白切鸡广东版怎么做好吃，白切鸡广东版家常做法

白切鸡（广东版）

08-14 皮脆肉嫩简单易做的白切鸡做好了用料三黄鸡半只料酒2勺葱3根姜8片芝麻香油2勺淀粉1勺白切鸡（广东版）的做法准备鸡、葱、姜、料酒。首先，把鸡洗干净沥干水，姜洗干净切成片，葱洗干净打个结备用锅里洗干净放凉水，接着把洗干净...

分享视频广东白切鸡做法

12-06 我个人感觉，广东白切鸡不如我家乡的蒜香咸味的嘿嘿！不是说它不好吃，都上中国排行榜了怎么可能不好吃？😁😁我是说我从小吃习惯了家乡的味道而已偶尔换个口味，也挺好的😃😃用料三黄鸡只分享视频广东白切鸡做法的做法广东白切...

白切鸡（正宗广东骨头红的做法）

11-26 用料三黄鸡只白切鸡（正宗广东骨头红的做法）的做法如视频所述...

广东白切🐔

02-15 白切鸡是我们广东人餐桌上最爱的一道美食用料新鲜活鸡1只葱2根香菜2根蒜头去皮4个生抽2勺食油3勺广东白切🐔的做法新鲜活鸡洗干净（待用）我不喜欢鸡屁股所以去掉锅加入清水煮开，把鸡放下去煮盖上锅盖，煮开后调制中火煮10分...

老广白切鸡

01-01 作为一名老广，对儿时的味道情有独钟，对于白切鸡，我是不断研究不同的做法，务求达到饭店的水准，经过反复不断的制作，终于达到心目中的水准。用料鸡1只姜五片葱两条料酒3勺盐100克香叶3片桂皮1块八角1朵老广白切鸡的做法首先制...

广式白切鸡

04-13 用料鸡1只姜葱(蘸料)若干红葱头(蘸料)若干姜片3片广式白切鸡的做法准备食材：鸡+红葱头+姜末+葱花。把红葱头切片，装入小碗；把姜切片拍碎剁成姜蓉+葱花+细盐1勺，装入另一个小碗。准备两个锅，一个锅烧水开，另一个锅放入冷水，用...

广东白灼汁

02-23 用料罗马生菜1-2颗葱丝少许克姜丝少许克红椒丝少许个生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、胡椒粉一勺勺广东白灼汁的做法生菜焯水备用小碗葱丝姜丝红椒丝用少许热油浇汁小碗配一勺生抽一勺蚝油一勺蒸鱼豉油，少许白胡椒粉，一勺...

正宗广东白切鸡

05-14 阿姨是地道的广东阳村人，记录一下她的拿手好菜白切鸡！用料鸡一只姜一大块（煮鸡）盐20克（煮鸡）酱油25毫升（蘸料）姜末半碗（蘸料）独头蒜末半碗（蘸料）食用油20毫升（蘸料）正宗广东白切鸡的做法菜市场买鸡一只，超市鸡不是现杀不好吃，和老板说...

广府白切鸡

03-13 广府，即为广州。食在广州，自有其由。广府白切鸡，粤菜的冷盘菜系，乃是粤菜宴客的点睛之笔，不可或缺。用料鸡1只姜、葱、蒜、白糖、盐、冰适量广府白切鸡的做法首先，清水入锅，水量必须可以完全没过整鸡。加入姜（拍碎）葱（打结）。如...

广西白切鸡

06-06 用料鸡半只沙姜2片小葱白适量盐适量料酒适量酱油适量广西白切鸡的做法1把鸡洗净，放入沸水锅中，水开转小火煮至变色，或者用筷子可以直穿，盛出待凉切块放入容器内加入适量的盐，料酒拌匀，最好能抛起来更入味然后装盘。2味碟，把...

嫩滑广东白切鸡腿配姜葱汁，瞬间消灭米饭

02-17 在广东过时过节，全家人齐聚一堂、有亲朋到访或者有谁生日了，想吃好点的日子，妈妈必定会做一道白切鸡，事先腌制过夜的鸡肉一点都不柴，反而很嫩滑又入味，配上一碗姜葱汁，淋在滑嫩的鸡肉上或者蘸着吃，香喷喷，特别下饭。一般做法会...

广东正宗白切鸡

11-25 每次过节必有的菜肴。用料鸡1只葱2根姜3片姜末1勺沙姜末1.5勺葱白0.5勺盐1勺白糖1勺热油1勺广东正宗白切鸡的做法1.把鸡清洗干净，锅中倒水，水开后加入葱姜，把鸡放到锅里烫一下，三起三落，再把鸡放到冰水里冷却1分钟，冷却后，再...

厨房小白也会的广东白切鸡

09-27 白切鸡是我们家乡过年过节及宴请客人必有的一道菜，在广东也比较出名，白切的做法是无油少盐的，同时也很适合减肥人士吃，喜欢的可以尝试一下用料鸡半只姜适量葱2根厨房小白也会的广东白切鸡的做法把清理干净的鸡放锅里加水...

