黑麦包怎么做好吃，黑麦包家常做法

黑麦包

04-13 用料酵母5克黑麦粉150克高筋面粉350克水适量盐2克鸡蛋1个羊奶粉25克糖30克黄油50克黑麦包的做法除酵母和黄油外的食材拌匀，可以逐渐加水，到没有干粉为止，水解一个小时以上手揉成团，应该是水量较大的手感。添加酵母和黄油...

黑麦果仁包

09-06 国产恋家食品加工机第二发。有了和面机,每天都想做面包。满屋的面包香,满满的幸福感。用料高粉200g黑麦粉100g红糖45g盐3g酵母4g温水165g全蛋液35g玉米油30g核桃仁•葡萄干•红糖肉桂粉适量黑麦果仁包的做法homedear...

黑麦酸面包

11-11 用料伯爵T1701000克65度水1100克盐20克固态酸种800克鲜酵母3克黑麦酸面包的做法粉，酵种，65度水，盐搅拌至32度加入3克鲜酵母面温32度，26度发酵90分钟分割750克一个，最后28度发酵30分钟表皮有裂纹即可烘烤面火260底火240蒸汽...

黑麦餐包

06-17 买了毛子的黑麦粉，没想到是黑裸麦，真的一点点筋度都没有(>﹏<)还好有面筋粉助力实际上就是谷朊粉，或者说小麦蛋白粉，人工添加筋度喽其他就和正常面包操作一样不过面筋粉吸水性比较好要多加点水用料新良高筋粉25g黑麦粉25g新...

黑麦面包

03-03 没有面包机也可以全手揉，毕竟不用出手套膜，手揉也很快的！纯粹是用来记录的，我很爱吃这种类型的面包，没啥味道，越嚼越香，减脂期的最佳拍档不喜欢坚果可以不放，不喜欢黑麦可以把黑麦粉换成全高筋面粉用料高筋面粉200克黑麦粉50...

粗黑麦面包

09-28 “由于这款面包面团的特殊颜色和风味来自咖啡粉、糖蜜和可可粉，我们成功研究出一个不用粗黑麦粉的配方。”——《5分钟在家做面包》自我总结：风味独特。冷藏2-3天再行制作风味更佳，充满韧性。整形也不是那么难。总之非常...

黑麦黑咖黑麦芽欧包【咀嚼黑啤的麦香】

04-15 黑妹再度来袭，真的好黑！德国特种黑麦芽是发酵黑啤的原料，研磨成粉掺在面包里，烘烤时有股特殊麦香，嚼在嘴里层次感很强。黑麦粉比全麦粉在天然酵种的啃噬下酸度高很多，现磨了一杯咖啡底液酸碱平衡了一下。用料黑麦粉70克德国...

黑麦红豆包

11-03 减肥的人可以做起来用料水257克红豆馅400克酵母5克高筋面粉450克黑麦粉150克盐1克玉米油15克黑麦红豆包的做法把所有的材料丢进厨师机揉好面，揉好发到图片的两倍大把发好的面团取出排气，包好豆沙全部包好之后，放到热水里...

黑糖黑麦包

11-25 健康面包用料汤种黑麦粉10g水70g高粉1509黑麦粉100g盐1g黑糖30g黑糖糖浆32g可配一半蜂蜜酵母3．5g水100g黄油15g黑糖黑麦包的做法汤种：拌匀煮成糊状，冷藏1小时或隔夜冷藏酵母加37度温水激活加入除黃油外揉成光滑面团加入...

黑麦包子

01-10 粗粮更健康。黑麦没白面容易发，口感也粗糙一些，最好添加一半的白面，并且发酵时间都加长。用料黑麦粉250克中筋面粉250克酵母5糖一勺肉馅300克胡萝卜半根木耳20朵香菇20朵鸡蛋1小葱一把黑麦包子的做法黑面忘记拍了，面团揉...

燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包

06-10 用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克（也可以全蛋液35克）酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑...

浅黑麦面包

08-06 感谢恋家烘焙乐坊给我提供了一个学习的乐园。对于初入烘焙的我来说真是太幸福了。厨友terry受过专业训练,加入第一天就能得到他的指点,我是有多幸运啊。他问我做面包为什么要2次发酵呢?我也不知道。从下厨房学做面包...

