我是省心巧巴达～怎么做好吃，我是省心巧巴达～家常做法

07-02 在斯科纳吃过一款“巧巴达”面包，两种口味，不管是巧克力还是焦糖，柔软有嚼劲的组织，配上点缀其中的巧克力豆或是焦糖馅，唇齿留香，令人难忘。无意中翻到这个“米歇尔可可面包”的方子，感觉制作出来的成品似乎无限接近巧巴达，可...

02-18 用料小土豆10个椒盐适量省水省气省心省时间的椒盐小土豆的做法小土豆搓个澡煮饭时放蒸笼里一起蒸熟，是不是省水省气省心省时间呢？取出去皮，用刀背温柔的压扁，如果不够温柔，没关系，土豆泥也是好吃的。不要问我为什么少了一个...

09-22 跟我师父兼好友学的，她曾经跟着日本师傅学习制作甜品。这个曲奇配方做出来的切达饼干非常好吃，一个正在减肥的朋友尝了一个就根本停不下来TAT连肥也不减了！！！用料安佳黄油60g植物黄油40g糖粉40g蛋黄1个切达芝士70g低粉135g...

心想是橙🍊橙香饼干，不打发更省力

09-22 水果和饼干的结合真的是非常好吃，既有饼干的酥脆，又有橙子的香气。秉承我一惯懒打发的作风，继续使用不打发，搅搅拌拌就做好的曲奇配方❗️仍然酥到掉渣哟～用料橙子1个黄油75克糖粉25-30克鸡蛋液20克低筋面粉120克心想是橙🍊...

我很丑但是我很温柔的香蕉巧克力蛋糕

01-26 用料鸡蛋4个细砂糖130克香蕉(去皮后)280克巧克力50克牛奶60克可可粉20克低筋面粉240克泡打粉2克小苏打粉2克玉米油100克我很丑但是我很温柔的香蕉巧克力蛋糕的做法香蕉去皮放入保鲜袋用擀面杖或者瓶子压成泥(香蕉必须...

红枣:看，这是我的心

08-10 有一次在餐馆吃到，喜欢绵绵糯糯的口感，刚好那段时间美食台推荐了这个心太软用料红枣20糯米粉随意红糖随意红枣:看，这是我的心的做法红枣切开，把核取出来。糯米粉加温水揉捏后，切成一半红枣的大小包进去，我觉得不要太大煮出...

我是

08-24 用料1我是的做法哈哈哈哈...

伊达卷（是“伊达卷”不是“一大卷”哦~）

02-03 伊达卷是日本正月新年的人气糕点，因卷起后的形状好似古时候的书卷，故有新的一年学识进步的寓意。鱼糕的咸鲜配上鸡蛋中卵磷脂的香味，由蜂蜜和味醂带出了鲜甜的可口味道。小伙伴们赶紧学起来！来年拿这道糕点作为春节年菜的...

肉松面包（省心技巧法）

07-03 肉松面包无非就是撒了点肉松和沙拉葱花喜欢吃火腿的还可以加点火腿碎片用料饺子粉（高筋粉）500克色拉油（玉米油或者葵花籽油）或者黄油适当20-40ml鲜酵母6-10克或者干酵母5-6克纯牛奶适当添加或者大红枣纯牛奶适当添加鸡蛋...

我保证这是我吃过最省油且最好吃的手撕茄子

07-29 自从做了这道手撕茄子之后，老公隔段时间就会点单，并且提到茄子就只要吃这种做法的。这道手撕茄子采用先蒸的做法，之后淋上爆香的葱蒜末和小米椒，做到最大程度的省油，并且酸酸甜甜又辣辣的口感，真的是下饭神菜。用料茄子3根...

巴达木巧克力🍫

09-26 用料巧克力细砂糖椰子油巴达木巴达木巧克力🍫的做法巧克力融化➕椰子油和细砂糖倒入一半巧克力放巴达木在倒入巧克力在磨具中...

四川水煮鱼，是我心心念念的味道

01-11 昨晚做梦在吃鱼，这个梦离我比较近，可以实现，所以就开动啦用料料酒五勺（腌制）鱼（花鲢）一条（三斤）（腌制）盐少许（腌制）鸡精一勺（腌制）胡椒粉二勺（腌制）葱1根（腌制）姜5片（腌制）鸡蛋一个（腌制）红薯淀粉四勺（腌制）辣椒段几个蒜一个（切碎）姜一大个切片冰...

假装我是点心

03-03 别人的方子，我改了下，就是我爱吃的样子啦用料山药一根红薯一根鸡蛋2个糖10克植物油，奶粉适量酵母粉4克面粉200克紫薯泥，红豆沙，芝麻花椒虾皮粉假装我是点心的做法山药红薯蒸熟压成泥鸡蛋加入糖加入酵母粉，植物油，面粉分别加...

