瑞士风味果酱怎么做好吃，瑞士风味果酱家常做法

01-11 这个是一个探索水果之间、或是水果与香料之间搭配的菜谱。草莓果酱本身很好吃。按草莓重量的30%放糖就已经香甜可口了。欧洲还有个经典搭配是草莓配大黄。用料草莓大黄柠檬糖凝固剂见图一杏果酱图二瑞士风味果酱的做...

04-07 时光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。用料鸡蛋6个（约60克左右）低筋面粉80克白砂糖60克牛奶60克色拉油50克玉米淀粉5克柠檬汁10克车厘子果酱瑞士卷的做法把牛奶和色拉油用手动打蛋器顺时针方向由里到外拌匀，乳化成一个细腻顺...

芒果瑞士卷

03-13 出去買不如自己做😋用料鸡蛋4个牛奶40克色拉油/玉米油40克低筋面粉30克玉米淀粉10克细砂糖40克淡奶油200克细砂糖25克芒果瑞士卷的做法烤箱预热180度，分装蛋清蛋黄，装蛋清的盆一定要无油无水。蛋糕盆用色拉油抹匀再放油...

戚风瑞士卷

05-12 这个小菜谱至少给我的小伙伴们互相交流学习，还有改进的地方，请多多包涵。用料鸡蛋5个低粉75克牛奶60克色拉油60克蛋黄细砂糖15克蛋白细砂糖50克玉米淀粉2茶匙淡奶油200ml炼奶1大勺奶油细砂糖5克戚风瑞士卷的做法将蛋白...

色香味俱全的ins风瑞士卷

06-04 想做一个不一样的蛋糕卷~为我爱的瑞士卷来创造新篇章以下用量为我制作两个大小的量喔用料鸡蛋8个玉米油80克低筋面粉80克牛奶80克淡奶油200克白砂糖(淡奶油)20克白砂糖(加入蛋白)60克白砂糖(加入蛋黄)20克色香味俱全...

★瑞士汁风味烤翅★

12-04 新创的烤翅，味道很不错，我老公这么嘴巴挑的人都说好吃。用料鸡全翅四只蜜糖少许瑞士汁三小勺烧烤汁3小勺胡椒粉适量五香粉适量白芝麻少许叉烧酱2小勺姜少许★瑞士汁风味烤翅★的做法鸡翅用叉子撮洞，容易进味。除蜜糖，白芝...

飓风瑞士卷

02-27 非常拉风的飓风瑞士卷如果怕热量太高其实也可以把甘纳许换成其他低热量抹酱但甜品我都吃了，还在乎热量吗……来自Cookingtree쿠킹트리的方子用料蛋糕卷蛋黄4个细砂糖15克植物油（无味）40g牛奶60克低筋面粉75克香草精几滴...

瑞士风味牛肉蔬菜汤，then/now/always

04-23 初级55m4人食用料80克洋葱，切块60克胡萝卜，切块，3厘米100克京葱，切块，3厘米100克芹菜根，切块，3厘米100克瑞士风干牛肉(Bündnerfleisch)，切条，2厘米30克黄油80克薏仁900克水2块蔬菜高汤块100克稀奶油(含脂量30-40%)1小撮盐，依个...

芒果瑞士卷

12-06 芒果季来做个好吃的瑞士卷，做蛋糕卷最害怕的就是卷的时候会开裂的问题，解决这个问题要注意两点，一是蛋白的打发，打到有小弯钩的状态就可，打发过度的蛋白霜强性不足容易开裂，二是烘烤的时间不能太长，烘烤过度的蛋糕坯太干，也容...

原味戚风瑞士卷/蛋糕卷（超详细get）▎北鼎

09-10 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳甜食使人快乐！冷嗖嗖的天，烤个原味瑞士卷778🧚🏻‍♀️用料鸡蛋（室温）5个安佳全脂牛奶（室温）50克初萃葵花籽油50克太古细砂糖50克富泽商店杜嘉低筋面粉60克Kirkland玫瑰海盐1克柠檬汁5克原味戚风瑞士卷/蛋糕...

抹茶瑞士卷（不消泡水果口味）

03-09 抹茶🍵控来了……！为了满足自己对抹茶喜爱，不断尝试整理出这个不消泡的抹茶瑞士水果卷，还有美美的毛巾面，喜欢抹茶的你赶快动起来吧！用料面糊鸡蛋5-6个牛奶80克玉米油50克抹茶粉12克低筋面粉50克白砂糖60克（已减糖）水果奶油...

蓝莓果酱斑马瑞士卷

12-27 我喜欢不同花纹风格的蛋糕卷，和大家分享！简单易操作，我家宝贝很爱吃哦，你也动手做起来吧用料蛋黄糊蛋黄5个油50克水50克糖10克低粉60克竹炭粉适量蛋白霜蛋白5个糖50克盐1克蓝莓果酱斑马瑞士卷的做法后蛋法。蛋糕糊分两份，...

