私房豆棍炖肉怎么做好吃，私房豆棍炖肉家常做法

07-05 用料猪后腿肉500g豆棍100g平菇200g香菇10g姜蒜少许蒜苗少许香辣酱一勺盐适量糖少许生抽适量老抽适量干辣椒三根八角两个耗油适量私房豆棍炖肉的做法豆棍提前一夜冷水泡发，香菇热水泡开，挤净水分，平菇撕片，挤净水分，猪肉切...

私房土豆蘑菇炖小跑鸡

07-03 用料小跑鸡半只洋葱半个土豆两个蘑菇视个人喜好小米椒5个豆瓣酱2大勺（约60g）甜面酱1大勺耗油1大勺味达美2大勺老抽适量八角3颗小茴香一小把白芷2片草果1个（拍开）香叶2片葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量私房土豆蘑菇炖小跑鸡...

不加香料的私房炖肉

05-27 由于本人不喜欢香料，所以想了这个菜谱用料前腿肉一斤半鹌鹑蛋20个蒜一头姜6片圆葱半个橙子皮一个糖色一碗酱油4勺白酒2勺红酒1杯盐5克不加香料的私房炖肉的做法将所有食材洗净，改刀，肉切成自己喜欢的大小就好炒糖色，我用...

私房炖羊肉

01-13 用料羊肉1000克白萝卜1/3根八角2个盐15克白圆葱1/2个姜3片桂皮半块花椒10粒胡萝卜半根土豆一个红酒30ml冰糖五粒小米椒半个柠檬汁5ml生抽一汤匙老抽半汤匙蚝油1/3汤匙猪油（什么油都可以，我用的是猪油）2汤匙私房炖羊肉的...

麻麻的私房菜—芸豆土豆炖五花肉

04-16 喜欢的话还可以加入一粒八角调味～用料土豆1个芸豆半斤的量（二十跟左右）五花肉100克料酒大勺子2勺半自然鲜大勺子3勺盐小勺子2勺葱两段姜两细片儿切丝花椒6粒水一小碗麻麻的私房菜—芸豆土豆炖五花肉的做法芸豆掐头去尾摘...

私房炖土豆

02-15 小时候质朴的我最爱吃的就是妈妈做的这道炖土豆了，鲜香入味，跟香菜的味道特别搭，属于就它能吃三碗饭，没饭直接吃两碗的那种。现在自己住时不时的也会怀念这道简单纯粹的土豆，一做就给妈妈打电话，这次终于有时间把它记下来了...

东北炖菜-南瓜土豆炖豆角五花肉#三姨私房菜#

02-17 用料五花肉克豆角（黄金勾）南瓜（南瓜贝贝）土豆葱姜蒜大料酱油盐东北炖菜-南瓜土豆炖豆角五花肉#三姨私房菜#的做法五花肉切片，用油煸炒出香味儿肉的样子变成这样放入蒜片煸香放入葱姜放入大料放入酱油把肉炒入味道放入豆角...

私房炖牛肉

03-06 用料牛肉番茄土豆胡萝卜葱姜蒜小米辣干辣椒花椒大料香叶桂皮炖肉料（十三香也可以）生抽老抽冰糖料酒私房炖牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水，泡完的牛肉焯水备用。葱姜蒜炒香加入炒好水的牛和两个去皮番茄，把番茄炒出汁加...

老丁的私房菜－川味豆筋棍红烧肉

11-08 红烧肉，肉嘎嘎，肉娃最爱，川味版豆筋棍烧红烧肉，味道一流。用料带皮五花肉1-2斤豆筋棍6根花椒，八角，桂皮，香叶，干红辣椒少许葱姜蒜少许冰糖、老抽少许老丁的私房菜－川味豆筋棍红烧肉的做法带皮五花肉，皮烧一下，洗净备用。锅内放冷...

【阿喵私房菜】之土豆炖鸭

03-19 鸭属凉性，这道菜不同于外面的做法，不油腻，很适合夏天食用。阿喵煮菜不喜油腻或太咸，所以口重的亲们请自行斟酌油和盐的用量。用料鸭半只土豆2个葱白段8cm姜适量花椒15粒左右油少量生抽7汤匙料酒4汤匙盐可自行斟酌【阿喵私...

私房炖排骨

06-10 怀念燕园味道，自助创新而成。用料排骨1000克黄酒100毫升（约3汤匙）玫瑰腐乳1块（带1勺汁）红糖30克酱油1汤匙干红辣椒2颗八角2颗花椒粉1/3汤匙生姜3片白醋1汤匙盐根据口味添加私房炖排骨的做法焯排骨：烧一锅开水，排骨入锅，水重新...

【乐氏私房】塔吉锅土豆炖牛肉片

10-28 用料腌好的牛肉片洋葱1-2个土豆适量【乐氏私房】塔吉锅土豆炖牛肉片的做法洋葱切丝，土豆切滚刀块洋葱垫底，土豆块围着锅边放入塔吉锅中间放入腌好的牛肉片，牛肉片腌制方法自拟，可以放辣椒盖盖子后，大火焖，直到塔吉锅盖周围...