这应该算是最省事又省心的熬猪油方法——自制猪油

03-25 自古以来，猪就是中国人重要的动物蛋白和膳食油脂的来源，而猪油能提供人体必需的脂肪酸，有促进溶脂性维生素吸收，提供热量等功效，在植物油匮乏的年代和地区，猪油是家家户户的烹饪必备食材。现在油的选择更多了，但都无法替代猪...

夹心巧克力达克瓦茲

09-06 用料蛋白两个糖粉20克细砂糖30克杏仁粉50克朗姆酒几滴淡奶油100克巧克力（德芙）一板夹心巧克力达克瓦茲的做法第一步：蛋白分次加糖粉打蛋白最好打的硬挺一些第二步：杏仁粉和细砂糖混合第三步：将第一步和第二步简单混合一下...

巧克力卡仕达流心小面包

08-18 随手自创的巧克力味流心小包包，非常好吃。用料尽量少用巧克力和可可，用咖啡代替，减少了热量用料面包用量高筋面粉250克手冲无糖咖啡120克鸡蛋2个蛋清大概63克奶粉10克糖40克盐3克黄油18克可可粉10克酵母2.5克巧克力豆适...

白巧卡仕达夹心手指泡芙

07-04 写在前面:手指泡芙很可爱＆受欢迎，但回想一下制作还是有点繁琐的，总结一下的话主料主要分三个部分:1.卡仕达酱2.泡芙面糊3.顶酱但其实卡仕达酱是基础备料，常做甜点的话冰箱里应该是时时会备好的，包括法式/比利时式/英式等等...

省心版巧克力布朗尼

03-21 用料布朗尼预拌粉550g(1包)水（可以用黑咖啡替代，减少甜度）80毫升植物油（我用的玉米油）80毫升鸡蛋1个省心版巧克力布朗尼的做法买的是这种预拌粉，ps.这个牌子的巧克力很不错将以上所有材料混匀至无明显颗粒，倒到烤盘里铺开，我...

酒心巧克力【曼达小馆】

06-23 情人节有什么安排呀？去哪儿玩吃什么送什么都想好了么？希望给老婆惊喜。嗯，对方不想接你的狗粮并向你扔来一盒酒心巧克力！用料外壳黑巧克力200g牛奶朗姆酒心牛奶巧克力50g朗姆酒25g牛奶50g糖15g白兰地酒心白巧克力60g白兰...

巧巴达（快手早餐面包）

09-25 在意大利餐厅吃的一款面包，非常适合夹各种蔬菜和肉，百搭简单美味用料面包粉(中种）350g水(中种）210ml酵母(中种）5g面包粉（主面团）50g低粉（主面团）100g盐（主面团）10g鸡蛋液（主面团）40g奶粉（主面团）20g砂糖（主面团）30g水（主面团）40g黄油或植...

恰巴达

08-10 无糖低卡的全麦恰巴达：焙蔻高筋粉200克全麦粉50克海盐1克酵母2克过滤水175+30克葡萄籽油15克用料恰巴达1枚马苏里拉芝士100克甜玉米粒30克恰巴达的做法昨天晚上烤好的全麦恰巴达，切出纹路。塞入马苏里拉125度上火10分钟...

是我心仪の干煸豆角

10-24 饭馆做不出我心中的味道，所以自己做啦～用料豆角700克蒜五瓣干辣椒六个红绿花椒一把是我心仪の干煸豆角的做法豆角市面上有很多种，我比较喜欢用这种圆的。豆角两头掐掉，整根洗净后沥干水分，然后用手掰成差不多大小。蒜切末，...

我丑但是我很美味的西班牙巴斯克奶酪蛋糕

10-30 西班牙著名甜点“巴斯克奶酪蛋糕”经典焦黑外观，口感浓醇绵柔，做法简单到不行，你一定要试试说实话～这款蛋糕比的就是原材料，自己做点心，下好料，成品自然美味如果没有兰姆酒，可以改用柠檬汁，君度橙酒等等，调味液体品质越好，蛋糕的...

夏威夷人巧巴达三明治，今天是野餐日

12-29 用料醋酸鳳梨館120克洋葱，切塊12根新鮮紅辣椒，切段5克蒜頭1大匙橄榄油1茶匙香菜粉20克白酒醋15克糖125克水300克鳳梨，去芯，切片香辣奶油抹醬70克奶油，切塊，置於室溫軟化1/4茶匙煙煉甜紅椒粉1/4茶匙凱宴辣椒粉3個巧巴達麪包，...

蛋黄酱卡仕达酱（微波炉省时省力）

05-01 做蛋黄酱只是因为是肉松伴侣。网上方子大多要煮，耗时麻烦，我发现了一个用微波炉的方法很省事，来源于：萌小妖精的尾巴。不过只采用了微波炉的方法，配料是修改过的。这个配料做完大概有130g，10分钟内包你搞定。因为太简单，做完...