吃不够的红烧鲶鱼怎么做好吃
调味凭感觉一个人一个习惯重点记录步骤下次再补图用料鲶鱼5斤1条大蒜2头料酒2勺八角1个酱油1大勺糖30克老抽半勺盐适量鸡精适量茄子随意个吃不够的红烧鲶鱼的做法切块一点盐料酒腌制半小时不粘锅煎至两面微焦备用另准...
用料鲶鱼1条葱根姜片料酒勺盐克酱油勺糖克干辣椒个蒜瓣花椒粒老抽勺大蒜瓣郫县豆瓣酱勺红烧鲶鱼的做法给盐跟料酒腌制10分钟鱼两面煎熟捞起,姜蒜豆瓣酱干辣椒花椒爆香,下煎好的鱼,加生抽酱油上色,加水,下冰糖4颗,十三香一勺...
用料鲶鱼大蒜葱姜花椒大料酱油郫县豆瓣泡辣椒大蒜烧鲶鱼的做法葱丝和姜片,还准备了一些花椒和大料鲶鱼背部切开,为了炖时入味锅里加豆油,先把鱼油和大蒜放里面炸出香味加入料酒、酱油,葱丝姜片,花椒大料还有郫县豆瓣和泡...
领导的朋友送了一天27斤的野生鲶鱼,拿了三斤回来。第一次做鲶鱼,印象里大蒜鲶鱼是道名菜,下厨房搜了一下很多人也跟豆腐配在一起。下班赶到菜场已经七点多,幸运的买到了最后一块豆腐。因为明天开会,所以今天晚上必须做出来...
用料鲶鱼1条约2.8斤葱1根老姜1块盐少许酒10滴泡椒6根泡姜1块花椒少许色拉油适量香菜3根豆瓣酱适量红汤鲶鱼的做法鲶鱼切块,葱切段,老姜拍破,几头大蒜拍破,加盐酒一起码味,约半小时。辣锅加油,加入豆瓣酱炒至香味溢出加入泡...
海鲶鱼,肉质鲜美滑嫩,价格适中,是一种难得的家常小海鲜!用料海鲶鱼8条大葱1棵姜5片花椒20粒八角1个黄豆酱5大勺生抽、老抽各3大勺醋150g(三分之一醋瓶)大蒜1头盐适量酱烧海鲶鱼的做法将于去鳞,洗净,控干。海鲶鱼几乎没有鳞,但...
原料:鲶鱼500G色拉油60G姜末20G蒜末25G料酒适量生抽适量老抽适量红糖10G盐适量葱花适量做法:1把鲶鱼去掉内脏清洗干净,沥干水分备用2准备姜蒜末,红辣椒切成段备用3热锅下油,放入姜蒜末,爆香4放入鲶鱼,略微滑动锅,不用翻面5淋...
用料鲶鱼酱烧鲶鱼的做法唱歌做...
一直在烧烤摊买,越来越贵,现在40一条,昨天去水产买鱼,鲶鱼5块一斤,买一条回家自己做。各种搜索,都没有出详细做法,自己写一个留着看。用料鲶鱼一条料酒3勺盐1勺糖两勺胡椒粉适量姜粉适量葱1根蒜10瓣烧烤酱适量蜂蜜1勺烧烤料...
酸梅烧鲶鱼,豆腐烧鲶鱼,是我们这的风味菜,从小吃到大,现在不缺吃的,缺儿时的味道用料鲶鱼1条大蒜3瓣姜2片葱2根料酒1勺生抽2勺老抽1勺醋1勺酸梅8颗酸梅烧鲶鱼的做法鲶鱼用盐搓洗鱼表面粘液,去内脏,砍件热锅凉油,放姜沫,蒜沫爆...
简直不要太好吃哦😃😄😄用料黄花鱼1条柠檬1个葱2-3根酱油1勺生抽2勺姜6-7片清水克白胡椒粉半勺蒜6-7瓣小红辣椒1个吃不够的红烧黄鱼🐠的做法一斤左右的黄鱼洗干净后打花刀,抹上少许盐、白胡椒粉;放入切好的大葱段、生姜...
都说清蒸容易做,省事,但我还是更喜欢做红烧的,反而觉得清蒸的比较麻烦,有没有同感的?用料鲈鱼1条姜4片蒜4瓣红辣椒半个红烧鲈鱼(清蒸的吃够了不如来次红烧的)的做法热锅倒油,油热放入鲈鱼,小中火,煎至两面金黄倒入料酒,生抽,蒸鱼...
