特制版怎么做好吃，特制版家常做法

07-01 小时候就爱吃妈妈做的红烧鲤鱼，比饭店做的好吃，一直想学来着。这次有机会学了一下，不错，很有妈妈的味道！用料鲤鱼1条葱1根生抽2勺胡椒粉适量料酒2勺醋1勺盐适量花椒5-10粒猪皮少量（切小块）八角2个红烧鲤鱼，特制版，妈妈的味道的...

特制肉肉

06-05 下厨房给生活添滋味，养多肉给生活增色彩一次饭后的散步邂逅了第一棵多肉，从此掉入肉坑，至今已有五年，宅家的日子有肉肉相陪。春夏秋冬，四季轮回，小生命时而惊艳无比，时而丑得我懒得多看一眼，有的还会驾鹤西去但是只要对她不离...

特制蟹醋

10-07 长辈们的秘方用料姜10片葱2根酱油生抽5勺白糖50克镇江香醋3勺特制蟹醋的做法葱和姜切丁，量要大才入味加入少许冰糖/白砂糖加入生抽一起煮开待冰糖溶化放旁边凉一下最后最后最后这个是重点，放入一些醋（醋容易挥发）...

特制酱油

03-03 大家都会做的复制酱油，版本很多，我今天分享的是暖暖的味道上学到的特制酱油，平时烧菜、炒面均可。用料酱油300克红糖30克白糖30克水100克香叶1片姜片3片八角1个桂皮适量丁香适量白蔻适量鲜辣味粉（可无）0.2特制酱油的做法所...

特制黄瓜

08-09 黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。用料黄瓜3根小辣椒适量芝麻粉适量芝麻油适量辣椒油适量特...

夏日冰镇咖啡特制版冲打

10-02 用料滚开水80ml速溶咖啡2条冰水200ml大白兔奶糖1颗夏日冰镇咖啡特制版冲打的做法冰镇咖啡，午觉后喝完做作业最好辣分享自己冲咖啡小方先把玻璃杯放冰箱速冻（算是个人烘培的习惯，让液体与杯子同温）取两条速溶（见图最近喝...

青椒酿肉（独家特别特制版）

08-27 炒鸡无敌好吃下饭神菜青椒酿肉，吃了一口就想舔盘子那种～用料青椒4只猪肉馅150克鸡蛋2枚葱一小根耗油少许生抽少许老抽少许盐少许淀粉少许鸡精少许绵白糖少许青椒酿肉（独家特别特制版）的做法青椒洗净切段备用猪肉馅里加入...

无泡打粉蛋糕（孕妇特制版）

02-19 孕妇或坐月子的尽量不要加泡打粉，（媳妇生孩子）所以特别研究了不放泡打粉的蛋糕，结果不错，一点儿都不塌陷，口感纯正，只要蛋白糊打到位，即可用料黄油70克鸡蛋黄4个香草精糖30-35克牛奶（或橙子汁）80克盐少许克低筋面粉100克玉米淀...

特制奶茶～

08-15 在宿舍无聊游戏不玩，没电影看舍友不在这时候除了研究黑暗料理还能干撒(*◑З◑)用料普洱茶适量纯牛奶适量糖燕麦片适量燕麦片适量巧克力适量特制奶茶～的做法先泡好普洱，（左上角白色保温瓶就是它！）风行牛奶剪开口～一个空杯子...

特制菜包

01-12 儿子喜欢吃菜包，能让他觉得好吃的菜包并不多，今年因为疫情关在家里，那就自己按喜欢的口味给他做吧。包子是按自家喜欢的口味做，写个菜谱也是方便自己记忆，不喜欢的可以忽略，禁止飞沫传播。用料香菇6朵木耳一把冬笋一个油面...

特制卤肉

11-27 坚持的味道用料五花肉500g鸡蛋个人八角5个桂皮2块丁香3粒甘草3片蒜头两颗耗油3喝汤汤匙味精1汤匙盐1汤匙生抽1勺糖1汤匙黑油个人花雕酒少许特制卤肉的做法准备以上的五花肉，酌一下热水去腥味烧开水后，把五花肉和鸡蛋焗...

特制版蛋炒饭

12-04 闲来无事，搞个蛋炒饭吃，但是普通的蛋炒饭真的吃腻了，于是乎突发奇想自己来搞个蛋炒饭…用料玉米粒按照自己的口味放火腿按照自己的口味放鸡蛋一个米饭一碗快速面调料包盐一包油一包特制版蛋炒饭的做法把锅加热倒入少量的...

