弹牙鸡怎么做好吃，弹牙鸡家常做法

07-11 鸡胸肉这个东西，作为低脂高蛋白的代表，经常出现在瘦身食谱里。可是它真的很难吃啊！所以我通常只会买鸡腿肉。养了猫之后，我怕他饮食太单一而生病，于是我参考了网上的资料，每周给他吃自制猫饭，一般就是鸡胸鱼肉蔬菜打成泥蒸熟...

09-15 我家oppa是地道的江苏人，从小就吃浓油赤酱的本帮菜长大，红烧口为主～而且无肉不欢！今天用鲜美的鲍鱼和鸡肉做了一道酱香浓郁，鲜嫩弹牙的鲜鲍焖鸡球，收到了来自oppa的诚挚夸奖，说这就是他家从小吃到大的口味哈哈哈。鸡肉以味事...

弹牙猪蹄冻

08-04 满满的胶原蛋白～希望只养颜不长肉😂用料猪蹄1只姜葱蒜，辣椒，八角，香叶料酒，盐，米醋，糖弹牙猪蹄冻的做法准备材料。超市买已经切好的蹄膀，你也可以买整只猪蹄回来自己处理。猪蹄先焯水去沫备用。猪蹄冷水下锅，加入葱姜蒜辣椒八...

弹牙鱼肉

04-08 用料盐12克鱼肉（鲮鱼肉或鲩鱼肉）500克风车牌土豆粉50克水40克葱花适量花生油适量弹牙鱼肉的做法鱼肉洗干净，切细，剁，看状态，如图基本上已经剁烂了，这个时候就加盐继续剁，剁到变成肉糜黏刀了，剁得时候要正反上下反一下，继续剁，大...

弹牙墨鱼丸

03-31 跟着妈妈去买菜，走到鱼档，妈妈突然开始问能不能打墨鱼丸。exo？？？然鹅居然可以。鱼档的阿姨带着我们到猪肉档她侄女那里借了绞肉机绞墨鱼。妈妈说她是心血来潮+预谋已久将要做墨鱼丸。上次已经问了鱼档的阿姨可不可以做墨鱼...

弹牙凉面

11-07 超级劲爽开胃的凉面，一碗停不下来用料熟面条400克辣椒粉🌶️5克大蒜3瓣小葱3根食盐6克五香粉6克花椒油8克食用油10ml炸花生🥜10克香菜1根黄瓜丝🥒30克陈醋20ml生抽10ml弹牙凉面的做法碗中加入：辣椒粉🌶️、大蒜末、小葱末、...

珍藏！弹牙香辣鸡爪爪

05-18 鸡爪是下饭煲剧的良品！卤鸡爪等不及，不如试试炒鸡爪，快捷又入味！用料鸡爪600g生姜50g小米椒6个香菜4根泡椒6个大蒜3瓣生抽50ml鸡精1勺醋20ml珍藏！弹牙香辣鸡爪爪的做法如图准备好调料，图中的柠檬本来想用来增加酸味的，但是加...

弹牙白灼虾

12-09 新鲜的海虾，白灼最好吃了。阿八的手绘食谱带你一起享受美食盛宴！：）用料新鲜海虾500g料酒2大勺八角2颗姜片4-5片干辣椒1只葱白2段盐1小勺弹牙白灼虾的做法先将鲜海虾洗净。剪掉虾枪，去除虾线。准备好料酒，八角，干辣椒，姜片，葱段...

弹牙酿鸡翅

09-29 脑子一抽居然想吃酿鸡翅，结果折磨了自己半天〒_〒只用中翅还是不太好，去掉骨头后形成的口袋太小了，建议大家有耐心做的话还是用整只鸡翅做哈，整只鸡翅的话去骨去点翅根跟中翅的骨，翅尖不用去。因为预计错了制作时间，这几只...

弹牙肉松寿司

02-04 孩子在家上网课＇为了课后能让他们元气满满！今天做起了寿司用料肉松25克米饭5碗海苔8片黄瓜一根沙拉酱(千岛酱)5勺盐5克弹牙肉松寿司的做法忘了拍步骤，本来没午休就有点困！急急忙忙做起来的！我是个宝妈，孩子才刚2岁，趁着她午...

广式芋头糕（弹牙不粘牙）

06-08 用料配件蒜(切成片)1瓣皇上皇腊肠(切成粒)1条半瑶柱(剁碎)适量冬菇(剁碎)4-5个虾米适量芋头(切成粒)半个约300克盐适量糖适量水适量粉浆粘米粉150克木薯粉50克水400克装饰榄角(剁碎)适量葱花适量广式芋头糕（弹牙不粘牙...

QQ弹牙好滋味，红烧素鸡

11-04 前几日，和老公去亲戚家做客，晚餐主人烧了家常菜款待我们。一桌菜肴有荤有素，唯独一道红烧素鸡最先见盘底。回家之后，也唯独红烧素鸡让我印象最深刻，心里总是惦念着，想吃、想吃、想吃...为了解馋，迫不及待下厨房做了一盘。素...

