浓情双味法式月饼怎么做好吃
之前的单子,但是今年马上快中秋了,自己在家做月饼吃美滋滋。6个份😏😏用料饼皮#黄油90g细砂糖45g蛋黄2颗盐少许低粉117g蛋液(涂抹)适量奶油奶酪内馅#奶油奶酪30g黄油17g糖粉20g柠檬汁1/2小勺奶粉4小勺碧根果内馅#椰浆A1大...
用料蛋黄1个糖20克太妃味炼奶50克(先做9个不很甜后面又加了35克炼奶)淡奶油118克玉米油15克蛋糕粉200克小苏打粉2克熟核桃碎50克黑芝麻少许太妃组-浓情太妃味核桃酥饼的做法150度°15分钟左右,具体时间依自家烤箱脾气而...
用料黑巧克力400克冰淇淋少许情趣雪月饼的做法黑巧克力分成小块,放入容器中隔水50度加热融化成液状准备模具将巧克力倒入模具中,涂好,放冰箱冷冻20分钟冰淇淋融化将冰淇淋倒入模具中,放冰箱冷冻20分钟填上巧克力封口即可,...
我最喜欢的月饼,最经典的口味,双黄白莲蓉,百吃不腻,中秋节过了,外面也买不到广州酒家的双黄白莲蓉月饼了,想吃只能自己动手做了,莲蓉馅用的是广州酒家的,很好吃,有点甜,不喜欢太甜的可以选择低糖的纯白莲蓉,蛋黄是用的溢留香的生...
这个月饼,不生酮低碳的对象吃了说比普通月饼好吃,他不喜欢那种高油高糖的甜腻味道。需要注意的是,这个月饼碳水不高,但是严格生酮一天两块就完事儿了,低碳偶尔放纵多吃几个无所谓,热量也不高。非常好吃,我非常喜欢。去皮绿豆...
【广式月饼之水果系列】——凤梨味用料饼皮普通面粉200g转化糖浆140g花生油60g凤梨馅香水菠萝2个(净重约800g)细砂糖200g熟粉(糯米粉)约180g花生油30g其他手粉(糕粉)蛋黄1个水适量63g月饼模×1好吃到哭的凤梨味月饼——广式...
这道月饼的馅料配方改编自传统双麻月饼。虽沿用了原来的名称,却偷换了概念。既没有遵照原方制作,也完全改变了成品的模样。传统的内馅加上广式饼皮,有一种混搭的感觉。用料馅料熟面粉100克白糖150克白芝麻25克黑芝麻25克...
Q:中秋节到了,家里少不了买来的月饼,宝宝看大人吃,总是抢着要,请问孩子可以吃月饼吗?A:❤小宝宝还是不要吃成人月饼的好!因为市面上的月饼基本都是高糖、高油、高热量的“三高”食品。吃这样的月饼对宝宝并没有什么好处。可...
为母则刚的倔强,为了家人健康,卫生,初次试水手工月饼用料食用油300克水300克面1000克芝麻(黑白)各50克花生80克核桃80克红糖100克白糖60克鸡一点1只陕北情怀中秋节日仪式月饼的做法馅料,把馅里用的干面粉上锅蒸20分钟把花生...
月饼每年都会有很多花型,今天给大家带来一款风靡一时的螃蟹形状花型的月饼,制作简单,纹理逼真,不管是送人还是和家人一起享用,都给中秋带增添了更多趣味!用料中筋面粉(家用面粉)160克转化糖浆110克枧水4克花生油30克鸡蛋1个广...
看TVB《和味浓情》,虽然里面最多的是日本料理,但偶尔也有那些个简单美味的甜品,比如这个“和味浓情”,是阿咪在剧情即将结束时做的。用料鸡蛋一个酒酿小半杯冰糖几粒清水半杯和味浓情的做法将鸡蛋蛋黄蛋清分开,蛋黄放最后...
来自Kiri官方配方,大Chef姚琪老师多次根据家庭烘焙习惯调整过最优的口味哦。用料饼皮Kiri芝士28克高筋面粉106克糖粉21克转化糖7.5克杏仁粉5克发酵黄油75克馅料Kiri芝士50克葡萄干13克朗姆酒5克红豆沙馅125克Kiri官方...
