减糖版小蛋糕怎么做好吃，减糖版小蛋糕家常做法

04-22 为小宝宝准备的低糖低脂版。正好12联的量。中间温度过高，表面开裂了。下次再耐心点低温烘烤试试。用料低筋面粉55克玉米油40克牛奶40克鸡蛋3个细砂糖25克柠檬汁10滴杏仁片（装饰用）若干减糖版小蛋糕的做法玉米油加热至80...

01-14 用料奶油奶酪200克鸡蛋4个黄油45克低筋面粉60克细砂糖60克牛奶110克轻芝士蛋糕（减油减糖版）的做法奶油奶酪、牛奶、黄油隔热水打发关火，液体稍冷一点后分别加入蛋黄、筛入低粉，备用蛋白加入白砂糖湿性打发即可，分三次拌入...

清水蛋糕（减糖减油版）

01-03 用料低粉100克（中筋粉60克+玉米淀粉40克）牛奶100克油40克糖50克鸡蛋4个（从冰箱冷藏取出）清水蛋糕（减糖减油版）的做法准备两个无水无油的不锈钢盆烤盘中铺好油纸称100克低筋粉（或者60克中筋粉+40克玉米淀粉）称50克糖在一个不锈...

古早蛋糕(减油减糖版)

12-22 用料鸡蛋6个低筋面粉90克细砂糖50克牛奶100克玉米淀粉11克玉米油60克芝士粉5克古早蛋糕(减油减糖版)的做法准备以上材料，鸡蛋最好是冷藏过的。烤箱调整150度上下火预热。将蛋黄和蛋清分离，蛋白和糖放一边最后打发。将面...

黑加仑小熊黄油蛋糕（减糖版）

12-04 奶香浓郁用料低筋面粉100克黄油70克鸡蛋1个糖或糖粉35克黑加仑葡萄干少许牛奶30克柠檬汁2滴泡打粉3克巧克力一小块黑加仑小熊黄油蛋糕（减糖版）的做法打一颗鸡蛋加入牛奶、糖、柠檬汁搅拌均（因为后面加入黑加仑所以糖放的...

可可戚风蛋糕减糖减油版

01-27 用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油（加糖）21克可可戚风蛋糕减糖减油版的做法准备材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片食谱转自小红书-珊的时光里（方便自己用）小白一枚...

抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）

09-25 用料抹茶7克蛋黄6个低筋面粉90克水70克细砂糖30克蛋白6个玉米油40克柠檬汁5滴抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）的做法分离蛋黄和蛋清，蛋清放无油无水的盆中，蛋清放冰箱冷冻盆中放入蛋黄，玉米油和水，搅拌一下，筛入抹茶粉，搅拌均匀，筛入...

减糖减油版枣泥蛋糕

03-31 宝宝对红枣蛋糕念念不忘，外面买的太甜了，油也大，所以老母亲亲自下厨给你做，平时当零食也不错呢。用料去核红枣200克鸡蛋五个低筋面粉250克橄榄油30克小苏打4克泡打粉4克红糖40克减糖减油版枣泥蛋糕的做法红糖用开水冲开，没...

快手香蕉蛋糕，减油减糖版

08-24 从一个厨艺小白慢慢开始学做蛋糕，现在开始记录自己的菜谱了。用料鸡蛋2个香蕉3根低筋面粉150克黄油或椰子油30克奶粉20克核桃仁10克红糖30克快手香蕉蛋糕，减油减糖版的做法香蕉去皮压成泥，加入鸡蛋，红糖和油搅拌均匀加入...

减糖减油的纸杯小蛋糕

12-24 疫情期间宅在家没事做，那就捣鼓吃的呀！这是少油少糖版本的～用料鸡蛋4个细砂糖50克牛奶70克玉米油60克低筋面粉100克减糖减油的纸杯小蛋糕的做法将蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入牛奶和油，晃一晃，让油覆盖蛋黄，搅拌均匀。蛋清打发，分...

戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）

03-16 可爱的女儿吵着吃我做的纸杯蛋糕，当作早餐，下午茶都可以！马上安排😊（6寸戚风的量，中号纸杯）用料鸡蛋3个细砂糖10克低筋面粉55克玉米油20克牛奶45克柠檬汁3滴细砂糖25克戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）的做法准备食材，鸡蛋🥚重量50-60...

长崎蛋糕（减糖版）

02-21 超级简单！松软细腻的长崎蛋糕！🍰用料鸡蛋3个低筋面粉77克蜂蜜15克牛奶15克细砂糖46克香草精适量热水适量奶粉适量长崎蛋糕（减糖版）的做法准备好这些材料。蛋白中滴一两滴香草精，去除蛋腥味，用电动打蛋器中速打发。分三次加...

海绵蛋糕（减糖版）

03-31 网上有很多小嶋老师啊，熊谷老师的方子，我手头上也有熊谷老师的书，还有网上的方子，不管哪个方子，都太甜、中和我的戚风方子，糖油都减到刚好的程度。我用的圆模：直径18cm，就是7寸模用料鸡蛋（大个的65g以上）3个糖65g黄油（色拉油）10g...

