Masa的“培根坚果南瓜沙拉”

来自油管儿“MASAの料理ABC”频道。

用料  

Masa的“培根坚果南瓜沙拉”的做法  

1. 南瓜去籽去皮切小块，上锅蒸15分钟左右。

2. 黄瓜切薄片，洋葱切丝，用1/4勺盐，腌制10分钟。

3. 半个苹果切成小片，在盐水中泡一下预防氧化。

4. 三条培根切成小块。

5. 南瓜蒸好后晾凉。

6. 坚果切碎，小火炒干到淡金黄色，放凉。

7. 用不粘锅把培根的油炒出来到金黄色，倒在厨房之上吸出油分。

8. 挤出上述步骤中，腌制的小黄瓜和洋葱中的多余水分。

9. 吸干苹果表面多余水分。

10. 取一个大碗，把所有食材加入，南瓜放在底部。

11. 加两大勺美乃滋，以及盐和胡椒。

12. 由下往上翻拌。

13. 不要把南瓜弄太碎。

14. 好了。

15. 也可以放在面包上加奶酪烤来吃。

16. 我没用培根，但是用了煎鸡胸，还加了一个鸡蛋。好吃！