姜潮怎么做好吃，姜潮家常做法

10-16 又香又美味！快来学着做！用料牛肉400克蒜末25克小米辣适量芹菜15根泡椒水适量生抽1勺陈醋1勺老抽2勺盐适量姜潮独家菜谱之小炒黄牛肉的做法锅内放底油烧热后下入牛肉炒至八成熟时出锅装入碗内待用干净的锅里放入底油下蒜...

10-28 《念念桃花源》第十一期姜潮秘制炒饭，赶紧做起来！用料米饭1青椒1个肉丝适量葱2根红椒1个姜潮秘制炒饭的做法配料准备：青椒切成小块肉丝炒熟装碗备用锅中放油烧热放入葱爆香再放入青椒红椒翻炒两分钟放入米饭翻炒成粒粒分...

10-04 潮汕人最喜欢豆酱子姜配白粥，无敌“杀嘴”用料嫩姜1000克普宁豆酱220克生抽80克白糖30克潮汕豆酱子姜的做法嫩姜连皮洗干净晾干水分切成小块加入豆酱，酱油，糖到主锅，4分钟-100度-反转小勺烹煮放入姜片18分钟-70度-反转小...

潮汕姜薯糖水

07-08 姜薯是潮汕地区的一种特色薯类，主要种植于潮阳和惠来两个区县。姜薯属于药食同源的食材，营养相当丰富，而且有温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤等功效。分享一道潮汕人春节必吃的一道甜品——姜薯糖水...

潮音潮人：潮汕豆酱姜

04-05 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这道美味的菜肴是一道用姜作为主材料的美食，是喜欢吃姜的人的天堂，也是不喜欢姜类的人的福音。这种做法的姜口感不会很辛辣，反而很脆很香，是非常有特色的潮汕小菜。说了这么多是...

潮汕卤鹅葱姜蛋炒饭

02-11 打着不要浪费的旗号，完成了这道定制版炒饭。剩米，剩鹅，剩菜，锅里倒，干就完了！用料米饭1碗鸡蛋2个葱绿若干盐少许姜末少许克卤鹅5片蚝油1勺潮汕卤鹅葱姜蛋炒饭的做法剩鹅（其他卤水也行）切丁，葱绿切丁，老姜切末，蛋蛋打入碗中。鸡蛋...

潮州小菜——南姜贡菜

11-05 做完酸菜顺便做点贡菜跟稀饭也很搭哦……用料芥菜一颗盐比平常炒菜多四倍南姜一大块潮州小菜——南姜贡菜的做法芥菜洗干净切小片晒一天晒至表面没水分就可以用炒菜四倍的盐腌制一下让其出水入味毕竟也是咸菜的一种所...

潮汕南姜焗鸡（烤箱版）

03-04 用料鸡腿1只粗盐8克可不加南姜200克蚝油适量生抽适量潮汕南姜焗鸡（烤箱版）的做法鸡腿抹上薄薄的盐，十几分钟后冲洗干净南姜剁碎，加入所有配料放进冰箱冷藏一个晚上烤箱预热15分钟，上下火210°烤25分钟，拿出撒上辣椒粉，孜然粉...

潮音潮人：姜蓉芥蓝

03-25 潮汕有一句很出名的饮食谚语，叫“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”。经典的潮汕菜，潮汕人炒芥蓝菜，一般都要下姜蓉，因为芥蓝菜吃多了，肚子容易生风胀痛，所以佐以姜蓉，味道合拍，也能很好起到预防的作用。另外潮汕菜中炒素菜，都...

🍲潮汕杂咸-豆酱姜

04-01 这道小菜是潮汕人对仔姜的腌制，因此用到了来自潮汕普宁的普宁豆酱。🍻盐的腌制减少了姜的辛辣刺激性，降低了姜的热性，豆酱的加入给仔姜增添鲜甜的味道，同时增加了口感的层次。🌇番薯粥就上一碟豆酱姜，是老家夏天的味道了。...

姜薯（潮汕）超简单

06-23 姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。用料食材：姜薯适量食材：水可腌过姜薯食材：糖适量（看个人喜好）姜...

潮汕姜薯桃

01-19 姜薯桃是潮汕部分地区宴席最后一道甜品，姜薯有温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血之功效。用料姜薯500g鸡蛋清一个淀粉50g糖粉20g红豆250g白砂糖（红豆用）80g黄油10g潮汕姜薯桃的做法红豆泡一晚，加...

潮汕姜醋蛋

11-20 用料鸡蛋4个猪肉适量姜适量黑芝麻适量白醋适量盐适量鸡精可放可不放潮汕姜醋蛋的做法首先鸡蛋先煎，在煎的过程中加入黑芝麻，煎好捞上来备用。猪肉姜一起炒，炒好再加入烧好的开水，再加入鸡蛋，翻滚至有颜色，再放入白醋，盐，鸡精(...