全麦胡萝卜蛋糕｜减油减糖版快手蛋糕

02-17 今天春分，做了个🥕胡萝卜蛋糕。一直很喜欢吃胡萝卜蛋糕就想着自己做做，一查发现名字听起来这么健康的胡萝卜蛋糕居然是高油高糖的热量炸弹😱，难怪好吃…所以这次做了个全麦版的，类似麦芬蛋糕的口感。.之前也做过不用面粉...

减油减糖版古早味蛋糕

12-09 用料鸡蛋12个低筋面粉200克细砂糖100克植物油125克牛奶160克柠檬汁少许减油减糖版古早味蛋糕的做法打12只蛋，分离蛋清、蛋白。(装蛋清的盆要洗净擦干，无油无水)蛋白加柠檬汁和糖(分三次加入)打发至比湿性发泡嫩一点，能形...

减糖版焦糖果干磅蛋糕

03-26 非传统的黄油糖鸡蛋粉1:1:1:1的方式这里的糖量大概是75%因为煮糖浆后会有一些损耗用料发酵黄油60克低粉60克泡打粉1克蛋黄15g水怡6g牛奶6克蛋白40个糖50克a水15克b水30克果干40g减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法把黄油低粉...

酵母版减糖减油香蕉蛋糕

03-04 自己对做蛋糕一直敬而远之的原因有好几个1、高油高糖2、需要的工具多3、蛋黄蛋白要分离，需要打发蛋白正好搜到一个香蕉蛋糕的菜谱，不需要分离蛋黄蛋白，不需要打发蛋白，就心动了。蛋糕基本都用泡打粉，一方面没有备泡打粉，另...

纸杯蛋糕（减糖版）

09-02 用料鸡蛋7个细砂糖80克牛奶58克玉米油58克低筋面粉100克纸杯蛋糕（减糖版）的做法准备鸡蛋，蛋清蛋白分离（需要注意防止混入不新鲜鸡蛋蛋黄混入蛋白）准备好58g玉米油准备好58g牛奶准备好准备好100g面粉准备好80g糖玉米油、牛...

香蕉蛋糕减糖减油版（自用）

02-24 用料香蕉3根融化无盐黄油70克鸡蛋2个红糖30克水30克中筋面粉300克盐2克小苏打2克泡打粉4克燕麦片20克（拌入面糊）+5克（撒表面）香蕉蛋糕减糖减油版（自用）的做法香蕉捏碎，加入融化黄油，鸡蛋，水，红糖。搅拌均匀。加入面粉，盐，小苏打，泡...

枣泥蛋糕（减油减糖版）

08-10 一般的海绵蛋糕口感都略显粗糙原因就在于油的含量上一般的磅蛋糕油含量都很高虽然好吃那可怕的热量也让人望而却之这款枣泥磅蛋糕不仅口感松软而且加入了红枣泥减油减糖热量自然也就降低了非常健康大家值得一试用料鸡...

南瓜麦芬蛋糕减油减糖版

11-12 原方来自君之老师的爆头南瓜麦芬，自己喜欢低糖低油的，所以将原方的糖和油用量减少。此方留给自己备用，也供大家参考。用料南瓜150克淡奶50克鸡蛋1个约52克橄榄油45克白糖40克低粉150克泡打粉5克蔓越莓适量南瓜麦芬蛋糕减...

原味蛋糕卷（小四减糖版）

10-29 尺寸：28*28方形烤盘所有想学做蛋糕卷的人肯定都听过小四卷，我第一次做就被惊艳到了，真的既简单又好吃，我多做了几次，调整了一下糖的用量，觉得这个甜度刚刚好，喜欢吃甜的人可以按照原本的用量来，做好切块装盒，非常适合分享给亲...

减油减糖版戚风蛋糕卷

03-23 玩烘焙两年多了，一开始都是老老实实按名人的方子来做，但是名人的方子大多糖多油多，热量太高，本人也不爱吃甜的东西，自己就慢慢琢磨，一次一次的把糖和油减下来做实验，这次成功了下次就再减，这个改良后的方子糖和油已经是最底限...

核桃重油蛋糕^减糖版磅蛋糕

08-28 秋天到了，该贴膘了😂😂😂用料黄油150克低粉150克鸡蛋液200克白糖60克核桃仁一把蔓越莓干一把核桃重油蛋糕^减糖版磅蛋糕的做法核桃切碎，烤箱150°烤七八分熟。蔓越莓切碎。黄油切碎室温软化。食材称重，蛋白蛋黄分开。蛋...

减糖版全蛋海绵蛋糕

09-12 不会拍图的阿宝很纠结。这个配方不适合新手做。糖在全蛋海绵里起到支撑的作用，不减糖的海绵配方里，糖的分量和面粉同重量。刚开始做海绵蛋糕的筒子们，一定不要减糖哦。练习好基本功以后，在逐步的减糖。用料鸡蛋（65克一只）3...