红酒面包怎么做好吃
用料红酒150g全麦粉200g酵母4g苏打粉3g核桃仁、葡萄干根据个人喜好酌量盐1g红酒面包的做法把红酒用小锅烧开挥发酒精,等凉到把手进去温温的时候放酵母进去搅拌一下小苏打和盐放入全麦粉里,然后用红酒和面,红酒倒完后面团...
为什么我的红酒面包🥯和你们的不一样用料面粉克红酒杯高筋面粉克酵母克红酒面包的做法开了的红酒下锅和面...
偶然间发现了红酒面包,自己尝试做了一下,但是失败了,因为没有发起来,第二次,按照以前波兰种面包的做法,对传统的红酒面包制作过程和配方加以改良,就是现在我发的这款!用料波兰种面70克葡萄酒90克金燕子酵母2克主面团面包粉或...
这是一款简易版的法式乡村面包。用料一、主材料水130克盐3克中筋面粉200克酵母2.5克(根据气候酌情增减)二、辅料葡萄干30克红酒少许红酒葡萄干乡村面包的做法先将葡萄干用红酒泡半小时,然后和其他材料一起放入面包桶内。...
如果红酒也有爱情~用料[红酒面团]烫种50g高粉500g胚芽粉25g砂糖30g酵母7g红酒150g水210g盐8g黄油25g[椰蓉馅]黄油20g奶油奶酪20g砂糖120g鸡蛋22g蛋黄15g奶粉15g椰蓉40g葡萄干5g蔓越莓干5g红酒椰香(软欧面包)的做法[椰蓉馅]葡...
做这款面包,源于在台湾吃到的那款冠军面包的念想。前儿晚上得空做了,味道很像啦。这样配出来以后想吃就可以做了,不用想着流口水。总之我超爱这个口味。现在调整出来的做法很简单,手动放入一次辅料,其他全由面包机完成,简单...
太特别了。简直让人惊异于这一道所有面包店所没有的别致风味。葡萄酒面包,有红酒的馥郁香气,混合葡萄干的香甜,尝一口就明白酒心面包的醉人之处。小心点,别吃太多了,亲测真的会醉。家人不善喝酒的,吃小口脸红。用的是松下10...
原配方用料高筋面粉225g低筋面粉25g食盐5g(小勺1勺)红酒(煮沸去酒精后晾凉再冷藏)190ml核桃30g葡萄干60g酵母1.4g(小勺半勺)红酒葡萄干面包松下面包机的做法核桃如烤箱烤香,切碎,铺在辅料盒底部红酒泡葡萄干一夜后用纸巾吸...
喝不完的红酒也要充分利用啊用料中粉300g红酒150ml葡萄干45克糖30g盐2g奶粉15g酵母4g蛋一个黄油20g燕麦红酒葡萄干面包的做法将葡萄干泡在红酒里,约三小时或过夜更好把葡萄干沥干,备好全部材料先液体后粉全部倒入盆里,用...
用料无花果(泡酒后)50克肉桂粉4克鸡蛋1个奶酪50克水120克盐(玫瑰盐2克)1.5克枫糖10克黄油25克核桃仁(碎)20克花生20克高筋面粉250克酵母2克肉桂红酒无花果面包(面包机食谱)的做法提前准备:将无花果干在红酒里泡2天左右,然后剪碎...
想要一款即绿色健康无糖无油又芬香扑鼻的面包吗?来,看看家里有没有一瓶打开后没喝完的红酒🍷,用它来做面包吧!配方极简,并且免揉面哦……用料天然酵母100克红酒270毫升高筋粉200克全麦粉150克盐8克蔓越莓干多少可以按喜好...
相较于日式面包的柔软/欧包的脆壳和湿润有嚼劲的面包体也别有一番风味/不管是作为早餐的选项还是下午茶配咖啡/相信这款欧包一定会深入你心~此配方来自我们喜爱的面包师阿洸先生/我家小黑喜欢料多多的欧包/于是在此配...
本菜谱为免费直播课程菜谱,直播时间每周二和每周四晚上8点。端午去江南出游会友教课,吃到了江南特色的酒酿饼,所以在回来直播的第一期,就想要有酒,要有安康的红豆。酒酿带着发酵的香气和酒的醇厚。红豆带来软糯香甜的口感...