特制蘸料

02-01 用料生抽勺耗油香菜葱辣椒花生油特制蘸料的做法切好香菜，葱，辣椒（注意不要沾油），放入生抽和耗油搅拌取花生油放入锅中，煮热，倒入刚刚搅拌好的调料中，完成...

自制火锅底料（黄豆特香版！）

09-18 自己煮黄豆来熬底料，真的太香太浓了！只比简易版多一步，就能得到特香版的火锅底料。用料干香料：桂皮1根八角2个香叶5片花椒2把（约50克）干辣椒约30个其他香料：姜片5片葱1根蒜3瓣（切成片）黄豆小半碗（约70克）牛油（食用油也行，就没有牛...

麻薯（小美版特制粉）

10-29 这是一款简单方便的方子，麻薯粉是特制的！这个方子250g粉，麻薯每个大约35g，13个的量用料牛奶75克玉米油75克鸡蛋75克黑芝麻10克盐1-2克麻薯粉250克麻薯（小美版特制粉）的做法芝麻除外，所有原材料放进小美主锅30秒，速度3，搅拌均匀...

DIY特制面饼（简约版）

11-03 说是自制，其实是抄袭老妈的╮(╯▽╰)╭真的很好吃啊！！！简单又好吃用料普通面粉100g糯米粉100g番薯粉70g糖适量DIY特制面饼（简约版）的做法把所有材料都放进去和水水不要加很多，调的稠些，不然会不好吃的！锅里倒进油烧热，加入面糊...

特制雪碧

04-30 用料雪碧适量盐半勺蜂蜜适量柠檬汁1小勺特制雪碧的做法先到一点雪碧到杯子里加入半勺盐再加一勺柠檬水也可以加一点蜂蜜完成小贴士雪碧不要加太多要不然没什么味道...

特制棒棒鸡（微波炉版）

12-07 在书上看到的，觉得好吃，分享给大家这个真的很方便，全程不用开明火用料鸡胸肉200姜泥2大匙葱粒1大匙黄瓜半根酒2小匙砂糖1大匙醋1大匙酱油2大匙白芝麻1小匙辣油1大匙芝麻油2小匙特制棒棒鸡（微波炉版）的做法青瓜切丝、姜磨成...

特制黑椒汁

03-05 用料黑胡椒碎多点洋葱适量黄油克蒜瓣特制烧汁多点香叶片特制黑椒汁的做法热油放入洋葱、大蒜碎炒香后再加入黑椒碎、2片香味继续炒，炒香后放点白兰地加入烧汁，水开后即可起锅，完成完成。...

自制奶茶（特简版）

10-03 味道与奶茶店里的一模一样用料红茶包一包炼奶（最好雀巢的超市有买）个人喜好（喜甜多加）开水200至300毫升自制奶茶（特简版）的做法红茶包用水泡好红茶包拿出，以个人喜好加炼奶均匀搅拌直至变为奶茶色。真正的奶茶一定有红茶味小...

特制烧汁

03-05 烧汁主要用于搭配黑椒汁的用料牛骨2根洋葱个西芹根胡萝卜根蕃茄膏黄油克红酒杯香叶片百里香枝阿里根努适量牛肉汁克鸡粉适量鸡汁勺喼汁适量特制烧汁的做法热锅烧油，将西芹，洋葱，胡萝卜一同炒出焦香味，再加入少许阿里根努，...

特制卤味

02-26 用料水10斤鸡架骨或筒骨2斤生抽800克老抽100克蚝油150克鸡汁100克鸡粉20克味精10克盐10克鱼露50克冰糖120克李锦记卤水汁100克草茹适量八角适量香叶适量桂皮适量小茴适量沙姜适量豆蔻适量个罗汉果一个干草适量陈皮适...

母亲节特制版咖喱烤翅！

12-26 今年母亲节比较特殊，由于封闭原因没有给妈妈买上鲜花和蛋糕，于是，我就想着拿家里的食材给妈妈做一顿餐！就做咖喱烤翅吧！前期准备：1.需要1/4盒咖喱，我用的牌子是百梦多，一共100g一盒，用25-30g就好；将咖喱放在100°的水中，搅拌融化...

自制特饮

10-05 记录饮品脑洞！用料各种水果蒸熟的南瓜蒸熟的紫薯或者红薯泡软的燕麦蜂蜜牛奶或水自制特饮的做法开始冲鸭！...

特制烤翅

11-14 买了烤箱回家，小试牛刀一会，私人特制烤翅。。。用料鸡中翼五对槐花蜂蜜一汤勺蒜蓉半头蒜姜末蒜蓉的五分之一孜然粉能覆盖鸡翅大部分地方孜然粒看个人口味橄榄油40毫升老抽适量酱油半碗黑胡椒粉适量叉烧酱一勺土豆一个半...