椰子棉花蛋糕怎么做好吃
这款像棉花般柔软的蛋糕,与戚风、海绵蛋糕不太一样,口感非常好,绵密、柔软、细腻,对得起“棉花”这个名字。用料蛋黄糊椰汁30g调和油30g白砂糖10g淀粉10g椰蓉粉10g低筋面粉40g蛋黄2个蛋白霜蛋清2个柠檬汁2滴白砂糖90g椰子...
柔软细腻的棉花蛋糕做成小鸭子的形状萌萌哒,很可爱用料鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶50克玉米油40克细砂糖40克白醋1滴盐1克小鸭子版的棉花蛋糕的做法称好用料将一个全蛋和三个蛋黄放在一起搅打将牛奶加入搅打均匀的蛋黄液...
模具我用的是15*15*6的固体蛋糕模具,其它尺寸的模具请依尺寸调整配方量。棉花蛋糕,做法跟古早蛋糕一样,不同的是配方多了一个全蛋,比起古早蛋糕,液体含量更高,对应的含粉量低。口感上像棉花一样柔软、入口即化,蛋香味也更浓...
用料鸡蛋共4个黄油37克低筋面粉48克蜂蜜38克细砂糖60克盐1~2克棉花糖蛋糕的做法共4个鸡蛋,先将3个鸡蛋分离蛋白蛋黄,留一个全蛋直接打入蛋黄中!黄油加热沸腾后离火,筛入低粉拌匀在倒入蛋黄,蜂蜜搅拌,蛋黄糊制作完成接着打发...
在陶北鼻的方子上改良加牛奶减糖而成,成品可做18个小型纸杯,入口绵软,甜度稍轻!适合不喜太甜的人群!量较大,38L家用烤箱2烤盘的量,用者可根据自家烤箱容量增减!用料鸡蛋9颗糖(分3份使用)30g无味食用油60g牛奶115g低筋粉165g椰蓉...
用料杯子蛋糕30个棉花糖30个甜筒糖果30个甜筒棉花糖杯子蛋糕的做法你可以用任意方子做好杯子蛋糕烤好再还有两三分钟时候放进一颗颗的白色棉花糖棉花糖会变大取出马上用甜筒糖果“怼”上去,看起来就像融化的冰淇淋啦很...
日式棉花蛋糕,油管上浏览量比较大、反响不错的一个视频,有兴趣的可以看看,也是用的水浴法,看看有木有棉花的感觉用料鸡蛋适量日式棉花蛋糕的做法具体请看视频...
今天做了一款超柔软的棉花蛋糕卷,忍不住要和大家分享一下,不掉皮,不开裂,巨好吃,没有卷奶油也敲好吃的,抓住几个要点一次就成功,和我一起动手做起来吧用料低筋面粉60克鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克糖40克柠檬汁2滴棉花蛋糕卷的...
最近家里买了很多mango需要消耗😊烫面法做蛋糕🍰入口柔软最最重要的一点是简单易上手妈妈再也不怕我面粉加进去搅不均匀一不小心搅出筋度啦6寸的配方❗这次用了一个四寸模具和五个纸杯做了用料鸡蛋4个细砂糖30-40克低...
自用方自用方自用方。只是觉得其他方子分量都不对,自己换算了一下记录给自己下次用的。想找制作方法的麻烦移步到其他方子用料鸡蛋4个低筋面粉75克牛奶25克椰蓉4克玉米油25克细砂糖(蛋黄糊)25克细砂糖(蛋白)50克椰蓉棉花蛋...
据说棉花蛋糕是蛋糕界中难度很高的,比戚风和海绵蛋糕还要难,看着君之的书介绍,这款蛋糕却是最好吃的!经过实践,难度的确大,速度也要快,但唯一好处是不怕面粉拌太久会起筋!至于味道和口感,的确味道很香浓,因为有炼乳,口感是很松很...
家里椰蓉太多了把其他小伙伴的方子改良下味道棒棒的用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶20ml玉米油20克细砂糖60克椰蓉15克椰香棉花纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋白分离20g细砂糖倒入蛋黄液搅拌融化填入牛奶玉米油快速搅拌筛入椰蓉和...
女儿喜欢吃蛋糕,所以双十一买了模具,小小的她自己拿着也可以吃。具体的操作手法请见“快手瑞士卷”,此方为了记录用料。用料鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶20g椰子油20g砂糖20g(用于蛋黄)砂糖40g(用于蛋白)棉花小蛋糕的做法蛋黄、蛋...
