技巧分享帖怎么做好吃，技巧分享帖家常做法

02-05 烘焙圈里前段时间流行大号吐司，作为发烧友，我当然不能落后，跟风也入手了，一眨眼都快2个月了，迟迟没有开光，是因为我还没有想好拿他做什么。根据经验判断，这么大的吐司，如果配方和温度没有协调好，肯定会出现各种状况，考虑再三，我...

国产低价厨师机和面技巧分享

10-04 还是同样的声明:1.本文只是经验分享，不是推广；2.本文适合要求不高预算不多或者只是想练练手打基础的厨友。国产低价厨师机能用吗？好用吗？关于国产低价厨师机的使用心得分享请看这里：新手打面，我推荐用水合法+后酵母后盐后油...

桃子微分享作业帖二

08-16 掌握了戚风蛋糕的制作要领，就不会失败。跟着视频制作成功的同学们都来交作业吧！用料具体食谱在群里发布.桃子微分享作业帖二的做法出炉用手随意掰开就已经很美貌啦...

记录和分享糖霜饼干制作时的小问题和小技巧

01-23 第一次做糖霜饼干是因为当时一个异地闺蜜结婚婚，问我能不能做点喜庆的棒棒糖作为几个伴娘的小礼物。我提议给她做糖霜饼干，起因是前阵子在朋友圈刷到有人发的一组婚礼糖霜饼干很好看，我自己又想玩一下，给闺蜜看了下她很中...

开心果旋风贝果整形技巧及配方分享

01-13 无糖无油的贝果，加入正荣开心果酱调味，未出炉已经香气爆炸‼️做成旋风形状，裂纹露出青绿色，太梦幻了‼️用料高筋面粉390克砂糖20克盐7克低糖干酵母1-1.5克水200克开心果酱40克以上份量可做6-8个发酵温度全程25-27摄氏度水（煮...

6寸基础海绵蛋糕（超多小技巧分享）

10-03 海绵蛋糕，顾名思义就是组织酷似海绵的蛋糕，第一次听说这种蛋糕是在很多年前的某一部日剧里。如今，自己也会做这款蛋糕了，虽然全蛋打发实在有点考验耐性和技巧，但是我还是耐心下来，将它做出来了。海绵蛋糕比戚风蛋糕口感要扎...

橙子的炫技吃法-巧取橙肉技能帖

09-11 法国蓝带讲师教滴取橙肉技巧！做西点装饰、做慕斯用的…抱着一大盆没有衣的橙肉拿个勺子吃起来超爽的…家里橙子本来都没人吃…学会了这个家人都吃得特别Hi一箱橙子没两天见底了…小喵秀技后深得各位妈妈的喜爱…强烈要...

巧克力脆皮草莓派の技巧分享

02-15 【耗时：3h】【份量：6件】用料A：草莓蛋糕片鸡蛋（带壳约67克/个）2个日清色拉油30克德运纯牛奶40克草莓粉10克新良低筋面粉40克细砂糖40克白醋3-4滴B：奥利奥奶油铁塔淡奶油190克细砂糖10克奥利奥夹心饼干3块C：梦龙脆皮百利巧克...

🕊一周减脂工作餐打卡（分享帖）

03-26 用料如图所示🕊一周减脂工作餐打卡（分享帖）的做法基本上我都是把肉菜先提前一晚上弄好/蔬菜能焯水的先焯水第二天早上再炒快得很主食：红薯/玉米配菜：鸡蛋/虾仁炒莴笋/拌枸杞头主食：红薯配菜：莴笋叶炒蛋/西兰花胡萝卜炒木耳...

分享粽子起锅小技巧

07-19 又到端午节，大家都会在家包粽子吧，我包粽子也有好多个年头了，但粽子煮好起锅都油油的，今年突发想起给粽子洗个澡，干干净净很好不油了。好方法分享给大家共享用料水一小锅就可以了分享粽子起锅小技巧的做法煮好粽子后都或多...

【小高姐】蛋糕卷技巧分享卷起容易不会开裂

03-20 蛋糕卷（瑞士卷）又是一个鸡蛋，面粉，油和糖的配方。当然还有奶油。配方比例的变化，成就各种美味。蛋糕卷中，蛋糕的做法没有什么悬念，主要是卷的过程会出现问题，比如奶油卷的不均匀，或者蛋糕容易开裂。视频中提到了一些小技巧都会...

【小鸡炖蘑菇】幸运飞艇稳赚技巧大师分享

05-29 导师全天计划一对一教导QQ：574112562用料八角个料酒勺鸡精勺姜片【小鸡炖蘑菇】幸运飞艇稳赚技巧大师分享的做法112导师全天计划一对一教导QQ：574112562导师全天计划一对一教导QQ：574112562导师全天计划一对一教导QQ：5741...