弹掉牙的 “鸡胸肉丸子”

09-08 ᝰ在清苦的减肥路上，定会有“鸡胸肉”的作伴！鸡胸肉高蛋白低脂肪，价格实惠，而且极具饱腹感，各种有利于减肥人士～但它稍烹饪不好就会又老又柴，叫许多人对它又爱又恨…分享这款鸡胸肉丸子，真的可谓是又老又柴鸡胸肉的终结做法！ＱＱ弹...

滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈

09-13 家里大宝、小宝和俩老顽童都喜欢面条。做面条到现在也是各种方子尝试，今天将这款干面团面条分享大家。用料面粉260g鸡蛋（去壳）55g左右清水50g盐1-2g滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈的做法和面，盐加入清水融化，和鸡蛋...

弹牙不费牙的泡椒凤爪

09-27 鸡爪第二季——弾牙不费牙的泡椒凤爪。😜😜😜Thesecondseasonofchickenfeet-thechewypickledpepperandchickenfeet.用料鸡爪6只生姜两片京葱1段料酒2勺花椒50粒冰水800毫升凉开水300毫升白醋5勺泡山椒8个小米辣1个山...

软嫩弹牙超简单的白斩鸡

09-01 超级简单且美味配个小料汁不自觉的就多吃了两碗饭小红书有视频版哦：635175327tips：大家注意食材用量，如果和我不一样要调整一下调料配比哈～做的过程中尝一尝～用料料酒勺鸡半只姜片软嫩弹牙超简单的白斩鸡的做法准备姜片和...

弹牙虾滑

10-25 一直爱吃火锅店里的虾滑，每次必点。自己想做又怕做不出火锅店弹弹的口感，今天看见冰箱里两袋虾仁不知道怎么吃，于是尝试了一下，不仅卖相不错口感跟饭店的几乎不差，以后省钱咯！用料虾仁一斤装淀粉20g鸡精半勺盐少许鸡蛋一个...

弹牙虾仁

05-08 用料青虾仁200g淀粉1勺料酒1勺盐2克弹牙虾仁的做法虾仁用少许盐加料酒加少许胡椒粉抓到有滑腻感，再加点淀粉抓一下，腌制15分钟。如果虾仁不是太好，可以加点姜丝去腥，淀粉也不要太多。腌制完毕绍一锅水加点料酒在里面，水开...

虎皮鸡蛋·爆汁弹牙

07-20 用料鸡蛋6个盐适量糖少量姜片3片生抽2勺老抽1勺虎皮鸡蛋·爆汁弹牙的做法鸡蛋煮至全熟，剥皮后擦干表面水分放宽油(多到可以覆盖鸡蛋，下锅后鸡蛋可以上浮)，筷子放入后周边有细密气泡时放入鸡蛋炸1-2分钟捞出放凉水泡10分...

鸡蛋豆腐干—丰厚弹牙

01-30 鸡蛋干是由鸡蛋浓缩而成的，在口感和营养上都高于普通的豆腐干。蛋香浓郁、口感弹牙，再配上一些香辣的调料，就是一道美味小吃。用料鸡蛋香干200g炸花生米15g香菜2根小米辣3根蒜蓉10g盐3g生抽10ml油适量鸡蛋豆腐干—丰厚弹...

弹牙的馄饨

08-24 馄饨馅要弹牙才有口感，外面有很多商家为了让肉馅有弹性，在肉馅添加沙绷，吃了对人体有害，怎样做弹牙又不添加任何有害物质的馄饨呢，下面看我的方法吧^_^用料蛋清1只全瘦肉鱼露2匙羹盐些许酱油少许花生油少许玉米淀粉些许捣...

弹牙珍珠

12-29 用料木薯粉100克红糖根据个人喜好添加，我大概用了4分之一块红片糖水适量克弹牙珍珠的做法准备木薯粉，红糖用刀切碎方便熔化，然后将适量水煮沸，红糖倒入待熔化后关火将煮沸的糖水慢慢加入到木薯粉里，一边加一边搅拌，直至搅拌...

冰爽弹牙的柠檬鸡爪

05-22 5月起，广州就热得不行，这时候吃点冰爽的就超棒。用料鸡爪20只料酒/米酒适量花椒8-10粒柠檬1个香菜5根小米椒7只大蒜9瓣生姜1块冰糖适量陈醋2/3瓶生抽8勺花生油小半勺冰爽弹牙的柠檬鸡爪的做法2大碟凉开水盖保鲜膜，放冰箱...

虾仁弹牙鸡蛋嫩滑的虾仁炒鸡蛋

04-05 营养丰富，口感饱满，可以做早餐配菜也可以做晚餐大菜的虾仁炒鸡蛋～绝对值得一试✌️用料虾仁克鸡蛋个料酒勺盐克虾仁弹牙鸡蛋嫩滑的虾仁炒鸡蛋的做法我是自己买虾回来剥虾仁的，这样能保证虾仁够新鲜，最麻烦的步骤，大家耐心些，别...

弹牙猪肉丸

06-23 猪肉买回来放冰箱冷藏1个小时，再拿出来搅拌，猪肉丸的爽脆在于低温下把肉丸打碎，所以放进去破壁机得水一定要冰水或冰块！如果温度过高肉丸就不弹牙了！用料瘦肉1000克盐18克泡打粉10克玉米淀粉30克胡椒适量冰开水100克炸蒜头...