菜谱 毛豆面拖蟹 来源:美味食谱馆 3.19W 用料 面粉 克 毛豆 克 料酒 勺 葱 根 姜 片 盐 克 蟹 只 生抽 勺 蒜 瓣 糖 克 老抽 蚝油 醋 豆瓣酱 毛豆面拖蟹的做法 蟹切两半,切面沾面粉,下油锅煎定型再翻炒至变色盛出。 起油锅爆香葱姜蒜,青红椒,豆瓣酱。 炒毛豆 加蟹一起翻炒,加料酒,生抽,蚝油,糖,盐,醋,老抽调味。 加水闷煮十分钟左右 加面粉水勾茨 出锅前加鸡精 毛豆面拖蟹 毛豆 好吃 面拖蟹