全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包

04-13 🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的～个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞，饱腹感极强，减脂期好物～材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水（溶解黑咖啡搅拌均匀）酵母3克（温水溶解）温水120～130克左右（面粉吸...

黑麦肉包

07-31 出差2天，给小豆包准备点口粮用料水250ml酵母5g黑麦粉100g面粉400g盐姜5片生抽鸡蛋2个葱2根木耳30朵肉馅1斤黑麦肉包的做法葱，姜剁成末，木耳切碎，拌入猪肉馅中，加盐，生抽，鸡蛋，沿一个方向顺时针搅至上劲，搅拌过程中加少量水面包...

法式黑麦包

06-13 说起法国的美食，人们首先会想到红酒或奶酪，而一个真正的法国人，一定会告诉你，法国最重要的美食是面包。面包在法国，其实和中国的馒头或米饭一样，是一种生活必须品，而全世界可能只有法国人会把面包上升到文化的层面。而法式乡...

黑麦欧包

07-16 用料高筋面粉300克黑麦粉100克盐3克牛奶150克黄油15克（也可用食用油）糖30克酵母4克鸡蛋1个葡萄干核桃仁各一把煮熟的豆子一小碗加糖一勺黑麦欧包的做法材料一到八一起放入和面机和面后发面团醒发后其中一半的面，包豆子整...

黑麦小餐包

03-27 用料高筋面粉50克全麦面粉200克黑麦粉20克脱脂牛奶60克水80克糖2克酵母粉3克汤种高筋面粉20克水100克黑麦小餐包的做法汤种材料拌匀，小火加热到粘稠，离火晾凉所有粉质材料拌匀后加液体材料（包括汤种），揉面团成型。全麦筋性...

黑麦酱肉包

02-21 抗糖的人想吃酱肉包没办法黑麦粉来吧～用料黑麦面粉500克酵母5克三比七肉馅500克花生油适量老抽2勺酱油2勺姜粉一勺盐3克料酒2勺耗油2勺十三香适量花椒粉适量笋干适量干香菇15朵黑麦酱肉包的做法凉水和面，温水冲泡酵母倒...

黑麦菜包子

03-02 健身减肥的时候，也想吃点面食。黑麦是不错的选择，里面的馅儿也是菜多肉少，所以大大降低了卡路里的摄入。用料面粉220克黑麦粉80克水140克酵母3克糖和盐少量小白菜250克香菇5-6（小）朵肉末手掌大一坨耗油5克鲜酱油5克盐和糖...

黑全麦面包

05-27 这款黑全麦面包无油无糖，饱腹感比较强，适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖，口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水400克奶粉50克黑全麦面包的做法首...

黑麦小面包

07-10 比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉，还有裸卖麦全麦粉，黄亚麻籽，葵花籽，核桃，麦芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。用料黑麦面包粉300克水185克黑麦小面包的做法材料准备面包粉加水放入厨师机中。揉成均匀...

黑麦肉包子

11-13 用料酵母5克面粉250克黑麦粉100克白糖10克五花肉半斤黑麦肉包子的做法将黑麦面粉酵母加入适量水柔成面团，发酵四十分钟就是上图这样。四十分钟后排气包上提前腌好的五花肉再次发酵30分钟，水开下锅蒸15分钟，并火闷五分钟！...

黑麦小包

11-28 最近太忙碌，没有做到好好吃饭，好好流汗。总是摄入一些高糖高油高盐的食物。今天想要自己做个黑麦小包，简约不简单，好吃不长肉。用料黑麦面粉200克酵母2克全脂奶粉喜欢加多少就加多少馅料:红糖，葡萄干，花生根据面团的大小来...

黑麦面包

09-27 用料黑麦粉克黑麦面包的做法1...

黑麦粉包子

08-04 最近周围朋友都在减肥说是吃主食会长胖我就想着搞点杂粮吃吃应该可以吧！很多人说黑麦粉会口感不好！但是我买的这个吃起来挺好的！跟大家分享一下用料水200克鸡蛋1个酵母3克盐2克糖30克黑麦粉包子的做法所有的材料都放入面...