好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆
来源：美味食谱馆 2.46W
黄豆的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
五香味黄豆搭配脆嫩的芹菜胡萝卜，是很好吃的家常凉拌菜
用料
| 芹菜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄豆 | 400克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 100克 |
| 干辣椒 | 2个 |
好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法
泡一晚上的黄豆洗净，添水上火倒入泡好的黄豆，加盐葱段姜片八角煮熟，关火腌十五分钟
![好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第2张]( "好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第2张")
芹菜胡萝卜切菱形小块
![好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第3张]( "好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第3张")
芹菜胡萝卜焯水投凉捞出
![好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第4张]( "好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第4张")
捞出黄豆，芹菜胡萝卜
放蒜末，剪个干辣椒，放盐味精
热花椒油炝蒜末干辣椒
搅拌均匀装盘![好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第5张]( "好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第5张")
很好吃的凉拌菜，下酒绝配
![好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第6张]( "好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第6张")
同学们做起来吧
![好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第7张]( "好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆的做法步骤图 第7张")
