麻薯酥皮 紫薯馅怎么做好吃
加了糯米的酥皮比传统酥皮更加好吃,里面软糯,外皮香酥,刚出炉的麻薯酥皮真是太好吃了!此方用的是黄油。参照了咏哥的方子,做了些修改用料*外皮(分成21个每个大约25克)中筋面粉300克黄油90克糖50克水110克*油酥(分成21个每...
用料油皮中粉550克猪油黄油随便200克糖50克水225克油酥中低粉420克油210克馅熟紫薯3-4个糖20克左右黄油奶酪炼乳可选馅熟咸蛋黄40个肉松200克低脂沙拉60克馅麻薯牛奶200克糖50克糯米粉110克玉米淀粉30克48个紫薯肉松...
前几天做了香芋紫薯馅,拿来做蛋黄酥,比买的红豆沙口感更好,味道也更好吃。用的蛋挞皮做外层,买的生咸蛋黄现敲取蛋黄。手残党也能搞定的一个美食。用料蛋挞皮5个咸蛋黄5个香芋紫薯馅125g鸡蛋黄1个黑芝麻(可省略)适量白酒少...
参考另一个方子的这个是正常甜度正常油版本~做给爸妈吃的~分量是7-8个用料紫薯150克奶粉8克低粉83克玉米油or花生油37克牛奶16克白糖(15皮15馅)30克鸡蛋液(用来刷表面)一点点芝麻(黑白都可以)适量芝麻紫薯酥的做法先...
哈哈哈买了太多红薯紫薯,就要想方设法把它们给吃掉吖!!!!用料糯米粉200克紫薯2个白芝麻30克红薯1个红糖10克紫薯馅麻团的做法红薯紫薯蒸熟,碾成泥,分别加上适量的糯米粉揉成团,紫薯里面可以稍微加一点牛奶揉。然后把红薯团和...
本是想做油炸的花形酥饼的,结果没注意煤气罐没气了,油温还没完全起来就没火了,只能进烤箱了,没想到味道还不错,酥而不油腻。我用的是越南小紫薯。用料紫薯6个细砂糖35克(油皮)中筋面粉350克(油皮200克酥皮150克)猪油145克(油皮5...
新的一年,绚烂登场---春节后,我不知道还有多少人有胃口继续大吃各种看上去很美的甜品们,所以,年后这第一篇,咱们权当练手吧。用富含营养且颜色绚烂的紫薯,给新的一年搏个好彩头。另外,咱们的老朋友——千层酥皮,这次又露面了...
中午吃的紫薯酸奶麦片剩了好多紫薯泥顺便消耗一下手抓饼!用料紫薯随意牛奶炼乳蛋黄液黑芝麻酥皮紫薯卷的做法紫薯蒸熟后压成泥加牛奶喜欢甜的加炼乳手抓饼解冻后均匀涂抹在手抓饼上5mm厚度刚刚好卷卷卷涂蛋黄液撒黑芝...
halo我又来整理直播视频啦~此方出品率为6个,烘烤温度:上下火170℃,时间25分钟————————————————————————完整版请移步“劣狐狐烘焙”淘宝店手淘首页查看10/12【麻糬软欧面包】直播回放干货太多难...
紫薯麻糍酥,备受好评,紫薯馅不甜不腻刚刚好。所以与大家一起分享美食用料紫薯馅少量高筋面粉(酥皮)150g糖(酥皮)20g牛奶(酥皮)60g低筋面粉(内酥)120g猪油(内酥)60g蛋黄少许猪油(酥皮)50g猪油(酥皮)50g紫薯麻糍酥的做法紫薯熟去皮蒸熟...
用料芋泥馅材料荔浦芋头370克紫薯5克细砂糖30克麦芽糖15克淡奶油20克玉米油(可选)60克紫薯馅材料紫薯280克麦芽糖30克淡奶油15克炼乳10克玉米油(可选)30克麻薯材料糯米粉65克玉米淀粉15克细砂糖25克牛奶100毫升黄油14克芋...
用料面包体高筋面粉290克牛奶160-200ml鸡蛋一个糖30克盐3克酵母3-5g黄油20克橄榄油10g馅糯米粉50克玉米淀粉15克糖25克牛奶85克紫薯3-5个黄油30克左右小面包(麻薯紫薯馅)的做法1,面包体,除黄油橄榄油,粉类混合,酵母用温牛奶...