潮汕卤猪舌（南姜）

10-29 从小吃到大的美味👧🏻一定要加南姜煮才有独特的潮汕卤水香味用料猪舌1条南姜（重点）2片姜2片葱1根料酒2勺桂皮2块八角1个香叶1片草果（负责回香，可不加）1个甘草（协调口感，可不加）1片鱼露（鲜咸作用，可不加）1小勺酱油5大勺老抽2勺蘸...

潮音潮人：潮汕姜薯糖水

03-27 有一首叫《美娘》的潮汕民谣这样唱：美娘想食乌豆干，又要想食海底鳗想食葡萄姜薯汤，想食青梅槌白糖上面提到的姜薯，是潮汕地区才有的一种乡土作物，它一般只会在冬天才会有。它的个儿比较小，表皮还有很多细毛，形状像姜，所以得名...

潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）

09-23 冬日里暖暖的一碗姜薯汤，暖心又暖胃用料姜薯200克鸡蛋1个冰糖50克水450克潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）的做法姜薯削皮刨片主锅放入450克水，12分钟100度反转小勺看到实际温度到了100度，就从杯孔放入姜薯片和糖，然后倒数1分钟从...

潮汕豆酱姜

08-30 姜有开胃健脾，促进消化，驱风散寒，解毒杀菌等功效。一片潮汕风味的豆酱姜，就着白粥，特别开胃下饭。用料仔姜500克豆酱150克盐30克冰糖100克水适量潮汕豆酱姜的做法仔姜清水洗净把姜切片切好的姜用盐水浸泡半小时，可祛涩味泡...

潮汕人都爱的姜薯甜汤

12-30 家人很喜欢吃姜薯，每次回老家都会带很多出来。煲汤，甜汤，火锅，都很好吃用料姜薯适量（我配的是2块）鸡蛋2个珍珠马蹄250克白糖甜度看个人（我配的是3小勺）水1.2L潮汕人都爱的姜薯甜汤的做法先把材料备着，因为珍珠马蹄都是包装的多...

潮汕姜糖鸡

11-13 甜而不腻。用料鸡肉糖姜丝潮汕姜糖鸡的做法加油把姜丝爆好加入鸡肉爆炒。鸡肉熟后加入一把糖炒开待糖熔化起锅小贴士加姜丝可以去除鸡肉腥味爆炒后的姜丝也很美味...

无水无油潮汕南姜酸菜

08-04 潮汕人早餐配菜最爱之一，潮汕话叫“杀嘴”😀ོ用料酸菜1000克白糖400克南姜粉150克辣椒2个无水无油潮汕南姜酸菜的做法酸菜清洗干净后沥干水份，在等待酸菜沥干水份的时间洗～切～辣椒将所有材料全部放一起，拌匀后密封，腌上一...

潮汕姜薯豆浆

10-25 作为一个潮汕人，这是冬天最想喝的comfortfood。用料黄豆一把姜薯1-2根潮汕姜薯豆浆的做法姜薯去皮，切成薄片。黄豆需提前浸泡后打成豆浆。把姜薯加入豆浆中，大火煮沸，中火再煮3-5分钟。热腾腾的豆浆出炉！...

潮汕姜饭

02-28 生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。在潮汕陆丰地区，有...

潮汕姜薯泥（小美版）

04-09 姜薯是潮汕地区特有的一种薯类，在大潮汕长大的孩子一般都吃过这种美食，还能标签思乡的味道。最常见的就是蛋花姜薯甜汤，还有姜薯豆浆、姜薯寿桃、姜薯粿……都是很美味的甜品，今天这个姜薯泥也是我很喜欢的一个口感，超级幼...

潮音潮人：芝麻姜猪肉

03-22 根据老一辈的说法，这道菜是潮汕女子坐月子是会吃的，因为很补并且酸酸的很开胃。同时，也适合秋冬进补时吃。做法很简单。用料五花肉400克芝麻100克鸡蛋3颗香菇10个生姜一块鸡精适量陈醋适量盐适量潮音潮人：芝麻姜猪肉的做...

潮汕南姜鸡（空气炸锅版）

04-11 用料盐适量克酱油1勺南姜粉50克鸡半只大蒜2瓣潮汕南姜鸡（空气炸锅版）的做法网上买的南姜粉新鲜鸡肉半只剁成两半方便放炸锅内，抹盐，南姜粉加少许盐搅拌均匀后撒在鸡肉上揉按装于保鲜袋放入冰箱腌至隔天，拿出来放入空气炸锅...