自制炸猪肉怎么做好吃
用料瘦肉250克料酒1勺盐1小勺白糖2小勺潮汕腐乳汁1勺潮汕红薯粉(粗颗粒的)适量自制炸猪肉的做法猪肉切薄片,加入盐、料酒、腐乳汁、白糖抓匀腌制1小时备用将腌制好的肉片均匀裹上红薯粉锅里倒油,油多一点需要能淹过肉片。...
自用菜谱记录只方便自己查看需要!不要跟做不要跟做哈!!记录一下自己冬天在家自制肉丸的详细情况。两关键点都在:一是肉必须新鲜的土猪肉!!二是在大冷冬天。ps:用小料理机分次打肉用十字刀打。用料猪后腿肉(鱼肉)500盐12克蛋清1...
牙口不好,总是爱塞牙。将瘦肉做成丸子,就轻松很多。用烤箱烤得健康,无需油炸。用燕麦代替了面粉,更低GI。牛奶和鸡蛋的加入,让瘦猪肉不至于太紧实。保证健康的同时提升口感。口味重的可以酱汁多一些,浓一些,肉丸直接浇在水煮...
相信大家对KFC的老北京或墨西哥猪肉卷都不陌生!也都爱吃!自己动手做是最卫生干净!其实也不难,大家一起来试试吧用料面粉500克,具体看人数而定生粉50克热水250克(其实这些也没必要那么准确,自己感觉揉到面团软硬适中就可以)猪...
用料新鲜猪皮若干食用油。200毫升自制炸猪皮的做法日常吃的猪肉把皮提去除,用穿绳挂在通风处。这是阴干20天的猪皮。。。准备油锅、把猪皮放进去中小火慢炸、直至表面膨胀。用筷子夹出来放凉,随吃随泡软。炸好的肉皮泡...
自己做的肉松是最放心的~因为好吃简单无添加剂。没有难度,蓬松感隔着屏都能感觉到绝对是手残党的福音用料猪后腿肉300克生姜2-3片葱段2-3段料酒2-3勺水盖过的肉水量老抽10克糖10-15克盐一小搓蚝油1小勺自制猪肉松的做法...
记录食谱😁用料猪肉1200克干香菇/野生菌40朵杏鲍菇2个新鲜香菇10朵蒜头5只生姜2块小米辣半斤干辣椒面2勺熟芝麻半斤豆瓣酱2勺黄豆酱3勺豆豉1小包腊八豆150克八角3个桂皮1块香叶5片草果1个花椒20粒干辣椒5个洋葱半个料...
空气炸锅买回来根本没用上几次,用它来做解馋的小零食!用料猪肉250克腌猪肉的材料:料酒12克生抽15克黑胡椒粉3克盐3克鱼露15ml红曲粉2克白糖40克辅料:蜂蜜适量白芝麻适量清水适量自制猪肉脯的做法半斤猪肉用绞肉机搅打成泥...
在朋友家,一起创造美食,分享美食用料猪排想要几块要几块面包糠若干鸡蛋4个黑胡椒看个人口味淀粉沾满猪排盐少量自制炸猪排的做法用蒜末,黑胡椒,盐和橄榄油腌制二十分钟鸡蛋打均匀把腌制好的猪排放在鸡蛋液里再放进面包糠...
下厨房的幸福就是看着宝贝们美滋滋的享受着我为他们制作的美食。一来是因为家里的老大和老公很挑食,我又是个二胎妈妈,照顾老二都没有自己的时间,只能趁孩子睡觉才能备菜做菜,二来纯粹是为了帮自己整理下菜谱,省的以后做菜...
自制的猪肉片简单健康又好吃,网上好的自制猪肉片的方子不多,我经过了五次的实验,实验出这款味道刚好不会太咸或太淡的猪肉片,制作过程中有几个关键点(1)摊猪肉一定要摊薄(2)中间蜂蜜要多上点颜色才会亮(3)烤箱温度控制,每个烤箱...
炒简单先煮后烤每次来客人搞这个大家都说哇塞用料猪颈肉克蜂蜜勺叉烧酱勺蒜米黑胡椒柱侯酱空气炸锅|自制叉烧猪颈肉的做法腌渍的图片往拍了,腌渍的时候黑胡椒是重点,记得加,腌渍一个小时或者一晚,调料可以加多一点,把肉和调...
