锅用怎么做好吃，锅用家常做法

12-14 这次回上海去杨姐家吃饭，姐在新疆当过兵，记忆最深的是她做的羊肉手抓饭还有西红柿蛋汤，今天悉尼大雨瓢泼，我给家人做了温暖的羊肉手抓饭❤️用料羊肩肉500～800克洋葱2个胡萝卜2根葡萄干少许盐适量油3勺酱油3勺孜然适量长粒米...

摩飞锅用起来！清蒸石斑鱼

12-22 简单易做，深度锁鲜，味道鲜美，营养不流失关键是，品相很有大厨风范哦！用料石斑鱼1条盐1勺料酒1勺姜5片葱半根蒸鱼豉油适量摩飞锅用起来！清蒸石斑鱼的做法1、鲜活的石斑鱼清理干净，侧面各划开2刀，放入盐和料酒，轻轻按摩均匀，摆上一...

电饭锅版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油

12-23 不用烤箱不用蒸锅不用奶油，只用电饭锅就能做的美味蛋糕🎂用料细砂糖60克玉米油50克鸡蛋4个小米180克电饭锅版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油的做法小米180克先浸泡一晚，充分吸收水分洗净浸泡过的小米，沥水倒入料理机，加入4个蛋...

珐琅锅开锅教程，新手老手都适用|锅更耐用

03-23 真真真真真真的很好看，我的珐琅锅锅们一个是渐变磨砂，一个是渐变亮面，都给我爱住了-珐琅锅，又名珐琅涂层铸铁锅。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，...

土锅使用（自用）

03-04 新败了一只日本土锅，卖家好心地发了很多使用说明，为便于查找特收藏于此。用料土锅土锅使用（自用）的做法【★初次使用开锅办法】土锅有较强的吸水性，如果不对其做任何处理就开始烹饪的话，食材的味道都会附着在土锅上。因此为...

不用干锅的干锅花菜

08-15 妈妈做的花菜总是脆爽，但是要偷学好像都不是成功，还是自己鼓捣起来了。有人说，花菜还能做出什么不一样的，嘿嘿，其中当然不一样的很多，有人烧的软化，有人烧的脆爽……今天分享的是不需要干锅的干锅花菜用料花菜1小块五花肉半...

不用石锅的石锅拌饭

07-29 用料胡萝卜1根黄瓜1根西葫芦1个豆芽1把鸡蛋1个韩式泡菜35克米饭5碗香菇2朵不用石锅的石锅拌饭的做法将胡萝卜，黄瓜，香菇切丝，西葫芦切片，锅里放一点油，炒断生备用。豆芽水煮断生备用。将鸡蛋煎熟。调酱汁：两大勺韩国辣酱，三...

爱用锅具分享

10-20 七款我日常生活中用到最多也是大家问到最多的锅具废话不多说开始吧用料锅具分享爱用锅具分享的做法平底不粘锅24cm购于宜家29.9元△用途：烘面包鸡蛋饼做早餐煎东西△感受：使用一年了，目前还是不粘的状态，实用，性价比也很高...

铸铁锅具开锅及使用

07-09 新的铸铁锅具使用前需要开锅，使用时也需要一些小技巧来达到不粘锅的效果，使用后要避免生锈。我用的牛油开锅。用料碱面或面粉少许植物油或动物油少许铸铁锅具开锅及使用的做法开锅（1）新锅彻底清洗。用水打湿，加碱面（或面粉）...

不用干锅的干锅土豆

04-28 北方姑娘在南方~不能只会做酸辣土豆丝~捣腾一下土豆做的新美食~（我是不会告诉你家里只剩下两个土豆哒~）哈哈哈~厨房小白一枚感觉马上要成大厨的节奏啦~用料土豆2个香葱1根豆瓣酱1勺盐适量蒜3瓣不用干锅的干锅土豆的做法...

五香鸡～不用剁不用油撕着吃（电饭锅/高压锅电饭锅）

11-06 鸡的做法太多了，今天分享的这种，超简单，不用剁不用炒，往电饭煲里一扔，就等着吃现成的电饭煲鸡。料汁浸透了整只鸡，经过电饭煲的煮制，让整个鸡都充满了料汁的味道！！（我家用的是电压力锅，这种锅真是超实用！）有一点想说，小时候吃土鸡的...

不用炒不用洗锅的硬菜

06-17 简单、易学，好吃用料口蘑5个橄榄油2勺水2勺洋葱半个淀粉3勺牛里脊500克生抽3勺蚝油5勺胡萝卜半根芹菜4根不用炒不用洗锅的硬菜的做法牛里脊切片，尽量薄片（建议肉切之前稍微冻一下，硬点好切），肉片里倒耗油6勺，生抽3勺，橄榄油3...

