川味手抓大排怎么做好吃，川味手抓大排家常做法

03-25 味道很香，虽然有辣椒但是不是很辣，因为辣椒被油炸了用料葱姜蒜适量大料3个花椒20粒左右草果一个干辣椒5个老抽10g糖同上香油适量花椒，辣椒是重点川味手抓大排的做法首先得买正排，回来后用水过一下，肉发白就行锅中放热水，放...

03-12 这是一道下酒又可做闲时小吃的一道美食，女朋友特别喜欢吃，从零八年开始学徒的时候学的，经过不断的摸索改良，现在的手抓羊排做好可以说是望之垂涎三尺，食之拍案叫绝的境界。外酥里嫩，鲜香微麻微辣，香酥可口，亲朋好友过节聚餐值...

10-01 这道川味排骨美味的秘密，就是用时间和啤酒！小火慢炖1小时，肉酥烂，超下饭！你还可以加入土豆、胡萝卜一起炖。用料排骨500克豆瓣酱20克啤酒400ml生姜6片大蒜4瓣小葱6根花椒10克香叶2片八角2个料酒10ml川味排骨的做法先将排骨...

川味红烧大排

10-15 在传统的酱香红烧排骨基础上，加入自己做的红油豆瓣酱和几味香料，香味浓郁的土黄豆搭配土猪大排，一钵川式红烧肉菜就出炉了。这道菜既不辣，又避免了传统红烧的油腻口感，很是开胃下饭。用料排骨（剁长段）700克干黄豆100克（提前浸...

川味煎羊排

02-11 用料羊排500克四川辣椒蘸料适量川味煎羊排的做法羊排煮熟，撇除沫子煮熟后捞出，切成合适大小麦饭石平底锅中火煎至微焦，期间不断翻动，使羊排各面受热均匀，最后撒入辣椒蘸料拌匀，关火，装盘！小贴士汤可以用来煮面，非常鲜美！...

川味手抓饼卷

05-08 10分钟早餐，方便健康不耽误时间用料速冻手抓饼1张鸡蛋1个老干妈香辣酱小半勺咸菜颗粒适量葱花适量起司片半张川味手抓饼卷的做法手抓饼直接放平底锅，千万不要放油，速冻手抓饼都是自带油的中小火煎至手抓饼半透明，关成文火...

川味烤排骨

08-15 自己琢磨的，成为了厨房新手的拿手菜，吃过的人都说好～猪排骨牛排骨都可以～用料牛排骨或猪排骨想吃多少做多少盐适量，稍多孜然粉适量黑胡椒粉适量油辣子适量川味烤排骨的做法将排骨洗净，肉厚的话用刀在肉上划几道口子，按照调料...

手抓排骨饭

05-01 花最少的时间吃最美味的饭，也可以抓着吃。用料排骨200克大米3杯姜2片生抽3勺胡椒粉5克老抽1勺料酒1勺胡萝卜1根香菇4朵蚝油1勺葱花若干白糖10克手抓排骨饭的做法1.排骨洗净，泡发香菇后切丁，胡萝卜切丁，大米洗净。2.锅里倒...

川香抓钱手

02-10 用料麻辣火锅底料1袋长鸡爪10个老姜1块香葱适量小米辣8个草果2个八角2个花椒30粒冰糖10粒生抽1勺香油适量香菜适量盐1勺油泼辣子适量川香抓钱手的做法洗净鸡脚减掉指甲备用备好生姜、八角、草果、花椒粒、小米辣、香...

川味炸鸡排

09-16 分享一个酥脆鲜嫩又好吃的鸡胸肉做法——川味炸鸡排，咬下来咔嗞作响，虽然油炸不健康，但是就是好吃，蘸着甜辣酱汁配着米饭特香。用料鸡胸肉1块葱1小段姜4片料酒1汤勺tbsp生抽1汤勺tbsp老抽1茶勺tsp蚝油1汤勺tbsp花椒粉1/2...

手抓排骨

06-07 用料姜适量盐两勺蚝油一勺老抽适量蒜一头蜂蜜适量孜然粉适量胡椒粉适量料酒适量手抓排骨的做法排骨洗净，晾干。羊排或牛排要泡两小时，中途换一次水。取几瓣蒜，一小块姜，剁碎加水，弄成姜蒜水。取姜蒜水，料酒，蚝油，老抽，蜂蜜调成...

牛排手抓饼

10-24 懒人，又可以吃手抓饼又可以吃牛排，合体用料牛排1块手抓饼2片牛排手抓饼的做法准备好牛排解冻解冻好切块拿出料包把料包和牛肉粒搅拌均匀腌制一会。没有料包可以添加生抽老抽胡椒粉孜然粉胡椒粉，蚝油，盐，油等腌制。准备好手...

