汤水麦菜茂名特色怎么做好吃，汤水麦菜茂名特色家常做法

08-25 拉肚子拉了好多天，天天白粥好郁闷，还是来点美味小菜…以前奶奶和妈妈都很在行，现在自己也要来两手用料高州麦菜李锦记味极鲜汤水麦菜（茂名特色）的做法用炒菜的铁锅烧开一锅水麦菜洗好切好，每段3厘米左右，不适宜太长水烧开之...

08-17 簸箕炊就吃过一次，那还是妹妹远嫁茂名，那会她做着月子，，我和老爸大老远的去看她，，她的婆婆就买了这道当地小吃，，吃过一次感觉还不错，意外的发现下厨房有这个方子，，哈哈，想着尝试下，很成功，，记录下（蒸的容器我用的是6寸披萨盘）用料粘米...

（茂名）高州猪脚醋

11-26 出来工作多年，能买到的都是广式猪脚姜，用添丁甜醋那种黑色的。但是我家乡的月子猪脚姜醋是用白醋煮的，口感软糯，很清爽那种酸，配上黄瓜咸一起融合出一股奇特的香气，那种香气对我来说是一种情怀。小时候一大家子人没有分家，婶...

茂名特色小吃，软糯酥脆超好吃的糯米籺

12-27 用料糯米粉500克食材：五花肉250，干虾仁15克，韭菜150克，白萝卜200克。酱料：花生油，生抽，蚝油，胡椒粉，鸡精各少许做法：用适量烧开的清水加入糯米粉中搅拌搓成团，分成小团子，像包饺子一样把它包好。茂名特色小吃，软糯酥脆超好吃的糯米...

茂名饺子

02-26 用料猪肉1000克饺子皮1500克香菇10朵木耳10朵马蹄20个韭菜500克花生米100克盐少许蚝油四勺花生油适量茂名饺子的做法香菇木耳热开水泡发后搅拌机打碎成末马蹄洗干净打碎马蹄粒五花肉去皮洗干净打成肉末一半的猪肉肉加...

茂名特色小米灰水糍

01-10 成功了，但心态变了，吃多了又不想吃了用料水500g糖适量糯米粉500g油少许黄栀子3颗泡打粉5g茂名特色小米灰水糍的做法黄栀子煲水滤掉渣，只要水500g就好，冷却备用加油、加泡打粉5g、加糯米粉搅拌成糊状，静止10分钟再次搅拌成...

煮汤籺（茂名高州）

10-12 茂名高州人对糯米粉团做的籺，是一种情怀，也是家乡的味道，逢年过节，5月初5，7月14，过节必做！发现下厨房很多人用开水拌粉的做法，其实用水煮的粉团才更韧糯，今次刚好拍有，就上传！用料糯米粉一盘开水一碗花生油1勺煮汤籺（茂名高州）的做...

自制：广东茂名特色小吃沙煲粉的辣鸡

09-18 本人是茂名土著，对本地的特色小吃沙煲粉中的辣鸡特别喜欢，不同的店，有不同味道的辣鸡，为了做出符合自己口味的辣鸡，我决定自己捣鼓一下，于是有了下面的这个菜谱……用料鸡腿4只香菜适量小葱适量八角2个桂皮一块郫县豆瓣酱适...

广东茂名特色捞粉

04-22 捞河粉在广东茂名当地是人人都爱的美食，老公说好想好想吃捞粉那就做起来吧酱汁我是做了蒜香香油这蒜香汁在当地还能蘸白切鸡或者拌粉面、簸箕炊都好吃在茂名吃过的都会说它正宗河粉香韧细腻有弹性的口感，再淋上香油他问...

【蚝油生菜】——7秒缔造特色名菜

04-26 蚝油生菜，是一道常见的粤式特色菜肴，它咸、甜、鲜，味道独具特色，最关键的一点就烫生菜的时间，时间不够菜打挺，口生。时间久了菜软扒，绵烂口感差。在生菜变色的那一秒立即捞出，把握好这个点，想不成功都难。做法很简单，就7秒钟，打...

广东茂名酸菜扣肉

01-03 酸菜扣肉，是广东办酒席的菜之一，小时候只有在吃人家喜酒才会吃的菜，如今长大了有小孩了，也会做给自己的孩子吃，让他们也尝尝妈妈以前很难才吃到的菜！用料酱油3勺盐2克生抽2勺五花肉600克白糖2克酸菜250克蚝油3勺广东茂名酸...

烊鱼~福建省龙岩特色名菜

01-11 烊鱼是福建省龙岩新罗区婚寿喜庆筵席的传统名菜，这里的人以出不出这道名菜作为宴席是否丰盛的标准。故有“不出烊鱼，不成宴席”之说用料主材腿肉或五花肉三两虾仁（无盐）30克左右熟花生米80克左右鸭蛋三个葱白一斤普通面粉...