家用寿喜锅

09-05 用料味淋3勺肥牛300-500克鸡蛋2个洋葱半个黄油20克酱油1勺娃娃菜1颗葱2-3根糖半勺金针菇1把香菇2-3朵茼蒿2-3两老豆腐1块大蒜2瓣魔芋卷5-10个家用寿喜锅的做法将菜洗净、蒜瓣拍碎、葱切段、豆腐切块备用煎黄油至半融...

不用草锅🉐小鱼锅贴

11-13 小时候和外公外婆长大！外公喜欢吃鱼，每次都是小鱼锅贴！长大了以后！老家拆迁，不让搭草锅！所以就自己慢慢摸索用平底锅做锅贴饼！味道和草锅一样哦用料面粉根据家庭人口决定水把面粉调成干糊状筷子一双就OK不用草锅🉐小鱼锅贴的...

不用烤，用锅蒸做蒜蓉生蚝

03-12 用料生蚝12只蒜1头蒸鱼豉油1汤匙糖1勺味精半勺鸡精1勺不用烤，用锅蒸做蒜蓉生蚝的做法生蚝用刀扣开洗净备用！这个环节太容易伤到手了大家一定要注意安全！锅中烧油，下入蒜蓉和调料炒香关火！将生蚝摆在蒸屉上，抹上蒜蓉！开锅中一...

不用干锅的干锅包菜

04-23 用料包心菜1个冬笋半个培根3片红绿椒少许黄豆酱2勺老干妈1勺油少量不用干锅的干锅包菜的做法材料准备：包心菜1个冬笋半个培根3片红绿椒少许黄豆酱2勺老干妈1勺油少量包心菜切片冬笋切片红绿椒切片锅里稍微倒一点点油，把...

土锅开锅和用量截图

05-15 用料水1线大米200g土锅开锅和用量截图的做法开锅截图1开锅注意事项米饭的用量...

火锅自用

11-26 聚餐用用料肉片每人半斤肉丸随便吧，吃不了冻起来菜叶子两轮就够蘑菇一点点吧，有没有都行土豆子一个牛肚算了吧，火太小饮料三人一桶一次性杯子每人俩鸭血一小盒油条不错蒜泥十人一头就够火锅自用的做法烧三壶水准备好纸巾...

新手用炖锅

02-21 tb买的简易小炖锅，虽然方便快捷，但是炖出来的汤味道总是觉得没有瓦罐炖的好喝。但现在没有那么多时间看着火，所以只有想办法把炖锅的东西弄的更美味一点咯。用料骨头(偏好筒子骨/脊骨)按炖锅容量适量配菜冬瓜/萝卜/藕/山...

不用烤箱，不用电饭锅，有炒锅就可以做蛋糕！

10-26 炒锅做蛋糕，你见过吗？今天我给大家露一手你们都没见过的！用炒锅做蛋糕你们肯定没见过！其实这个手艺也是我买锅子的时候那个店长教我的（囧）谁让这个锅子辣么贵咧，教几个吊一点的菜谱也是应该的嘛~用料鸡蛋1只面粉20克不用烤箱...

不用烤箱用电饭锅的蛋糕

01-19 用料鸡蛋5个面粉两半杯白砂糖两半杯植物油半杯醋1滴不用烤箱用电饭锅的蛋糕的做法蛋黄，蛋清分离，家里准备一次杯子（透明的）1、蛋黄倒入半杯白砂糖，半杯纯牛奶，两半杯面粉，半杯植物油，搅拌均匀就可以了。2、蛋白中倒入一滴白醋...

【火哥讲锅】一份终身管用的铁锅使用指南！

03-03 台台一背锅，大家关于铁锅的各种问题就纷至沓来：怎么开锅？养锅麻不麻烦？会不会生锈？会不会太重不好颠锅啊？……今天就索性请和台台一起背锅的火哥，详解关于铁锅使用的方方面面。至于颠锅这件事，台台才不相信大家真的都在家这么...

干锅菜花（不用小锅版）

11-12 无肉！无鸡精！懒人做法，30分钟解决！用料散菜花500g干辣椒4、5个花椒15到20个大料2个生抽2勺老抽小一勺盐白糖料酒葱姜蒜陈醋一点点干锅菜花（不用小锅版）的做法菜花掰成小朵，泡至盐水中泡菜花同时备料：葱姜蒜，切丝切片，跟花椒干辣...

用慢炖锅/电砂锅做酸奶

09-23 超方便，只是一个等待的过程！酸奶的好处和自制酸奶的好处就不用说了！建议时间安排：下午一点开始煮牛奶，第二天早上六点就可以吃到了，但秋冬天室温较低，第二天早上再开一会电热一下继续静置一两个小时更好，不然不够浓稠！做好的酸...

用平底锅做的回锅肉

03-01 用料五花肉150克(以下都是按照一个人的饭量)青椒半个土豆2个豆瓣酱一勺(我选的是辣豆瓣酱，就不用准备辣椒了)酱清适量葱适量姜适量蒜适量盐如果最后觉得不够味就加一点用平底锅做的回锅肉的做法首先把五花肉放在冷水锅...