今天又来讲讲这条富含蛋白质好吃不胖的鱼🐟吧上次讲了煮汤这次咱们来讲讲红烧真的是超级入味好吃😋虽然今天的食材用的是鳊鱼,但鲫鱼也是一样的做法两者的区别在于鲫鱼刺多刺小而鳊鱼却比鲫鱼少些鱼刺更适合小朋友和不...
海鲶鱼,身体有层滑滑的粘液,和泥鳅有些类似,我们当地俗称“勾杠鱼”。今天在市场买到活的海鲶鱼,每斤7.5元,价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧,这样烧出的鱼肉滋味丰富,肉质鲜美。用料海鲶鱼600克大蒜25克老...
用料淀粉3勺料酒1勺姜5片蒜5瓣生抽3勺盐少许糖少许鲶鱼2斤红烧鲶鱼块的做法拍好蒜,切好葱。整条鱼切1厘米左右块,放淀粉,盐,料酒,腌制20分钟以上。入锅炸的时候加入一点生油,这样不会粘锅。炸到酥脆。全部炸制完毕,另起油锅,...
用料鲶鱼一条圆茄子一个葱姜蒜料酒老抽生抽醋盐糖鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼洗净,划破肚后,将内脏取出,腮也取出,冲洗干净,切成段茄子去皮后切成滚刀块。葱,姜,蒜且末锅中烧热油,放入葱姜蒜爆香放入鲶鱼段翻炒倒入生抽和老抽,继续翻...
用料豆瓣酱2勺蒜6瓣鲶鱼1条姜5片老抽1勺酱油2勺红糖1勺盐一勺干辣椒3个鲶鱼家烧的做法鲶鱼洗完沥干水分,准备蒜,姜,大葱,干辣椒开火,锅用姜擦下(这样不会黏锅),多到点油,油热放鲶鱼煎五分,然后翻一面煎会,再放入大葱,姜,蒜下转动一...
肥而不腻用料鲶鱼1条湿豆豉1包蒜,色拉油,料酒蚝油糖米醋适量八角和花椒,干辣椒,干辣椒适量香菜适量豆豉烧鲶鱼的做法鲶鱼洗净切薄块豆豉用开水烫过,控干将蒜切末加色拉油一起拌进泡好的豆豉里起锅下油炒香调料,再下拌好的豆...
最简单的方法,往往带出最淳朴的味道,说的就是这道蒜子烧鲶鱼。当然,养殖的鲶鱼我们不吃,偶尔能遇到渔家的江鲶也是很难得。不辜负相遇,浓郁的味道,在冷冷的天,暖胃暖心。用料鲶鱼1条盐适量(腌鱼)生抽适量(腌鱼)料酒适量(腌鱼)姜片...
虽然家在内陆,过年过节最喜欢吃海鲜河鲜!小时候过年爸爸一定会做大蒜烧鲶鱼,现在看见鲶鱼都会有过年的感觉💗那天逛越南超市看见了卖整条鲶鱼的,一起买了一把糖芹回来就烧起来~话说还看见有卖整条小鲨鱼的,只在海洋馆见过鲨...
用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块,泡清水去涩。姜切末,蒜切片,红椒切圈。大火,油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色加姜、辣椒翻炒。加料酒、豆瓣酱,...
大蒜烧鲶鱼的双胞胎用料鲶鱼豆腐陴县豆瓣酱葱姜蒜花椒花椒粉糖酱油小青菜一把鲶鱼烧豆腐的做法把切成块的鲶鱼放到锅中煎熟;豆腐切块,葱姜蒜切片;青菜洗净起锅倒油,把葱姜蒜片放到锅中爆香放入花椒,然后加入两大勺郫县豆瓣...
芃哥从小就喜欢钓鱼、吃魚,但就是不会弄魚,但最爱吃老妈做的红烧魚!今天就尝试一下,做一道好吃的红烧鲶魚!用料鲶鱼一条600克姜葱蒜,青红椒、味精、生抽、蚝油、等姜20克片葱3根根香菜10克根老抽2勺勺盐5克克料酒20克勺蛋清...
用料鲶鱼1条姜少许葱1根料酒1勺老抽1勺小葱盐少许红烧大鲶鱼的做法先把鱼姜腌好,然后热锅凉油,稍微油热放入白糖,然后放鱼块炒,加入盐,调料,放入适当开水,加酱油,大火收汁!放上葱花!滴入香油!先把鱼姜腌好,然后热锅凉油,稍微油热放...
用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分,放入少量盐,鸡精,胡椒面,料酒腌制10分钟,然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油,油温7-8层热,开始冒烟就下...
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