茂名特色“汤菜”

02-15 家里有不喜欢吃青菜的小朋友可以做这个给他们吃哦，非常好吃。我家小孩这个菜可以当饭吃。用料麦菜多少随自己生抽看量来花生油看量来盐看量来茂名特色“汤菜”的做法首先麦菜洗干净，菜太长可折断。锅里水烧开，放入麦菜汤...

白茂根水

08-11 清热解毒，用料红萝卜1个根马蒂6个白茂根1小把冰糖10克白茂根水的做法材料洗净，削皮。红萝卜切块，白茂剪成小断，一起煲20分钟。最后放冰糖溶解后即可饮。...

广东茂名电白特色湿炒河粉（粉皮淋胶）

02-15 出门在外，想念家时，一吃到家乡特色美食，就感觉回到了🏠。于是让朋友教我做✌️第一次尝试，非常成功，味道不错！奈斯～用料河粉250克生蚝50克猪肉100克娃娃菜100克淀粉半勺盐适量生抽适量糖小半勺鸡精小半勺蚝油小半勺广东茂名电...

茂名牛腩粉

03-21 嫁了外地后，家乡的每一道菜都想念，也记录妈妈教的每一道菜用料牛腩1000克萝卜1-2根八角2个生抽3-4勺香叶5-6片桂皮少许沙姜少许蚝油少许小茴香少许茂名牛腩粉的做法这次忘记拍照片了。口述第一，买牛腩，带点牛筋一起，我买了...

糯米粉饺(茂名特色美食)

08-13 用料三象牌糯米500g红萝卜两根五花肉500g香姑适量木耳适量花生100g菲菜100g糯米粉饺(茂名特色美食)的做法开水和面，和面要注意力度回来揉搓至面团两面光滑有一定的硬度。注意不能太过硬，拿在手上能在一定的弹性即可。糯...

茂名水东特色生菜包

09-18 每年过年过节必做的点心！用料糯米粉克生菜片花生绿豆肉沫五香粉白糖克盐酱油蒜头茂名水东特色生菜包的做法水煮熟花生想办法把熟花生拍扁弄碎，花生弄碎去皮绿豆蒸熟，蒜末把所有的料放进炒锅，放花生油，生抽，五香粉，盐，白糖炒入...

爆炒茂名通菜

12-11 蕹菜，旋花科(Convolvulaceae)番薯属一年生或多年生草本。又名空心菜。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚。现我国华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。用料通菜盐粉蒜末花生油爆...

粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉

09-11 用料河粉500g蒜粒适量生抽适量韭菜油适量粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉的做法韭菜油适量，主要提香的，少许便可，多了个人会觉得腻。TB店名期烹有售。蒜蓉：蒜子剁碎的，不是瓶装的蒜蓉哦。生抽：主要提味，喜欢咸的可多放，不喜欢的可加...

茂名生葱咸菜

02-25 用料农村自腌酸菜两颗蚝油两勺生抽两勺蒜苗两根香菜8根葱两根蒜1个小青椒（湖南椒）1个茂名生葱咸菜的做法酸菜洗干净切丝大锅下酸菜干炒这一步不需要油直接小火慢慢干炒出酸菜多余的水分蒜苗葱香菜洗干净晾干水分备用小...

零厨艺～江南特色名菜～呛虾🦐

08-12 呛虾是江南个大酒店的特色冷菜，一盆很少量，价格也不菲，我经常会嘴馋这一口，就会自己在家做，其实挺方便，也不难，就是挺费白酒的，哈哈哈哈!😃用料白米虾250克白酒半瓶葱2根姜5-6片蒜3-4瓣香菜2-3根梅饼/话梅4颗冰糖10-15克生抽3...

茂名特产，糯米籺

07-12 糯米粉725克食用盐适量白糖适量食用油适量白开水适量莲藕叶两张或木波萝叶子也可以反正有叶子垫就可以了用料绿豆250花生100茂名特产，糯米籺的做法先把盐，油，白糖，加进糯米粉里，把煮开的开水适量加入，用快子搞到差不多，就用...

广东名菜之白切鸡茂名白切鸡（沙姜油版）

06-24 在外面吃的白切鸡都是配生姜的但是我们老家茂名是配沙姜油的一个白切鸡好不好吃沙姜油是关键当然要用本地的阉鸡什么叫阉鸡呢？就是很难解释反正广东人吃白切鸡要吃阉鸡才算正宗用料阉鸡1只香菜2颗沙姜2块花生油适量克...

茂名特产👉田艾籺

01-30 籺，是一种广东茂名传统特色食品。做籺，吃籺是粤西茂名人过节最古老的传统习俗。每逢民间的重要节日，新居进宅，嫁娶等喜庆场合，茂名人都喜欢做籺，分籺。籺有咸味、甜味等。咸味的籺馅料用糯米、韭菜、香菇、萝卜、猪肉、绿豆...