川味蒸排骨

10-27 排骨做法千千万，这是一个简单易行又好吃的做法。用料猪排500克姜末10克葱花10克豆豉50克花椒粉10克水淀粉10克料酒适量酱油适量白糖适量川味蒸排骨的做法猪排洗干净剁成段，豆豉剁成碎末。将猪排、豆豉、姜末、料酒、酱...

手抓饼猪排

01-26 猪排用料手抓饼1张猪排一块手抓饼猪排的做法步骤一...

手抓羊排饭

03-25 “猪肉最香，牛肉最嫩，羊肉最完美”！一碗手抓羊排饭能好吃到让人感动哭。大米吸收浓香的汤汁，羊排被裹在大米中间，释放肉味也吸收米饭香。混合着孜然、姜黄的味道，把羊肉和米饭完美的结合在了一起！今天小年夜，一家人吃着一锅香...

手抓饼牛排

11-26 用料手抓饼2张|牛排1块|芝士1片|口蘑12个|洋葱30g|蒜2颗|鸡蛋液(刷表面)手抓饼牛排的做法牛排提前解冻，锅里热油，下牛排，中小火两面各煎2分钟，对半切开口蘑，洋葱和蒜用料理机搅碎，锅里热油，倒入洋葱和蒜末炒出香味，倒入口蘑，炒...

手抓羊排

05-01 羊胸肉一块，泡水去腥后用大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，姜片等加盐煮大约30分钟。浸泡过夜。撒孜然粉，辣椒粉和咖喱粉混合粉烤箱烤至外表上色。切块装盘点缀～用料羊排克花椒5粒盐10克姜3片大料香叶1片茴香15颗桂皮一小块大葱1根手...

川味炖牛排

11-18 牛肉是无法被替代的用料肋排800克姜9片大葱1根酱油3勺盐10克花椒35粒八角4个香叶5片桂皮2块小茴香2-3g草果1个丁香10粒豆蔻2-3个冰糖7粒西红柿0.25个耗油10g食用油15克川味炖牛排的做法担心小刘咬不动，专门买了小黄牛...

羊排手抓饭

05-11 看了中餐厅之后就一直想尝试的手抓饭，真的好吃到吞舌头～用料羊排500克洋葱1个大米2-3杯（看人数）盐克姜5片胡萝卜2根葡萄干/蔓越莓干50克香叶3片桂皮1块羊排手抓饭的做法1.准备两至三杯大米泡水，今天是三个人的量，我用了两杯...

牛排手抓饭

11-02 有点儿喜欢上冬天了！因为天冷，自然想着法子增加热量，高热量的食物自是美味！喷香的牛排手抓饭是牛排、香菇和饭一起焖熟的，牛排香菇鲜美的汤汁全部被饭吸收。喜欢孜然就多放点儿，别忘了撒上香甜的葡萄干（可惜没有大杏仁）。控制...

手抓排

12-29 用料排骨500克姜3片盐1勺料酒1勺烧烤料1大勺手抓排的做法排骨切开洗干净。沿着缝切不费劲。烧烤粉加点蚝油或者烧烤酱腌制半小时。如果没有烧烤粉/酱，就一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，一勺十三香，一勺鸡精腌制。一个鸡蛋，一勺...

川味炖排骨

11-17 用料排骨两条白萝卜一根土豆、芋头两个腐竹两根姜、蒜、花椒、八角适量盐、鸡精、葱花适量川味炖排骨的做法排骨洗净用盐腌三个钟土豆、芋头削皮洗净切块，土豆用清水泡去淀粉、白萝卜洗净切好腐竹用温水泡五分钟洗净切...

川味手抓饼

02-16 出生在陕西西安，从小喜欢四川美食，长大后来成都工作，想要把生活也过的像四川美食一样有滋有味。在饮食上同时满足，高压快速的城市生活＋营养美味的早餐＋愉快的心情，因此自创川味（泡椒）手抓饼，在此和大家一起分享～图片已经整理好了...

砂锅手抓排

04-21 孩子们大快朵颐的消灭了一锅排骨，就是我的成功！用料排骨500克八角～桂皮～香叶～孜然～生抽～老抽～少许生姜～料酒～盐～味精适量葱姜蒜若干砂锅底料，土豆，红萝卜，苹果随意放砂锅手抓排的做法解冻焯水过冷水将血水冲干净沥干水分腌制。姜片～...

川味烧排骨

12-20 非常喜欢排骨，因为吃的时候真的有点人在江湖的味道~~哈哈，大口吃肉，大碗喝酒喽！！用料排骨青椒、红干椒、葱姜蒜末盐、生抽、醋、冰糖、耗油香叶、陈皮、八角、花椒食用油、水川味烧排骨的做法水烧开将排骨汆一下，5分钟左右...