🙂用料雌蟹4只每只二两左右手指火锅年糕条200克生姜,葱适量面粉,料酒,生抽,老抽,盐,糖,蚝油,辣椒酱适量面拖蟹烩年糕的做法蟹洗净,清...
白花花的年糕蘸上浓油赤酱,柔柔韧韧的,充分吸收了蟹肉的鲜美与酱汁的浓香,让人食欲大开。用料毛蟹5只年糕适量面粉适量葱姜适量糖少许生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺【毛蟹年糕】的做法毛蟹用刷子冲刷干净,对半切开,在切面...
小时候奶奶一直做的,😋用料梭子蟹只葱根面粉克糖克姜片料酒勺盐克酱油勺面拖梭子蟹的做法洗净蟹,裹上面粉(加了一点淀粉)起油,煎一下,加入生抽,少许糖(喜欢颜色深的可以加一点老抽)...
忙归忙不忘六月黄用料毛蟹5只鸡蛋2颗毛豆适量面粉适量生姜3片香葱3小根毛豆面拖蟹的做法毛蟹先用水冲洗,接着用小毛刷清洗干净,去掉贝壳和肚子上的壳,壳里的腮一定要清洗干净,对切备用。毛豆去皮清洗干净,姜切丝,小葱切小段...
每到九、十月份必吃的一道美食莫过于大闸蟹了。清蒸、醉蟹、面拖蟹……各种做法,不同的美味,其中面拖蟹是我们全家的最爱。通过熬煮,蟹黄和大闸蟹以及加入的蘑菇和毛豆的鲜味融入到汤里,面糊里。这道菜的精髓不在吃蟹肉,而...
用料面粉克蟹只面拖蟹的做法生抽一勺(火锅勺)老抽半勺料酒一勺半勺盐一勺糖面糊四勺面粉一个鸡蛋兑水...
用料淀粉3勺螃蟹5-10只糖5克盐3克毛豆年糕生抽1勺鸡蛋2个料酒1勺六月黄面拖蟹(加了年糕,可当主食)的做法童子蟹刷好洗净2个鸡蛋加入3勺淀粉搅匀,加入少许盐再搅匀。放一旁备用年糕切条放油锅微炸。千万不能炸时间长,容易...
全家都超爱吃的面粉比螃蟹好吃哦😋用料面粉克料酒勺糖克盐克蟹只葱根面拖蟹的做法想学的加我啊么么哒😘小贴士等粉丝多了再教保证你们爱到不行哈哈😄...
菊黄蟹肥-这个季节不止有清蒸大闸蟹,还有鲜掉眉毛的毛蟹炒年糕!下次争取把照片补上。用料年糕300-500克毛蟹4只葱姜若干生抽2-3勺老抽1勺郫县豆瓣酱1/3勺生粉适量冰糖10克左右醋1/4勺香油1/3勺毛蟹炒年糕的做法螃蟹用毛...
用料年糕100克毛蟹5-6个葱姜盐味精糖老抽根据个人口味毛蟹年糕的做法毛蟹洗净,一切二挖去蟹盖里的胃包准备半碗生粉,每个蟹的切开部位均匀粘取生粉,备用烧半锅水,水开后,放入年糕,煮软,捞出备用。锅里放半碗油,油8成热时,调中...
用料面粉克蟹只糖克盐克生抽勺毛豆克酱油勺蟹拖面的做法清洗,蟹切半,侧面处弄上面粉热油,爆姜,放入蟹。过一会后,加生抽,一点点盐,毛豆,放冷水。同时剩下的面粉加水调匀。把蟹取出,放入盆中。剩下的锅中继续加一次冷水和剩下的...
做法步骤图详见我菜谱里的《毛豆子面拖六月黄》,换成了梭子蟹,并且面糊更稀薄。用料梭子蟹2只共一斤毛豆仁三两毛豆子面拖梭子蟹的做法两个活的梭子蟹大概半斤一个,买蟹的时候,掂掂分量,同样大小的挑重的,蟹空的不好吃。请...
👏好吃美味的一道菜,在江浙菜中毛蟹炒年糕是很经典的一道好吃的烧蟹方法。🦀️螃蟹可以选择六月黄的带黄小螃蟹,也可以选这个时节鲜美的梭子蟹,或者再过一段时间要上市的大闸蟹!🦀️螃蟹的鲜明融入年糕,软软糯唧唧的年糕绝对无...
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低脂自用一人食 海盐抹茶毛巾卷
猪肉洋葱馄饨
清脆西兰花焖猪肉
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