这袋子普通面粉,还是做月饼的时候买的,偶尔做个面点、擀个面条啥的,用得少,到现在还有小半袋呢。这是在菜市场买的面粉,并没有标明筋度,只是说适合做馒头、包子和面条。之前用它做过披萨,感觉筋度不算低,于是这次做面包来试试...
台湾的孟老师,面包蛋糕都很拿手,《孟老师的100道面包》这本书蛮适合新手的,里面好多种餐包或者是吐司的变换花样,可以做到不重样。而且不像有些面包书,看着好多种面包,其实只是一个面团或者是2-3个面团,在那边改变造型而已。...
法式红酒玫瑰黑加仑面包。做面包会上瘾,特别是面团揉至柔软光滑的阶段指尖和掌心都会着魔,基础面包有了阶段性进步就想尝试更高段的面包,正好有大理阿朱家的玫瑰酱,本来配方是蔓越莓,换成了新疆的黑加仑,开了一瓶2008年的法...
卫星公众号:素食胡萝卜用料红酒杯高筋面粉克红糖克酵母克葡萄干龙眼干红酒欧包的做法占个坑...
此配方是根据网上和面包机一般基础做法的法式面包改良,主要是发酵时间和方法更加科学有效。发酵时间主要是将第一次发酵时间增长由于红酒的加入。方法则是烤箱发酵,简单省事儿,温度无氧加水浴都是可控的。红酒的加入代替...
试验后评价:成品既有红酒的香气,又混合坚果的味道,加上葡萄干的酸甜口感,还有咬到芝麻的惊喜,糖量不大,所以不甜,适合磨牙,很棒。用料只是大概,按喜好增减均可。用料高筋面粉350克盐6克酵母3克黄油12克细砂糖12克红酒水+水+淡...
之前花儿和朋友们分享了红茶奶酥面包,不少朋友都给我留言,纷纷来分享自己做的烘焙成果。简单的有烤蛋挞、烤基础吐司、戚风蛋糕,接着就是芝士蛋糕、坚果软欧等。这次花儿就和朋友们分享用红酒做的一款经典软欧。用红酒浸...
前面几次红酒面包都失败了,研究了一些方子发现是酒加多了,没有充分发酵,面包都是粉色的。用料高筋面粉250克糖15克花生油20克葡萄酒70克水100克酵母3.8克枸杞适量盐随便加点松下面包机版红酒枸杞面包的做法别人都放葡萄...
红酒会不会把酵母醉晕?带着一万个怀疑,把酵母的用量加了倍。既然叫个玫瑰面包,又有现成的玫瑰粉,不加点儿进去让它更加名至实归未免有些太可惜。完全出乎意料的颜色,玫瑰+红酒+蔓越莓,这些原本惊艳亮丽的东西,最后混合成的面...
最简单的步骤。用料红酒(可用其它心仪饮品代替)两杯或三杯全麦粉(或其它面粉)视情况鸡蛋两或三个泡打粉(可选)坚果(可选)电饭煲(或微波炉,烤箱)【宿舍】红酒全麦面包的做法将全麦粉放入盛器中,一侧打入鸡蛋。加少量白砂...
【时光私厨原方】配方面包10个面团总量540克分割10个/54克烤箱海氏46L三能大金盘烤箱中下层烤25分钟前15分钟上下温200℃后10分钟上下温195℃10~12分钟观察上色用料【中种】高筋面粉200克牛奶100克水35克干酵母1克【主...
方子来自阿洸老师《堂本面包》一书里的配方,要先制作天然酵母,虽然有些麻烦,但是你不会为你付出的劳动而感到失望。或者你们可以用波兰种替代,但是风味也会有所改变这个方子是原方的一半量,方中会用到籐条筐大号一只,有石板...
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淮山肉末蒸鸡蛋
油面筋酿酸菜肉丸
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一个好吃的猪蹄
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橄榄菜滑鸡球
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潮汕反纱芋
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腌笃鲜腊鸡腿版
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全麦炼乳纸杯蛋糕
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