非正宗枣庄辣子鸡怎么做好吃

01-26 用料小公鸡1只葱适量姜适量蒜适量花椒适量八角1个小米椒适量薄皮辣椒适量冰糖老抽适量生抽适量盐适量土豆儿适量非正宗枣庄辣子鸡的做法备料。小公鸡冷水下锅，焯水，捞出沥干备用。起锅烧油。放入花椒八角炸出香味，再放入...

02-17 用料水油皮面粉250克开水140克猪油35克盐2克酵母1.5克油酥面粉250克猪油125克馅白糖120克猪油20克刷表面的水麦芽糖25克热水25克非正宗麻糕的做法面粉+盐，倒入开水，用筷子混合，揉到凉下来，酵母用少量水化开，加入面粉，加入猪...

枣庄地锅辣子鸡

12-31 枣庄地锅辣子鸡，几乎枣庄每家每户都会做，做法广泛，对于辣子鸡纯属爱好，不喜勿喷！但是无论是用地锅还是天然气，用我这个做法炒出好评还是可以的，可以尝试一下，喜欢就点个赞～用料鸡1只酱料蚝油味达美酱油醋辅料葱姜蒜，花椒八角白...

非正宗微辣蒜泥白肉

10-14 用料蒜泥勺五花肉克黄瓜根陈醋勺香油勺生抽勺糖非正宗微辣蒜泥白肉的做法五花肉凉水入锅，加料酒、姜片、花椒、葱节，大火烧开，中火煮熟（约二十分钟，以筷子能轻松插入为准）放凉后切片摆盘，切得越薄口感越好。撒上芝麻、黑胡椒...

辣子鸡（正宗湖南味）

08-12 用料干辣椒一袋姜三片盐5克酱油2勺（生抽）花椒50粒料酒2勺白芝麻5克（依照喜好酌情添加）五香粉3大勺鸡腿8只糖一勺芹菜1根辣子鸡（正宗湖南味）的做法准备好鸡腿（也可以用掌中宝替代，个人觉得掌中宝味道更好）拿剪刀剪掉底部，然后扒...

真适味枣庄辣子鸡

09-27 枣庄是"中国辣子鸡之乡"，烹饪辣子鸡历史悠久，选用枣庄本地薄皮辣椒，散养小公鸡，做出的辣子鸡鲜、辣、香、色艳、味重、多汁，备受当地人喜爱，也是用来招待客人的特色招牌菜。用料小公鸡净重约2斤枣庄薄皮辣椒20个小米辣10个...

枣庄辣子鸡（低油浓香版）

05-26 辣椒炒鸡啊，用的是青辣椒，我们这边又叫枣庄辣子鸡，由于我做的时候有几个小小的改动，所以就叫辣椒炒鸡好啦！说说这道菜的战绩吧！此菜曾被我那挑嘴的老公评为：完爆外面辣椒炒鸡的做法。被我那爱好养生的母上大人评为：健康好吃！低...

枣庄菜煎饼（超正宗）

09-20 最正宗的枣庄菜煎饼，超好吃！！煎饼摊做法，电饼铛版用料土豆半个姜三片鸡蛋一个盐适量蔬菜自己喜欢吃的（加韭菜超好吃）孜然粉一勺五香粉一勺油两勺半鸡精一勺味精一勺枣庄菜煎饼（超正宗）的做法粉条用水+酱油煮然后切碎各种蔬菜+...

正宗辣子鸡

07-19 用料鸡块（大约两厘米大小）适量大豆油适量葱段，蒜片，姜菱形片，花椒适量干辣椒（剪成大约1.5厘米大小）适量五香粉，番薯粉，料酒，蛋清（一个）适量香叶，八角，熟花生米少量正宗辣子鸡的做法先把鸡（不要老鸡，不然会咬不动）切成两厘米大小的块状，...

宫保鸡丁（非正宗）

05-29 并非正宗的，按照食材和自己的口味做的。用料青椒半个鸡肉丁（鸡腿）1只花椒5粒郫县豆瓣酱1勺葱3片胡萝卜3根蒜2瓣腌肉食材生抽1勺酱油半勺盐适量淀粉1勺酱汁生抽2勺酱油1勺淀粉1勺盐1勺白糖1勺葱花适量宫保鸡丁（非正宗）的做...

枣庄辣子鸡

02-12 用料小米椒6个醋1勺姜10片鸡1只花椒20粒料酒半勺盐克葱根香菜根八角个干辣椒个蒜瓣枣庄辣子鸡的做法两勺油，放放姜片，放八角，花椒。放鸡肉，炒3分钟，放葱，干辣椒，放醋，料酒，老抽，放水，加盐，鸡精，撇去浮沫，开中火炖到少汤，放小米辣椒，放...

辣子鸡丁

01-06 第一次吃辣子鸡的时候，觉得很好玩，就在一堆辣椒里挑鸡丁，给平淡的用餐过程增加了一丝乐趣。当然也会有点奇怪啦，这个到底是鸡丁，还是吃辣椒喃？这个也是在我心里犹豫过的，最后还是没敢去挑战，乖乖地挑鸡丁好了。很香，就是炸鸡丁...