今年的十一假期格外惊喜,国庆和中秋居然是同一天,那咱们总得给娃来口月饼,才算是过节嘛!这次特意做了款适合宝宝吃的双薯月饼,外皮分别是紫薯泥和红薯泥,裹上香甜的枣泥,不用烤箱,也不用费力发酵,上锅一蒸就成啦。用料紫薯50克...
这款糖醋排骨是2012-2013年认识的邻居教我做的。分别后我想念她的糖醋排骨,她想念我的各式糕点。朋友,安好!用料排骨500克姜3-4片料酒适量陈醋适量生抽适量老抽适量冰片糖1/3块水适量糖醋排骨,浓浓的友情味道的做法排骨洗...
依旧是一个香草买多了的故事…最近发现鲭鱼很好吃,煎起来皮脆肉嫩味道超级好,烤箱做鱼也很健康,烹饪过程中都是恒温的,基本没加什么过度的调味。用料鲭鱼1条洋葱半个迷迭香两根莳萝粉一勺百里香几根小番茄适量大蒜一个柠...
恩妈爱吃蛋黄,所以基本都在吃蛋黄,这个规格是75克,皮22.馅53.这个方大概能做17个,火候掌握很重要,肉眼看了差不多就拿出来!回油2.3天,口感更好!用料皮(中筋面粉)175g皮(转换糖浆)116g皮(调和油)50g皮(枧水)4g馅(莲蓉)加蛋黄一起53g馅(咸...
全网独家首发椒盐五仁月饼🥮,此配料以及图片均为燕子原创未经允许不得以任何形式转载!椒盐五仁经过多次尝试试吃反应过来是好吃回味无穷,方子零失败喜欢收藏做起来。五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的...
大家好,我是洋洋,今天给大家分享一款月饼,中秋必吃的一块月饼广式豆沙双黄月饼,每当离中秋还有半个月的时候,各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒,有的几百块,就是散装的也不便宜,而且主要的是,外表无比豪...
我是羽儿妈妈,家有小棉袄一枚。因为在之前什么都不懂,在育儿和喂养上有很多误区,导致宝宝缺铁等情况。为了不让更多宝妈走我当时的路,以推广科学育儿,科学喂养为理念,每天在辅食育儿群教大家两道辅食制作,科普育儿知识,每个周...
一部1994年奥地利🇦🇹风趣幽默的青春励志片可以让人对德奥餐饮有个新的认识用料牛后腿两公斤洋葱两个胡萝卜五根欧防风根四根芹菜根一个德国大葱一根山葵酱:黄油15克面粉15克牛肉汤100ml味浓情更浓Tafelspitz的做法牛...
自从入了烘焙的大门,每到各种节日,都想自己动手制作节日美食,中秋节也不例外,可是我不太喜欢吃市面上广式月饼,于是就琢磨着自己做点不一样的月饼。找了好多好多的制作配方都不是太满意,刚开始看到桃山皮的觉得这个挺不错的...
端午节,又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等,是中国民间传统节日。端午节源自天象崇拜,由上古时代龙图腾祭祀演变而来。端午节有三宝,粽子、屈原、赛龙舟。粽子也分南北派?来show一show你们爱吃...
就是一款非常好吃的有糖双酥月饼,双酥月饼在口感,比香油川酥更酥一些,就是在材料上有些更改。皮面中用色拉油,酥心用猪油。制作步骤①先做馅,然后做②酥心,最后做③皮面,再大包酥,开酥,下9个剂子,皮面的剂子第一个55克,然后再把...
月饼是中秋节传统的点心,广式的、苏式的、冰皮的、咸口的、甜口的,不一而足,每样几乎都会尝试着做过,唯独这个法式的,每年想做,可每年到最后都会被忽略,原因主要是觉得月饼是中国独有的,做成法式有点不太正统。今年看了王后的...
月饼常用皮馅比列:2:8,3:7,4:6新手不要追求皮薄馅大,其实月饼皮很好吃的~🥮配方为通用配方,做什么馅料都可以用,什么尺寸都可以用~推荐你们做4:6或者3:7,新手4:6比较好包🥮以4:6为例,不同磨具尺寸:50克月饼:皮20,馅料30(蛋黄+豆沙)65...
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