用料猪肉适量葱姜水适量盐适量自制猪肉肠的做法猪肉(我没称重量😂,所以食材都是写的适量),洗净切块放料理机里打成泥,哥哥说要做一次只有肉的肉肠,所以我没放蛋清也没放其他食材,只有肉😁喜欢颗粒感的少打一会儿,然后加适量的...
在海氏烘培屋发现这个菜谱,做起来还不错,习惯用下厨房的我就在这边记录下来,下次接着用用料猪肉(用的后肘几乎都是瘦肉)500克糖50克盐5克白胡椒粉1克蚝油20克料酒5克生抽3克老抽3克红曲粉2克白芝麻适量蜂蜜水适量4:3自制猪...
用料猪肉200克面粉约300克酵母2克水150克盐3克白糖15克生抽1勺食用油10克生粉1勺自制猪肉包的做法准备一个大碗或盆,加入150毫升温热水,放1勺白糖搅拌完全溶解(根据自己喜好酌情加减),然后加酵母静置3分钟后加泡打粉,接着倒...
从小到大总馋猪肉脯零食小吃,不含任何添加剂,刷上一层蜂蜜后撒上芝麻,色泽鲜艳美味可口,甜甜咸鲜简直太美味了!其实做法很简单,准备好馅料之后放入Cosori空气炸烤箱就好啦,超级简单呢~用料猪肉馅300g白芝麻适量生抽1勺白糖2...
用料肉葱姜料酒老抽淀粉面粉鸡蛋自制炸肉片的做法肉切片(俺似乎切的薄了点)用葱姜料酒,老抽腌制入味淀粉加面粉加鸡蛋调成糊状肉蘸一层面糊,裹一曾面粉烧七成热后下锅炸至金黄即可...
请严格按照方子操作。必备破壁机丸子口感很Q弹。用料猪肉(八分瘦)1000克盐10克土豆淀粉50克糖10克鲜酱油30克胡椒粉适量水200克泡打粉10克自制猪肉丸的做法猪肉可以买肉的时候请他们缴到最细。将所有的东西混合均匀,放冰...
我最爱的小吃,含有大量的胶原蛋白用料猪皮500克姜4片葱一根花椒20粒自制猪肉冻的做法凉水下锅烫煮猪皮→取出猪皮剔除肥肉→切条揉搓冲洗反复3-4次放入花椒粒、姜、葱大火煮开后换小火,煮2个小时即可北方地区冬天在窗外...
用料猪肉10斤白糖250–300克盐110克花椒粉适量胡椒粉适量白酒200–250克自制猪肉肠的做法肉切小块,与调料一起搅拌放置三小时,灌肠...
孤独的美食家中国版里面的一道菜。用料五花肉600克八角2个盐1大勺五香粉2大勺自制咸猪肉的做法八角和盐炒至变色,盐和五香粉拌匀抹在五花肉上,腌制3天放在烤盘上包好锡纸,130度烤熟,230度烤10分钟出炉小贴士我觉得味道有...
用料瘦肉1500克盐10克料酒3勺辣椒粉3勺五香粉3勺麻椒1把糖20克姜6片自制猪肉干的做法瘦肉切条或者片自己定.我用的是元宝肉放姜片料酒麻椒盐糖辣椒粉五香粉用小手抓均匀腌制6小时以上放风干机70度10小时.这个要根据你...
用料猪肉末2240克老抽22.5克生抽80克蚝油80克糖120克料酒25克黑胡椒粉少许蜂蜜(烤的时候刷)适量白芝麻(最后的时候烤完撒)适量克自制猪肉铺的做法买了7盒320克的肉馅清洗一遍,尽量沥干水放大盆里称了一下,重量稍微轻了...
用料猪肉随意配料见下自制猪肉干的做法瘦猪肉切成5mm见方的条,加葱姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,花椒粉,盐,抓拌均匀。再放入一点淀粉,抓拌均匀,腌制半小时以上。蒸锅加水,放上篦子,在篦子上铺上腌好的猪肉条,水开后蒸20分钟,然后...
儿子很喜欢肉松,经常去面包房买肉松小贝,还有肉松当零食。之前我就试着自己做,后来喂狗了😭,吃起来干硬。之后一直没有想着再做是怕浪费肉,毕竟肉挺贵的。前不久无意之中看见别人做的肉松,于是又想着再做一次。这一次用到了...
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