蒸螃蟹饱满秘诀怎么做好吃，蒸螃蟹饱满秘诀家常做法

蒸螃蟹饱满秘诀

09-04 清蒸螃蟹看似简单其实很难要保证1：螃蟹肉嫩又饱满不缩水2：开盖没有很多水3：盖子里满满的黄才是好吃的螃蟹用料烧酒1勺蒸螃蟹饱满秘诀的做法挑个活的梭子蟹会动肚子厚梭子蟹分公母母的有膏还有一招锁定一家家附近的店就让...

蛋蒸螃蟹

08-01 蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功...

清蒸.螃蟹

08-13 海鲜控之螃蟹篇用料螃蟹两只清蒸.螃蟹的做法锅中加入清水，将螃蟹放在蒸屉上，大约蒸十五分钟，出锅、开吃，吃完你就开始横着走了，不信你试试？😂...

芋蒸螃蟹

09-26 用料螃蟹4只芋半斤葱、辣椒、芋蒸螃蟹的做法芋切一小片一小斤，锅下油炸芋，金黄色捞起，摆在盘子上螃蟹切好放盐摆放在芋上边，下点开水。因为芋会吸水，下水等下芋才好吃放下去蒸十分钟锅下油，油滚了下葱花辣椒碎，爆炒30秒起锅，...

螃蟹蒸饭

01-18 周末，先生起早买了螃蟹芋头等，回来丢给我准备。我是个懒人，就想着一锅搞定一家人的午餐🥣暖暖的秋日，一碗香喷喷的咸干饭会唤醒你的味觉用料芋头半个，香菇，虾仁干，干贝，海蛎干，香肠各少量大米适量螃蟹蒸饭的做法忘了拍步骤了，这...

【我有一颗🌲水果圣诞树】缤纷饱满的小秘诀~

09-15 去年我说好想去看圣诞树，我老公就买了一颗大大的圣诞树回家。而今年的圣诞树是我自己做的，成品效果也太好看惹～有颜还好吃，miemiemie~分享一下做法与心得。用料胡萝卜苹果西兰花秋葵草莓香蕉蓝莓火龙果车厘子金桔猕猴桃食...

清蒸螃蟹。

08-19 这个季节的花蟹，膏肉满满的，阿爸今天抓鱼回来，螃蟹是多而鲜！用料螃蟹6只姜几片清蒸螃蟹。的做法将螃蟹清洗干净，把壳去掉，剁成两半，放盘子里用大火蒸半小时盘子的底部放几片姜。小贴士螃蟹清蒸肉膏清而甜...

蒸螃蟹

04-12 蒸15分钟。用料螃蟹若干葱适量姜适量料酒适量蒸螃蟹的做法锅里放水，加入适量的葱+姜+料酒。等水开，可以开始蒸螃蟹。螃蟹底朝天，正反面各放一片姜。蒸15分钟。...

清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）

11-12 用料姜片2-5片清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）的做法把石甲红螃蟹洗净，反放在蒸锅里面，上面放姜片，隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃，我家里什么都不沾，因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...

蒸螃蟹花

11-12 初秋又到了吃螃蟹的季节青岛大街小巷的集市遍布着八爪朝天的螃蟹最新鲜的螃蟹清蒸才最能体现它的至鲜至香但是清蒸吃腻的时候就到了换换口味的时候喽，我这种做法，比清蒸更保存了它的香，口感也丰富了许多，蟹黄外溢在鸡蛋上...

蒸大螃蟹

11-17 海边的螃蟹很新鲜，1只一斤左右用料螃蟹1只姜6片醋2勺蒸大螃蟹的做法好新鲜的螃蟹，清洗干净凉水上锅蒸，放几片姜蒸锅上汽后转中火蒸20分钟蒸好的螃蟹姜末和醋调汁，做沾料，好肥的螃蟹，开吃海鲜真鲜小贴士螃蟹蒸的时间与螃蟹大...

螃蟹蒸面

05-18 用料姜3片膏蟹1只青蟹1只快速面两包葱一根盐3克螃蟹蒸面的做法青蟹，膏蟹，母为膏蟹，公青蟹快速面杀蟹刺入心脏去蟹鳃心胃面煮一开，一分钟铺斩好的蟹块，蟹钳敲碎，放姜片蟹盖蒸10分钟左右，放葱花，浇热油成品1蟹钳...

蒸鱼五秘诀

10-21 蒸鱼五秘诀秘诀一背部开刀不可少吃过鱼的人都是知道，鱼背部的肉是最厚的，也是最不容易成熟和入味的。但是很多人都不会先给鱼开背或者在肉厚的地方打花刀，因为嫌麻烦。但是当鱼背成熟的时候，鱼其他部位的肉质已经老了，食用...