芥菜疙瘩炖黄豆肉皮（刘爸爸私房菜）

04-23 用料芥菜疙瘩咸菜1个（大）猪皮适量猪瘦肉150克黄豆100克料酒2勺八角2-3个老抽2勺生抽4勺花椒10-15粒盐适量干辣椒2个葱姜适量芥菜疙瘩炖黄豆肉皮（刘爸爸私房菜）的做法1、黄豆至少提前半天泡发。2、猪皮凉水下锅，焯水。水开...

私房土豆炖牛肉

04-14 用料牛肉500克土豆一只料酒1勺姜1小片葱1根蒜5瓣私房土豆炖牛肉的做法先煮熟土豆。可以将大土豆切成四大块冷水下锅，大概煮5分钟，用筷子戳有松动的感觉就可以了。腌制一下牛肉。煮土豆的同时，往切好的牛肉片里加入一点生...

私房炖牛尾

09-17 零失败的方子。全程不用葱姜。这道菜里的胡萝卜很软糯入味，和着洋葱渗入牛尾，最后的汁水收干一些。此法的牛尾一点腥味都没有。用料牛尾1公斤胡萝卜2根黄洋葱1个红酒1碗黑胡椒我喜欢多一点私房炖牛尾的做法牛尾冷水下锅...

猪肉炖红白萝卜土豆（勾氏私房菜）

07-18 炖菜，是东北菜的代表，不要和我说东北乱炖，那都是在非东北地区的伪东北菜。东北菜的炖是有章法的，小鸡炖蘑菇，牛肉炖萝卜，猪肉则可以炖一切。萝卜、土豆、白菜、粉条、干蘑菇，各种干菜，都是炖菜中常常搭配的蔬菜。天凉了，炖菜开...

老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）

10-29 土豆炖牛肉，经典搭配，营养丰富，牛肉软烂香辣，土豆绵软，味道极佳。用料牛腩肉一斤半土豆2个葱姜，香叶，桂皮，三奈，八角适量老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）的做法牛腩肉洗净，切1.5公分左右的块。锅内加冷水，牛肉放入冷水，加入适量料...

牛肉炖土豆（私房菜）

04-25 记得小时候每次过年、过节奶奶都会炖一大锅牛肉，每次有亲戚过来串门吃饭时，就会舀上一大勺牛肉放到锅里热，再加上切好的土豆块炖一下，这就是我最初吃的牛肉炖土豆，今天我给大家做一个现吃现做的牛肉炖土豆哈。用料牛肉500g...

董太的私房菜--土豆平菇炖牛肉

12-08 用料平菇3-4两左右土豆1个牛肉3两葱1根老抽酱油1勺鸡精1小勺盐1勺生姜1小块董太的私房菜--土豆平菇炖牛肉的做法将买来的土豆洗净，然后去皮，切块。平菇一片一片摘好，然后泡在水中3-4分钟，然后冲洗干净，用手撕成小块。葱摘...

tata的私房菜：红炖羊肉

09-20 天气渐冷，是时候好好吃羊肉啦！用料锡盟羊腿肉土豆豆角西红柿葱、蒜生抽白糖盐tata的私房菜：红炖羊肉的做法在锅里倒入适量的油，把水煮羊腿肉放入，煎至有香味传出。盛盘待用。在煎羊肉的锅里倒入收拾好的土豆、豆角，炒至半熟...

南瓜炖土豆（勾氏私房菜）

09-24 东北家常菜，当菜又当饭。用料南瓜400克土豆200克油15克生抽10克葱姜适量南瓜炖土豆（勾氏私房菜）的做法南瓜、土豆切块，葱姜切末。热锅凉油，直接下葱姜末，爆香后加入南瓜、土豆块翻炒均匀，加入一碗开水，水开转小火，加入生抽调味...

炖羊肉（勾氏私房菜）

10-21 羊肉要是好，随便加点盐白水煮煮就好吃，北京的羊肉凑合吧，只好多加料炖喽。此方不用焯水，保留了内蒙古手把肉的粗放特色，增加的调味料，让羊肉更香。用料羊肉1000克胡萝卜2根葱两段姜4片八角、花椒、小茴香少许（嫌麻烦买现成的...

私房炖肘子

11-28 我炖的肘子简单美味～软烂～快捷～亲们试试吧～～嘻嘻用料肘子一个冰糖适量大料、桂皮适量花椒、干辣椒适量料酒，盐适量桂皮，葱姜适量草菇老抽、番茄酱适量胡椒，腐乳适量私房炖肘子的做法把买来的肘子浸泡半个小时换去血水～放到锅里...

私房炖饭

12-02 其实私房炖饭就是你爱吃什么就放什么下去炖就行了用料大蒜3-5颗大葱一小段香菜按口味随意也可不加干香菇若干瑶柱若干杏鲍菇6只广式腊肠3小段荷兰豆若干私房炖饭的做法香菇瑶柱热水泡发，准备杏鲍菇等材料，切丁比较好入...

私房炖肉

02-14 用料猪肉克老抽勺生抽勺料酒勺姜片盐克糖甜面酱花椒，八角，香叶，葱，姜耗油鸡精私房炖肉的做法把肉切小块，水里放料酒把肉煮出血沫，捞出把血沫洗干净！因我买的五花肉有点肥，所以锅里什么也没放，直接把肉放锅里耗出油来省得太腻，（耗...