经典黄油咸香曲奇怎么做好吃
此款配方很经典,且制作简易,曲奇黄油味浓郁,咸香不甜腻,稠度适中,不易坍塌,制作到完成十五到二十分钟搞定用料低筋面粉100g黄油65g细砂糖17.5g糖粉37.5g蛋液25g盐2g经典黄油咸香曲奇的做法备材料,黄油提前半小时室温下融化,到...
用料黄油80克盐1克香草精1.25ml糖粉50克低筋面粉115克奶粉5克鸡蛋液42克经典黄油曲奇酥香的做法黄油糖盐打发分三次加鸡蛋液,搅拌,再加香草精,拌匀,加低筋面粉,拌匀加过筛低筋面粉和奶粉,拌匀170度23分钟...
最经典的美式软饼干,软软的,如蛋糕般松软香甜用料黄油100克红糖35克细砂糖20克常温鸡蛋1个小苏打2.5克热水5克盐1克中筋面粉155克巧克力豆70克装饰巧克力豆适量经典黄油巧克力软曲奇的做法黄油切小块室温软化至可以用手...
这款曲奇面糊不会太稠,比较好挤的,咸的不腻。用料黄油140克低筋面粉400克细砂糖50克盐8克水100克葵花油100克葱花60克葱花黄油曲奇咸曲奇的做法准备好材料,葱花切碎,黄油切小块,放室温软化,油可以用其他没味道的油代替打发...
以前身边有朋友上班的时候带着自己做的曲奇给我们分享,那时候不玩烘焙,觉得“哇!好厉害!!!”😄现在自己也开始了烘焙的漫漫长路,再来做曲奇,发现其实真的很简单😂哪怕是烘焙新手也可以轻松上手的那种~做过很多方子,还是觉得tinr...
珍妮曲奇,云顶曲奇其实都是同样的配方,只是挤的花花不一样,不管什么形状,都是入口即化,非常好吃的!用料黄油160克糖粉35克盐2克淡奶油60克低筋面粉140克高筋面粉60克杏仁粉40克经典黄油曲奇|香酥低糖的做法黄油切小块,室温软...
这款曲奇配方我做过很多很多次,没有一次失败过,做出的花纹立体,口感酥脆,非常经典。方子中的杏仁粉,我也试过用扁桃仁粉,口感差不了太多,其他材料不可替代。裱花嘴的话建议使用18齿以上,口径大,非常好挤,否则挤完手真的会酸到发...
这个曲奇方子很经典,家人爱吃,答应给朋友们整理方子,现在发出来,分享给大家~用料香草荚1根淡奶油18克高筋面粉75克低筋面粉60克玉米淀粉18克全脂奶粉18克室温软化的黄油125克盐1克糖粉30克香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥经典曲...
这款蔓越莓曲奇是我入坑做的第一道甜点,成功率接近百分之百,想失败都很难。所以,特别适合刚入坑的小白做哦~绝对是一道又好吃、又简单的甜点。还可以带去office和小伙伴们一起分享,然后就开心的接受排山倒海的赞美吧~用料黄...
搜索我的微信公众号【星星私厨】or【xingxing_sichu】加关注,星星会精心编辑定期更新各种菜谱,更方便你查看(⊙o⊙)哦~很多人告诉我说,吃了那么多饼,到最后最爱的还是那一款原味曲奇,爱她浓浓的奶香,爱她入口四溢的香气中夹...
用料黄油🧈(牧恩黄油)170克糖粉100克(可以减糖我放55克)低筋面粉(白燕低粉)130克高筋面粉(白燕高粉)120克鸡蛋液60克杏仁粉10克(没有杏仁粉可以用奶粉代替)经典杏仁黄油曲奇饼干的做法第一步:备好材料……第二步:将黄油🧈在冰箱提...
做了三个口味的:原味、抹茶味、巧克力的绝对比皇冠曲奇好吃噢有任何问题大家可以一起分享~用料1⃣️原味曲奇黄油130克糖粉60克盐2克蛋清(常温)1个低筋面粉90克高筋面粉70克扁杏仁粉25克2⃣️抹茶味曲奇黄油130克糖粉60克盐2...
口感太酥松,酥松的我都想哭。这个配方做曲奇,造型也很完美,不容易塌哦~用料黄油100G糖粉50G高筋粉95G粟粉45G奶粉10G全蛋液30G盐少许香草籽可加香酥曲奇,超级经典美味的做法黄油100G室温软化后打匀加入糖粉50G后继续打发,...
