皖北油茶简单版怎么做好吃
安徽北部的一种小吃——油茶,不同于其他地方做法,一般鸡汤或骨汤做底,有水面筋、千张丝、花生碎和白芝麻,传统的正宗做法面筋是用水洗出来的,我在豆制品柜台买了成品回来撕碎。用料小麦淀粉或面粉约80克(勾芡厚薄可调)花生(油...
离家在外,想吃妈妈做的水烙馍,只能自己动手了用料面粉克开水克皖北水烙馍的做法面粉加入开水活成面团,醒30分钟醒好的面团分成小份,每份擀成很薄的圆饼。锅中水烧开,放入第一张饼,盖上锅盖。停留一分钟再在第一张饼上铺上第...
早上经常要做的奶茶,孩子们很喜欢,又快手。用料红茶包3包炼乳适量纯牛奶500克水600克简单版奶茶的做法250ml四杯的量,步骤看视频小贴士炼乳可以换成淡奶油,实在没有不加也可以,感觉不甜的话加糖...
皖北人从小就习惯面食,也喜欢自己做,下厨房里关于蒸面条的菜谱很多,大多是面条单独蒸,和我老家的略有区别,就想上传我家版本的,给老乡参考用料面条:300克肉:150克豆角:200克老抽:适量勺盐:适量克生抽:适量勺蒜:1瓣八角:适量葱姜:适...
我是南方人,老公是北方人,以前在家喜欢吃油条,嫁过来以后才发现油馍比油条好吃,油馍没有碱味,比油条软,热的还很酥,做法简单,做起来。用料普通家用面粉500克酵母5克盐5(口味清淡4克)克无铝泡打粉1小勺不加发面时间十五分钟简单...
每个老广喝茶必备茶点~吃的就是情怀~吃的就是开心~用料鸡爪2冰糖6粒老抽半勺大概25毫升生抽两勺50毫升一勺的片糖半片姜4片料酒4勺卤肉包1包茶楼首选简单版豉油皇鸡脚的做法鸡脚买回来把脚趾头的指甲剪了,然后冷水下锅,放...
想吃鱼,但是天气太热,不想油炸不想煎,那就选择清蒸吧……简单快手,又不汗流浃背~而且清淡健康鲜嫩美味儿~无论男女老少皆适宜,运动达人也很合适哦~少油清淡又补充蛋白质用料皖鱼1块姜5片蒜4瓣湖南长椒1根葱1根花椒10粒盐3克料...
用料红薯粉一斤细粉丝一斤肉末半斤盐花椒粉葱姜末适量豆皮一张垫底鸡蛋两个封面皖北千子的做法把所有调料放在一起,加水搅拌均匀。糊和炸丸子糊是一样的粘稠。水开把豆皮铺上,把糊倒入笼屉,鸡蛋打散铺平,大火蒸40分钟即可...
用料面粉300克酵母3克泡打粉3克砂糖30克盐2克水260mI儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法1、用面包机和面,发面;2、盐,糖,水,面粉,泡打粉,酵母按这个顺序放入面包机中;3、选程序7键开始和面和发酵。面和好(壁光滑)有大气泡出...
记得小时候,过年时每家每户总有这么一道大菜。即便现在,过年也不可或缺,如果没了它,会少了很多年味。用料五花肉750克糯米600克甜面酱6勺姜8片八角8个料酒2大勺葱2根米粉肉(皖北做法)的做法五花肉约一斤半(4碗),切块。(长约7~10...
我自己也做失败了2次!拌面时一定要少水!水龙头开一丝水就可以啦!我是南方人不会做面食,为了北方老公能够吃到从小吃的面疙瘩,特地请教了婆婆。菜谱是三个大人的分量。用料面粉一碗鸡蛋3个青菜1颗葱1根馓子可选盐适量鸡精少...
小的时候爸爸总给我们做面茶喝;现在爸爸生病了反应慢,仅以此菜谱献给爸爸.父亲节快乐!用料玉米面100g芝麻酱20g盐少许花椒10粒香油1tsb简单好吃老北京面茶的做法炒锅加热放入花椒变黑色加入盐一起炒至盐变成棕色芝麻酱用...
很多人说面食太复杂,我个人也对发面类的面食不太擅长,但是这个真的是闭眼都能学会,没有失败的风险!妈妈和姥姥的味道~我好想她们~用料色拉油少许鸡蛋1只黄色大白菜(避开菜帮子)不多胡萝卜半根小葱两根皖北早餐小吃咸馍(油馍)的...
每天窝家里的好处就是想吃啥都有足够的时间和耐心去慢慢尝试,今天终于学会了梦寐以求的脆皮糖糕,兴奋极了![耶]盘点下最爱吃的家乡小吃三件套(油条,糖糕,煎包)基本都掌握了技巧,想吃随时可以下手做,不用再年头念到年尾回老家...