广东白切鸡1.0

10-21 大家好，欢迎来到小李的美好世界，我是相信一切我都会越做越好的小李，今天第一次尝试做白切鸡，大家点个赞，给个支持。用料鸡半只葱70克姜一块酱油30克花生油20克广东白切鸡1.0的做法先把鸡、葱洗干尽，切好姜片，然后往锅中放水，...

😌广东白切鸡🥰

02-11 一位喜欢吃白切鸡的广东人用料鸡1只姜若干片葱若干根😌广东白切鸡🥰的做法准备好靓鸡一只，配料：葱、姜若干。重点：用来煮鸡的锅一定要大，而且水一定要把整只鸡淹没。开始先把葱姜到到锅里，水烧开，然后把鸡放到锅里，三进三出...

广东名菜之白切鸡茂名白切鸡（沙姜油版）

06-24 在外面吃的白切鸡都是配生姜的但是我们老家茂名是配沙姜油的一个白切鸡好不好吃沙姜油是关键当然要用本地的阉鸡什么叫阉鸡呢？就是很难解释反正广东人吃白切鸡要吃阉鸡才算正宗用料阉鸡1只香菜2颗沙姜2块花生油适量克...

【家庭版白切鸡】广东名菜赶紧学起来

04-07 今天分享的是一道我们广东的名菜白切鸡，这是我最爱的粤菜之一啊，以前每次下馆子都必点的，后来来到了大杭州后就一直没有再吃到过，外面也很难找到粤菜馆，之前想自己做，但是外面买的鸡不好吃，所以一直没实现过。前几天找朋友买...

广州白切鸡

01-20 做一只鸡🐔用料姜5片鸡1只料酒两勺葱三根盐15克沙姜少许鸡粉适量广州白切鸡的做法选用一只龙门胡须鸡，重量：净重2.8斤姜葱盐鸡粉料酒煮水准备一盘食用冰水水滚放鸡，20秒拿起来（冰火重复3到4次）20秒后就在冰水泡25秒（冰火重...

白切鸡，怀乡人教你做广东最好吃鸡味最足的白切三黄鸡

02-27 在民以食为天，无鸡不成宴的吃鸡大省中，如果怀乡三黄鸡说自己是白切鸡第二，那么清远鸡湛江鸡海南鸡，新加坡鸡绝不敢说自己第一，并且，不接受反驳。而所有的怀乡鸡中又要数皮黄，肉黄，脚黄，甚至脚骨头都是黄的，天天树上蹲幻想着飞上...

夺命姜葱汁•正宗广东白切鸡专用

10-28 白切鸡的最佳搭档！！用料姜1个葱2棵盐1小勺鸡粉半勺油1勺夺命姜葱汁•正宗广东白切鸡专用的做法姜磨成姜茸葱拍扁斜切切好的姜与葱放一齐，加入盐，鸡粉，油拌匀烧红锅，加入油，滚开后赞入拌好的姜葱汁中！出场！...

广东白切鸡 2020年夜饭系列【大酱日记】

11-24 白切鸡又名"白斩鸡"，是两广非常出名的家常菜。色洁白带油黄、皮爽肉滑，清淡鲜美，常食不厌。午饭时间一到，同事们拿起碗筷就是先来一块鸡，蘸个酱真是美滋滋！白切鸡原质原味，皮爽肉滑，做法也简单不费时，大小节日加菜、宴客皆宜。...

广东白斩鸡

12-23 很适合夏天吃的一道菜口感清爽美味用料三黄鸡1只姜1块大蒜5瓣生抽4勺小葱2根芝麻油2勺小米辣2个香菜1根醋2勺白糖1勺广东白斩鸡的做法三黄鸡洗净去掉鸡pp，脚塞进肚子里面切几片姜塞进肚子去腥锅里放姜丝，花椒，黄栀子水烧...

广东白切鸡

04-18 广东有句俗话：“无鸡不成宴”之说。而白切鸡是最受欢迎之一。白切鸡制作简易，其特色是烹煮时不需要太多的香料，只要加入姜葱用热水浸熟。目的是让鸡保持自然的鲜味。好的白切鸡，应当鸡骨头还带有血迹。鸡皮爽脆肉滑带汁。...

广东汤水鸡汤，白切鸡

09-23 广东老火靓汤，做法简单，有好喝用料鸡1只猪肉150克左右玉竹50克左右果皮半个枸杞少许姜100克左右桂圆干100克左右广东汤水鸡汤，白切鸡的做法先从鸡屁股下开一刀，把内脏拿出，并洗干净。千万不能从胸部破开鸡，这样会影响鸡的肉...

广东地道白切鸡

09-07 白切鸡是广东一道非常经典的名菜，所谓无鸡不成宴～今天给大家分享一下白切鸡做法用料清远鸡一只沙姜1块大蒜2瓣酱油3勺耗油1勺花生油适量广东地道白切鸡的做法鸡洗干净，鸡屁股切掉准备一锅水（末过鸡的量）烧开，把洗干净的鸡用...