螃蟹蒸蛋

06-10 这种蟹除了用来做冻蟹，原来这样做也超级美味😋😋用料螃蟹一只温水1.5倍鸡蛋的分量鸡蛋2个盐少许脱水海胆少许螃蟹蒸蛋的做法1、把蟹洗干净切块放碟里备用，鸡蛋2个打入碗中加1.5倍的冷开水，然后加入适量盐和海胆（没有可以...

螃蟹蒸粉

11-01 用料大闸蟹一只粉丝100g酱油适量葱花适量料酒适量油适量螃蟹蒸粉的做法螃蟹洗干净，剁成4块。处理干净粉丝开水中烫熟，放入冷水中晾开。而后加入料酒酱油搅拌均匀。蟹肉放上粉丝上清蒸15分钟左右起锅。葱花在油锅里爆香，...

清蒸螃蟹

09-02 用料螃蟹看自己想吃几只姜适量大蒜适量生抽适量香醋适量清蒸螃蟹的做法用刷子将螃蟹冲洗干净，想绑绳子的可以给它绑上，我害怕就没有绑上了加水上锅烧开，在蒸笼放上螃蟹蒸，10到15分钟，具体时间跟螃蟹大小有关接下来准备配料...

蒸鱼的秘诀

06-19 蒸鱼基本大家都会，可是要蒸出好吃的鱼却要讲究点心思了，平常大家都会放点姜，放点酱油酱紫，这样蒸出来的鱼只能说正常，不能称得上很好吃，当然我这里只是针对草鱼这类常见的鱼。用料泉水草鱼半条肥猪肉少量（视乎鱼大小）金针同上...

秘制酱螃蟹

04-20 这道酱螃蟹我死党朋友和他媳妇研究出来的，吃过一次就爱的不行不行的了，今天我那死党朋友还特意给我买了新鲜的生姜并榨成汁，在这里对我的死党朋友表示感谢，晚上又做了他的菜并做成菜谱分享给大家用料螃蟹2斤半东古黄豆酱2...

秘诀是黄油的胡椒螃蟹

02-09 黄油虽然热量有点高炒螃蟹放少许可以调出螃蟹的鲜香再注入到汤汁和年糕里非常和谐用料螃蟹4只姜2片葱适量豆瓣酱半勺瓶装黑胡椒酱两勺配菜随意青笋土豆条红薯条年糕200克黄油约50克秘诀是黄油的胡椒螃蟹的做法年糕过...

清蒸鱼秘诀

09-07 本文摘录餐饮军师的博客提醒自己，分享给大家，在此感谢餐饮军师。用料鱼1条清蒸鱼秘诀的做法鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防...

蒸螃蟹🦀

10-24 这是个吃螃蟹🦀的季节，大宝贝也特别喜欢吃，哈哈，她买了，我就去蹭吃，美味，一口好牙吃螃蟹用料螃蟹只蒸螃蟹🦀的做法螃蟹用牙刷刷干净然后放入蒸锅蒸几分钟就可以出锅吃了，美味～感谢大宝贝请我吃好吃的蟹。...

大闸蟹炒年糕-附选螃蟹诀窍

04-24 身为江浙沪地区的子民怎能不爱大闸蟹，上次吃了好趁过双节休假赶紧又在天猫上补单了一批生态养殖刚出湖面的大闸蟹，这次买的有公有母，一半蒸一半变着法子吃，见冰箱里还有我大宁波的手工年糕，脑洞大开想吃大闸蟹炒年糕，拿了四...

清蒸螃蟹

03-20 用料姜片螃蟹清蒸螃蟹的做法螃蟹刷干净蟹钳蟹脚肚皮刷掉赃物和浮泥。锅里放水水里放姜片、料酒用于去腥。水开锅后放入螃蟹大火蒸15分钟，螃蟹大点的蒸20分钟。（螃蟹翻过来肚子朝上放上姜片）调蘸汁：姜切碎生抽醋香油（吃的时...

蒸野菜秘诀

01-26 小时候对蒸野菜无感，觉得是家里老人才做的东西，很土气😅后来就是真香。。等到自己刚开始做发现并不是想象的那么简单，蒸着蒸着就黏了湿了，后来取经加实践，发现其实就是几个要点注意到就行啦。用料野菜1斤普通干面粉蒸野菜...

蒸螃蟹独家秘制调料

11-08 又到每年“九雌十雄”黄金吃蟹季！一定有人跟我一样也喜欢把所有脚都吃光，最后吃中间那个大家伙[偷笑]就像我小时候习惯把咸蛋的蛋白都吃了最后吃蛋黄一样[愉快]蒸蟹的时候最好是把螃蟹四脚朝天放在蒸格内，这样能有效防止...