煮酒酿的那些技巧（纯技术分享，个人经验，不喜勿喷）

01-29 爱吃酒酿，也爱煮酒酿，算是吃出来的经验。技术贴，对比两种酒酿^O^用料酒酿300克红糖1到3勺鸡蛋2个清水1碗煮酒酿的那些技巧（纯技术分享，个人经验，不喜勿喷）的做法自己发酵的黑糯米酒酿，机器发酵28到36小时，喜欢酒味就发酵久点，但...

资深老玩家分享梯子游戏技巧技巧以及玩法

06-18 梯子游戏是韩国的一款彩票类游戏，其实就是赌博，不过这梯子游戏，简单，好玩，易懂，规律简单，把握住规律就可以连着赢，当没有太大信心的时候可以停下来，看准就可以出手了，个人一点心得，跟旺不跟冷。不管做什么就是贪心最为忌讳的，千万...

玻璃心饼干小技巧分享

02-20 原方是君之的，稍作修改，但今天烤的过程中发现个问题，中间的糖容易变焦糖，就算我把面团擀很薄很薄也一样，于是想办法解决了下，现在分享给你们……做法可以先参考君之老师的：用料黄油80克细砂糖60克盐2克泡打粉1.5克全蛋液40克...

炸鱼不破皮的技巧分享

08-04 很多美食达人分享过了，这里我在班门弄斧秀一把😀用料鲫鱼宽油就是油多放一点炸鱼不破皮的技巧分享的做法1.买回来的鱼洗干净后，用厨房纸稍微擦一下，再拍一层薄薄的干面粉在表面，也可以用淀粉。2.锅里多放点油，开中火，把鱼放...

各种口味溶豆部分有图记录➕分享小技巧

04-21 孩子已经7个月了，妈妈力所能及的为他提供零添加的小零食以及辅食。方子怕自己忘记，记录一下，相信和很多人一样不服气的和溶豆死磕到底了，哈哈哈哈～我也是。用料奶粉（一段二段）10～12克玉米淀粉（一个牌子不行换另一个牌子）5～8克蛋...

丁香花（分享帖）

10-10 翻糖花除了大花的惊艳也需要小花的陪衬～这里给大家分享丁香花的制作方法～帖子也是来源微博～只是我再备注下说明～希望对厨友们会有帮助哦！^_^用料铁丝（一般用24号都可以）适量干佩斯50g胶带（绿色）1卷虎钳1把食用胶适量食用色素紫...

宝宝辅食分享集合帖

09-03 二胎老母亲，老大是老人帮忙传统方式养育，结果成为典型的饭渣。生老二后辞职，全职带娃，跟着崔玉涛辅食群学育儿知识，辅食知识，养成饭模一枚。饭模，是我奢望过的。开贴分享每日辅食，会持续更新，希望可以帮助到各位老母亲。推荐大...

义岸阁分享AG百家乐基础打法和技巧实战理解

09-15 百家L的技巧打法，玩的久的人多多少少都会懂得运用，最简单的就是长庄长闲单跳双跳对吧，一闲两庄或一庄两闲，或者一闲三庄，一庄三闲，这种看路子的感觉很厉害，但是这个真的不能当饭吃，真不能保证你赢钱的，像运用很多的注码法，揽法，...

分蛋小技巧

04-03 看到下厨房讨论各种分蛋的方法，都不错。对于分蛋过程，还真是一个头大……！突发奇想，觉得这么操作也许会方便许多。脑门一热的结论，所以没有操作图。有空补充个详细的步骤图。之前分蛋都用分蛋器或蛋壳分蛋；也有把蛋壳磕破一...

芝芝火龙果软欧包 &分享不变色小技巧

08-14 有颜有料，低油低糖，酸甜可口的软欧包，小朋友们超爱吃的！用料高筋面粉200克细砂糖20克盐2克酵母2克奶粉8克全蛋液25克火龙果汁115克橄榄油12克馅料奶油奶酪80克蔓越莓干30克糖8克柠檬汁3-5滴芝芝火龙果软欧包&分享不变...

小技巧分享|排骨汤这样炖营养又好吃！

10-09 你知道的排骨汤是不是直接排骨加一些菜跟香料去炖的汤？然而，今天给大家分享的这招小技巧会让你恍然大悟～特别是对于熬夜等需要补充气血，补充体能的，吃这个再合适不过了。😊用料排骨500克猪蹄1只干香菇数朵大红枣5颗枸杞些...

健康意面快手做，煮面技巧同分享

01-03 去外国友人家做客，常常主食就是意大利面。今天我把自己煮意大利面的小窍门，还有快速做意大利面酱的方法，与大家分享。做好以后记得交作业哦小战士们！用料意面适量虾仁适量番茄适量洋葱适量蒜适量浓缩番茄膏适量牛至，百里香...

分享一个剥活虾的小技巧

08-06 做菜需要虾仁的时候，我喜欢买活虾来自己剥。但是滑溜溜的虾壳好难剥，弄不好还会划伤手，怎么办呢？方法超简单！用料活虾分享一个剥活虾的小技巧的做法买来的活虾，放到冰箱冷冻室里。冷冻十几分钟（不要冻硬了，稍稍有点冻住那样）拿...