前一晚做了酥皮泡芙,剩下一点酥皮,宝贝女儿说完吃麻薯,妈咪二话不说马上做!哪怕已经是晚上八点半…用料黄油(软化)20克温开水35克全蛋液45克麻薯粉(蓝黛)100克盐1-2克酥皮麻薯的做法女儿帮忙中女儿帮我打蛋液(+盐)忘记拍图…不...
最近心里苦,吃点甜的吧……今年是不平凡的一年,今日是不平凡的情人节愿疫情早日攻克……愿你笑靥如花,愿他温柔如初用料咸蛋黄10个玉米油浸泡咸蛋黄蛋挞皮18个紫薯4个奶油奶酪100克白糖根据个人口味添加麻薯鸡蛋黄刷面用...
好久没有吃酥皮点心了,得了一个印章,想用一下😝就开始做吧😋用料馅儿:紫薯泥145克白糖25克牛奶20克水油皮:面粉120克酥油35克水50克砂糖8克油酥:面粉:70克酥油35克酥皮紫薯饼的做法先做紫薯馅儿:紫薯去皮切成片放微波炉加热7...
美味的紫薯馅,香甜可口、健康!加入麻薯内馅,Q弹的口感,让你忘不掉!此方可以做16个!请仔细看方子、看小贴士!!做得不好不要怪方子,找找自身原因!口味方面也因人而异,不喜勿喷哈!用料紫薯馅:紫薯500克奶粉10克蜂蜜10--20克香油少量糖...
刷抖音看到别人做的下午茶,顿时好想吃,冰箱里还有4个小紫薯,我们也有下午茶吃了!用料紫薯4个小鸡蛋1个手抓饼2张白糖,牛奶适量酥皮紫薯酥的做法1、4个小紫薯切块上笼屉蒸15-10分钟后,捣成泥,加白糖或牛奶搅拌均匀。(可以按自...
用料紫薯1个芝麻200克蛋挞皮7个白砂糖适量牛奶一点点紫薯芝麻酥的做法1234把团好的紫薯芝麻馅放入软化好的蛋挞皮里678好吃┗(^0^)┓小贴士牛奶也可以换成食用油,主要是为了芝麻馅儿能团住,所以只需一点点就可以了。...
原方子来自:sammi小姐姐,稍加修改口味是微微甜,喜欢吃糖的小伙伴自己把糖的比例加大就可以啦15个的量真的太太太太酥啦!这个方子也不用揉出手套膜,相对来说时间都放在做丰富的馅料上!味道超丰富蛋黄酥是出了名的麻烦,这款大...
用紫薯麻薯做馅儿,外面酥脆里面软糯,美味~紫薯泥做法麻薯做法用料油皮中筋面粉125克猪油(黄油)43克糖粉25克水50克油酥皮低筋面粉80克火龙果汁20g猪油(黄油)45克馅儿紫薯泥300克麻薯120克麻薯酥(紫薯麻薯)的做法称重好油皮材料...
用料紫薯5个面粉500克牛奶150克酥皮紫薯包的做法紫薯咸蛋黄小贴士做了3种颜色...
发掘到一个很好的方子,3天内做了两次,烤出来的皮真的好好吃哦!一点也不硬,必须分享给大家,具体步骤请看→“叶子不会开花”→我也没拍过程,第二次加大了分量到15只,就把第二次的水油皮和酥皮用量记录一下方便自己以后再做吧~...
玉米油版的比较健康,加了自己喜欢的麻薯,紫薯,豆沙。🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩以下配料做了十个蛋黄酥,比较大个,喜欢小的蛋黄酥可以酌情减少馅料。用料油皮材料面粉150克玉米油55克水60克糖25克油酥材料低筋面粉130克...
最近是紫薯高龄少女没错啦!上周和亲爱的室友一起做了紫薯麻薯和紫薯小饼饼,巨好吃!室友硬要加提子🍇进去,我以为是黑暗料理?!没想到,嗯,真香!做的过程忘记拍摄啦,让章同学给大家口述吧,哈哈用料紫薯胖子3个水磨糯米粉雀巢原味炼...
金盘9个,上火170下火190,平均180,18分钟。这个面包建议先用普通红薯做一次找一下面团的手感,因为紫薯比较干需要加奶调,这个没绝对标准不需要手套膜,八成筋就够。用料蒸熟红薯泥(紫薯泥酌情加点奶先调细腻)115克左右高筋粉260...
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