感谢“爱理不理”方子,有改动。做此方的朋友在此建议黄油可以再减量10克,白砂糖可以变成25克。这个按原主方子放的黄油做出来觉得太油了。也有点甜。不过爱吃甜的朋友就不要-糖了。这是给宝贝儿子做的。大人吃也足够美...
纯净版2.0。。。。。。。。用料黄油100g低筋面粉130g糖粉50~60g(15g的量勺5勺)鸡蛋1个奶粉30g超详细步骤的经典原味黄油曲奇的做法130g低筋面粉过筛备用。黄油称重切小块,放室温软化。或隔水加热软化(注意不要加热过度使...
如果觉得多配料可以除2或者3/1也可以做成香葱曲奇在配料里加葱花用料黄油175克糖粉175克色拉油166克牛奶150克低筋面粉500克盐(有盐黄油不加)5克香草香精2克香葱曲奇葱花(小葱)40克经典黄油曲奇(原味曲奇)的做法黄油+糖粉搅...
用料低筋面粉200克黄油130克奶油40克盐1克芝麻适量小苏打1克咸香黄油奶油芝麻曲奇的做法黄油融化,加奶油、盐搅拌均匀加入面粉,芝麻搅拌均匀揉成长方体造型,放冰箱冷藏30分钟烤箱190度预热,烤20分钟...
超级简单!只需混合!口感酥脆!只放蛋清也是维也纳曲奇的特点,它的口感是比较酥脆的~用料黄油100克A原味低筋面粉60克B可可味低筋面粉50克海盐1.5克可可粉10克糖粉45克蛋清26g经典中的经典|酥脆可口的维也纳曲奇的做法黄油软...
夏天就是要做曲奇的季节呀!黄油室温软化神马的都是小case!这款经典的黄油曲奇真的无敌酥脆,酥到掉渣的那种,新手也好操作,不容易出现面糊难挤,水油分离的情况!用料黄油120克低筋面粉130克蛋黄1个盐1克糖粉50克香草精1克经典...
用料无盐黄油200克纯牛奶50克白砂糖85克盐2克低筋面粉250克杏仁粉50克经典曲奇的做法牛奶和糖隔水加热至糖融化,冷却备用。黄油室温下充分软化,刮刀按压检查无硬颗粒,状态如图。充分软化的黄油用电动打蛋器打发至细腻发...
三款分别是黄油蔓越莓,可可杏仁和抹茶巧克力。配方是基础款黄油蔓越莓的量,大概能做4×4×0.7厘米30片。最后会详细介绍如何升级为可可杏仁或者抹茶曲奇,以及各种材料配比。建议原味,可可和抹茶三种同时做。后面的菜谱是...
超级顺手好挤的经典曲奇,经过我的反复实验,这个曲奇面团不再需要大力水手的手臂了!因为加了杏仁粉和盐,使得这款曲奇的味道成为经典!杏仁粉不可替代,也别问能不能,因为我没试过!如果你的曲奇面团很难挤,那就说明黄油不够湿润,面...
美味的曲奇来啦还在等什么一起动手做起来吧用料低筋面粉250克细砂糖75克盐2克黄油200克牛奶50克经典原味黄油曲奇饼干的做法准备好白砂糖75克,牛奶50克,低筋面粉250克将准备好的白砂糖倒入牛奶乳化将黄油先常温放到软化...
此款黄油曲奇是蛋清版,相比加入蛋黄的,口感更松脆些。用料软化黄油100克糖粉50克盐1克杏仁粉30克低筋面粉120克蛋清20克柠檬皮屑(可选)适量丹麦经典黄油曲奇的做法黄油加入糖份打发到黄油变白,呈羽毛状加入杏仁粉和1/3低...
君之的方子,偏脆用料低筋面粉200克黄油130克糖粉65克糖35克鸡蛋液50克香草精1.25ml经典黄油奶香曲奇君之方子的做法黄油糖打发变白变软分三次加蛋液,拌匀加香草精拌匀加低筋面粉烤箱190度10分钟...
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此方免熬
香菇焖蛋
汤种红糖吐司
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炼奶泡芙
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橄榄菜下饭菜
自己做的烩羊肉
丝瓜木耳鸡蛋汤
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青椒香鱼皮
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清供
柳热
简单de培根焗饭
栗子南瓜巴斯克
无铝自制牛奶油条
大虾火锅香辣虾
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