真正正宗四川辣子鸡

08-20 真正的四川辣子鸡，鸡要选一年以上的做出来才好吃，妈妈的味道，走到哪里都无法忘记。用料鸡1500克青红线椒各半斤干辣椒，100克花椒50克大葱1根大蒜1头姜1块料酒1勺生抽1勺老抽适量大料3个真正正宗四川辣子鸡的做法先把鸡洗...

麻辣烫（非正宗版）视频

06-21 为什么要叫非正宗版呢，因为用料都是吃火锅剩下的食材，缺了做麻辣烫必须的料，干脆乱打乱撞，各种东西一股脑往锅里放，味道竟然非常的好，超级下饭。用料郫县豆瓣1勺桥头火锅底料3厘米见方的一块毛肚250克对虾1只脆鱼丸10个粉丝...

枣庄滕州辣子鸡

01-13 鸡肉我专门网购的黑腿小公鸡，实在没有，其他的也可以，辣椒也是网购的枣庄本地薄皮辣椒，能吃辣的还可放入小米椒。菜煎饼，辣子鸡……故乡的念想😄用料黑腿小公鸡1只（约一斤半）材料一：用量参考步骤图一花椒八角香叶桂皮干辣椒小...

妈妈牌枣庄辣子鸡

01-21 用料青椒15个蒜4瓣姜3片大葱半根花椒15粒鸡腿只葱半根料酒若干勺生抽若干勺蚝油若干勺盐若干克鸡1只香菜10根妈妈牌枣庄辣子鸡的做法淹鸡块热油爆香炒干水分，放醋，放热水加盐，切菜备用鸡肉炖烂，大火收汁，放蒜片辣椒，加鸡精...

正宗油泼辣子

10-16 家里人属于嗜辣一族，常年都有油泼辣子备着，拌冷菜，夹馒头都很适用用料菜籽油500克白芝麻20克花椒10克麻椒10克辣椒面250克熟花生米100克洋葱1个香芹1把大蒜2头大葱1棵生姜50克卤肉料一包陈醋50克盐根据个人口味加糖20克...

枣庄辣子鸡

02-27 用料本地鸡只小土豆2个小米椒9个本地辣椒7两大葱一只生姜一块大蒜一头八角三个花椒15粒白芷两片小茴香10粒香叶两片桂皮1块豆油350克酱油少许老抽少许生抽少许蚝油少许味精少许海天黄豆酱勺枣庄辣子鸡的做法葱、姜切...

正宗辣子鸡（油炸）

08-12 用料鸡腿只干辣椒个蒜瓣料酒勺生抽勺白芝麻克花椒粒白糖克正宗辣子鸡（油炸）的做法鸡腿洗净擦干，去骨之后切成小块放入碗中。加入少许盐，胡椒粉，料酒，生抽三克。把所有调料抓匀备用。加入鸡蛋黄一个、干淀粉3克、植物油10克，...

辣子鸡

07-26 辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然...

山东枣庄辣子鸡

07-29 用料鸡半只蒜六瓣干辣椒适量姜6片花椒8粒酱油1勺八角1个葱半根盐适量料酒3勺青椒适量个土豆2个山东枣庄辣子鸡的做法鸡冷水下锅焯水，放入料酒姜片葱片去腥，锅开捞出备用葱姜蒜干辣椒切成小段备用油温八成热放入葱姜蒜，煮...

枣庄辣子鸡复刻美食作家王刚的

01-20 美食作家王刚的版本没有的食材就用普通的替代了不正宗但是味道也很香啦用料蒜4～5瓣姜4片大葱1根花椒数粒鸡1只米醋1勺甜面酱半勺老抽半勺料酒1勺盐适量干辣椒适量辣椒两个香菜适量香油适量小米辣适量八角4个左右味精适...

王刚老师~枣庄辣子鸡

12-27 用料姜5片葱半根小米辣适量香菜适量鸡半只薄皮青辣椒适量大蒜适量八角3个青花椒适量干辣椒适量王刚老师~枣庄辣子鸡的做法1.锅烧热，放油，油热后，放入八角炸香，下入姜葱爆香2.鸡肉下锅，大火翻炒2分钟，水分略干后，放入干辣椒和...

肉末茄子（不辣的非正宗鱼香茄子）

06-05 因为有小朋友吃，所以没有加豆瓣酱，就变成了非正宗的鱼香茄子，也可以直接叫肉末茄子了😂用料长茄子或圆茄子1个猪肉1小块蒜1-2瓣葱适量调汁：生抽4勺料酒1勺蚝油1勺醋2勺白糖2勺盐半勺淀粉1勺水5勺肉末茄子（不辣的非正宗鱼香...

川版-正宗（辣子鸡）

05-07 夏季，下饭下酒，川菜首选用料干辣椒7个姜10片盐10克生抽4勺葱2根白糖7克芝麻10克二荆条半斤琵琶腿2只蒜2头花椒按量一把老抽2勺勺鸡精适量洋葱半个香料一把川版-正宗（辣子鸡）的做法切土豆和青椒腌制好鸡腿（10-15分钟:生抽蚝...

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