家乡早餐铺子最常见到的早点:卷饼用料面粉400g水300g皖北水饼的做法面粉加水揉一块稍软的面团,醒20分钟分为均匀的小剂子,擀成你能的最薄状,最好是圆形锅内加水放上蒸笼,水开后放入第一张盖上蒸3到5分钟再放入第二张饼,依此...
😋😋😋客家人从小吃到的一道美食哦用料茶叶2克薄荷3片花生100克萝卜干50克虾米50克菜心150克生菜150克长豆角150克肉沫200克蒜苗4根芹菜2根芫茜3根紫苏2片简单版擂茶的做法把薄荷,紫苏,蒜苗,芹菜,芫茜切成碎末,在锅里炒香,...
广式清炒脆肉皖,清甜爽脆,非常美味!用料脆肉皖(鱼的中部位)500克姜6片葱3根盐适量料酒1勺油适量(简单快手)清炒脆肉皖的做法清洗干净的鱼肉热锅起油,倒姜葱爆香倒鱼片下锅翻炒一会接着下点料酒,盐,生抽两滴,耗油少许,继续翻炒...
爽口清淡营养丰富用料瘦肉,红薯粉,鸡蛋,五香粉等皖北粉鸡的做法瘦肉化冻蘑菇洗净,红薯粉若干,鸡蛋一个,小米椒,葱姜切成蓉瘦肉化冻后,切成细条状,然后依次加入红薯粉鸡蛋,五香粉,盐和鸡精拌匀摔成团烧开水后,将肉团揪成小块下入锅...
窝家里学做饭系列自从大学来了外地之后,吃了很多春饼、卷饼、烤鸭饼,见多了发现跟老家的水烙馍异曲同工。窝在家中面对一日三餐,没灵感的时候突然想吃老家水烙馍了。给老妈打电话获取远程指导后,研究了下厨房里各种春饼方...
用料面粉500克鸡蛋2个白萝卜1根葱若干根皖北面食之油馍的做法面粉加水揉成面团。白萝卜擦丝,然后加上小葱丝拌匀把面团檊开,成一个大圆饼,撒上萝卜丝和葱花,然后打上两只鸡蛋液把饼折三折,然后斜切,放入电饼铛,电饼铛上刷了...
今天继续来个简单粗暴的电饭煲党的下饭菜~独居的干饭人们赶紧看过来囖~😁保证这个不比肉肉差~用料豆豉一把榄豉1-2个(没有,可不放)姜少许蒜2-3瓣红葱头2-3个(没有,可不放)小葱1颗芫茜1颗(没有,可不放)盐少许油酌情豆豉蒸皖鱼(脆皖)-...
用料红茶20克纯牛奶一盒白糖20克简单版奶茶的做法准备好红茶放水里烧开加入纯牛奶一盒,再加20克白糖!一起煮至100度!完了冷却!大功告成一杯浓浓的奶茶大功告成!家里有芋圆或珍珠的都可以+...
在我的家乡,有一道主食,当地人称为角子,也是大饺子吧,但是和传统意义上的饺子做法,却有很多差异,角子的味道偏辣,皮薄馅多,再加上馓子香香的味道,吃到嘴里满满的满足感,晚饭来个大角子,再上一份椒糊子,吸溜吸溜吃的微微冒汗,小日子...
油茶~是皖北地区的地方特色美食,里面加入面筋千张花生米熬制而成,一般早餐店都会有卖的,是皖北特色的美味~用料千张2张面筋2个鸡蛋1个熟芝麻适量花生米80克盐适量葱姜适量八角4个香叶4片鲜辣粉适量胡椒粉适量水淀粉适量...
昨晚没睡上4个小时,大早起来学会发表完,又赶着上整天课又饿又累还困。把冰箱里昨晚泡好的大米和黄豆取出来做个简单的面窝当晚餐吧。吃完写完食谱睡觉💤我要睡够10小时再起来上课🤓用料大米200克黄豆80克盐5克姜10克小...
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砂锅鱼头腐竹煲
日式松饼-酵母版
海鲜锅卜卜贝
冬天做软软的包子
燕麦坚果曲奇
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简单自制油条
空气炸锅红烧乳鸽
泰式酸辣浸鸡爪
说好的早餐呢
一口菇
无水西红柿肉片
金针菇拌杂蔬
温州猪脏粉
蛋饼塔可️
肉松蔬菜卷
偏甜版
白参青椒炒鸡蛋
便当菜‼️
红枣枸杞蒸肉
香草五彩沙拉
平底锅烤紫菜
蒸豆腐羹
营养美味减脂餐
抖音红烧鸡爪
秘制
培根溜金针茹
奶香巴
腊肠南瓜焖饭
紫米饭
剩饭还可以这么做
手卷沙拉
新手 羊肉排汤
消滞最佳芥菜粥
不再被气疯
蒜香烤鱼排
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