用料鸡蛋5个boonboon椰子油55克低粉70克咖啡espresso60克细砂糖50克咖啡味的棉花蛋糕(椰子油)的做法筛低粉,称油啊啥的,我喜欢一次性全部准备好再开始。做蛋糕是个治疗拖延症的好法子椰子油隔水加热大约5分钟,温度70度左右...
宝贝买的无印良品的棉花糖,吃了一个说不喜欢吃,我又舍不得就这么扔了,让我吃我也吃不下,哈哈,就突然想棉花糖不是可以做雪花酥嘛,就搜了个方子,结果黄油没有,就想着用家里的椰子油吧,哈哈没想到做出来后味道我跟娃都相当喜欢哈...
这款蛋糕可以直接吃,也可以用来当蛋糕胚哦,用料里面的是10寸的量,或者2个8寸的量,大家可以根据自己的模具按比例进行调整就可以啦用料鸡蛋10个牛奶160克玉米油160克蛋糕粉240克糖霜(打蛋黄用)20克糖霜(打蛋清用)90克柠檬汁数...
加入了Fluff棉花糖,烤制过程非常香。口感非常好用料鸡蛋4个Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1个全蛋+3个蛋黄,3个蛋白装无水无油的盆里Fluff加入蛋白里,放一边备用,静...
这是一款超级快手的蛋糕块用料鸡蛋6个细白砂糖120克牛奶40克玉米油40克柠檬汁几滴低筋面粉110克棉花蛋糕块的做法鸡蛋分离,各一盆中蛋黄盆中加入牛奶,玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌均匀滴几滴柠檬汁进蛋清中打发,细白...
消耗剩下的椰浆,做了这一款椰香棉花蛋糕,香气浓郁,口感细腻湿润。份量:8寸用椰浆、椰子油制作分蛋打发的蛋糕都比较容易消泡,请仔细阅读食谱的步骤和小贴士。用料鸡蛋5个(带壳60-65克/个)玉米油50克椰浆/椰奶85克低筋面粉100...
用料低筋或中筋面粉50克全蛋3个糖35克椰蓉适量香葱适量食用油35克牛奶35克椰蓉棉花蛋糕(做过的最好吃的方子没有之一)的做法食用油和牛奶混合搅拌至乳化,加入蛋黄,搅拌均匀。加入过筛后的免费,搅拌均匀。蛋白中加入白砂糖,...
闺女pyp成果展,做个奥利奥盒子蛋糕,棉花蛋糕的胚子,绵软耐回味,方子公布如下用料鸡蛋(土鸡蛋)6个低粉55克椰子面20克白砂糖25克蜂蜜30克牛奶40克酸奶(和润)50克黄油和椰子油55+15朗姆酒10毫升黄油椰子油版棉花蛋糕(可做盒子蛋...
微甜版用料鸡蛋4个低筋面粉75g牛奶27g植物油27g细砂糖27g(加入蛋黄浆)细砂糖54g(分三次加入蛋白)椰蓉20g蔓越莓干少许白醋几滴椰蓉棉花纸杯蛋糕(微甜版)的做法鸡蛋进行分蛋,放在不同的容器里蛋黄加27g糖打发至糖溶化,并且加入...
浪漫主义小清新,是用一个六寸芝士蛋糕,搭配十二斤生态蛙,口味观感不清新,简直就堆(第三声)不下去。用料红提30g奶油奶酪250g棉花糖12颗焦糖酱适量消化饼70g黄油35g细砂糖30g鱼胶片1.5片椰浆1/2量杯蛋白2个淡奶油30g朗姆酒1...
棉花蛋糕卷有多出名已是“前人之述备矣”,那种绵软遇上香浓的甘纳许,又是怎样一种美味——还不快来试试(•̀ω•́)✧很多人问我,小四卷啊瑞士卷啊棉花卷啊有啥区别,我觉得除了做法,面粉量占了口感很大的一部分。小四卷面...
居然成功了,还挺好吃,下次再优化一下用料低筋面粉50g鸡蛋2个水45g玉米油30g细砂糖45g盐1g柠檬汁少许棉花蛋糕的做法低粉、盐+油→做成烫面→+水→+蛋黄搅拌均匀蛋白+柠檬汁+糖(分3次)→打发至干性发泡水浴法:150°35分钟...
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百香果西芹饮
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