瑞士坚果蛋糕

04-17 瑞士德语区的经典蛋糕，在德国也很流行，很适合感恩节和圣诞节的冬季甜点。用料黄油150克低筋面粉300克糖粉70克香草糖1袋盐一撮蛋黄一个馅料核桃200克奶油150毫升细砂糖200克蜂蜜50克瑞士坚果蛋糕的做法蛋糕皮的原材料加...

自制原粒蓝莓酱戚风瑞士卷

12-12 酸酸甜甜的自制原粒蓝莓酱，纯天然无添加；松松软软的柠檬戚风瑞士卷，口感好够健康。我缺的是一把锋利的蛋糕刀😅用料鲜蓝莓250克柠檬1个冰糖40克水100克鸡蛋5个低筋面粉95克细砂糖90克奶粉30克色拉油40克自制原粒蓝莓酱戚...

瑞士卷原味

05-26 糖的用量一般为面粉量的75%~100%。当蛋、粉比高于2.2的配方，糖量可增加至面粉量的100%~110%。但是个人感觉三个蛋的用量75%差不多，否则太甜了！用料鸡蛋3个低粉55克色拉油40克牛奶45克细砂糖40克香草精3克塔塔粉可加入蛋...

原味瑞士卷

02-02 用料蛋黄4个蛋白4个白砂糖40克低筋粉40克玉米油40克牛奶或水40克柠檬汁1-2滴原味瑞士卷的做法四个蛋白➕白砂糖，打到这种状态后先放冰箱备用四个蛋黄加玉米油，牛奶，柠檬汁搅均匀筛入低筋面粉搅拌均匀拿出冰箱的蛋白，加1/3...

瑞士风味香蕉花生薄饼

08-11 一款在下午三五好友来吾舍小聚的推介点心用料面粉100g糖20g花生碎40g牛奶250ml黄油50g鸡蛋3个香草糖一茶匙香蕉3根花生酱60g盐少许瑞士风味香蕉花生薄饼的做法准备食材将食材混合倒入鸡蛋和牛奶充分搅拌均匀把香蕉纵...

橙味瑞士卷

09-11 用料鲜橙2个冰糖60g鸡蛋4个玉米油40低筋面粉40g现榨橙汁40g白砂糖（10g蛋黄，30g蛋白）40g橙味瑞士卷的做法把鲜橙用盐水洗干净，再用清水浸泡一下，取出切成薄片。冰糖加入100ml的水煮融化，放入橙片，水一定要漫过橙。小火再煮20...

小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷

10-09 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40...

水果瑞士卷

09-25 瑞士卷是海绵蛋糕（spongecake)的一种。它不是瑞士特产。只是最初发现它的地方在瑞士，因此名“瑞士卷”。蛋糕卷里嵌用料鸡蛋5只细砂糖40g细砂糖50g蛋糕粉80g香草籽5g淡奶油100g糖粉10g鲜果粒适量（芒果粒、蓝莓粒）水果瑞士...

原味水果瑞士卷

04-24 此方子是参考了@针织姐的蛋糕卷，自己也做了几十次，记录下来方便自己随时查看用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克白砂糖50克柠檬汁数滴淡奶油150克白砂糖（奶油用）10-15克香草精（可不加）数滴水果（芒果、草莓等）大水仙芒...

和风瑞士卷

11-23 2019.年末的这天...做个蛋糕跨年🍰随手做个笔记记录一下步骤😬（参考作者丽丽在目的菜谱进行调整，个人烤箱情况不一样，方子不错，一次成功，卷毛巾蛋糕要自行看其他教学视频）用料鸡蛋（大小55克左右）5个牛奶50克低筋面粉（过筛）60克...

芒果果酱瑞士卷

04-07 为了消耗芒果果酱和之前用椰子肉做的椰蓉，所以想到做芒果果酱瑞士卷，记录一下配方，方便需要的时候查找。这个蛋糕卷我以前超爱买来做早餐，不过外面卖的甜了一些，自己做的甜度刚刚好，怀念那些无忧无虑的时光。用料鸡蛋5个（55...

草莓果酱瑞士卷蛋糕

02-18 适合小孩和健身宝宝们的健康瑞士卷！因为果酱也是自己自制的哦！酸甜口感不会腻口哈！步骤看起来很难！其实做起来步骤跟戚风步骤差不多！喜欢的亲们赶紧动手！用料先做中间卷的蛋糕胚：鸡蛋（蛋黄和蛋清分开）3个牛奶45克玉米油35克低...

瑞士蘑菇酱

05-29 在柬埔寨的时候我在一家叫HeavenTrainingRestaurant的餐厅吃到一份让我欲罢不能的蘑菇酱，于是我回来之后研究了很多菜谱，试做好多次终于复刻出那个味道。用料奶油1L干葱5枚洋葱1个蘑菇1kg培根300g瑞士蘑菇酱的做法首先...