内蒙古怎么做好吃，内蒙古家常做法

01-14 炖羊肉对于内蒙人而言，是最简单最基本的菜，几乎每家每户都会做，也都喜欢吃，羊肉一般连骨头一起炖，屠夫基本不会剃除骨头上的肉，料理过程中骨头汤的香味混合着肉香全部进入鲜嫩的羊肉中……是不是口水已经酝酿起来了😜特别声...

06-28 用料内蒙古生瓜子1斤清水热水食用盐2大勺内蒙古瓜子的做法清水洗净瓜子，然后用热水加一大勺食盐泡30分钟瓜子捞出直接放到干净的锅中，小火翻炒，到半干时再加入一勺食盐，再炒大概15分钟即可...

10-02 牛肚羊肚都可~用料盐2克姜15克面粉30克牛肚500克蒜10瓣青红辣椒5个干辣椒5个料酒3勺青花椒10粒草果1个八角2个桂皮11块香叶3片小葱5根豆瓣酱1勺糖3克鸡精1勺生抽2勺老抽1勺内蒙古特色:砂锅肚丝的做法牛肚加面粉盐揉搓...

猪骨头勾鸡(内蒙古名菜)

10-14 内蒙古一道名菜用料姜一块葱半根蒜6瓣鸡2斤猪骨头2斤红烧酱油3勺盐2.5勺花椒20粒大料5西红柿1个干辣椒6个土豆1个猪骨头勾鸡(内蒙古名菜)的做法先备菜，猪骨头和鸡焯水备用，葱，姜，蒜，西红柿切片辣椒备用温油倒入备好的猪骨...

不用揉的内蒙古奶酪饼

04-12 某贝同款——内蒙古奶酪饼前几天去西*吃饭，点了一个奶酪饼，nn一个人吃了大半，边吃还边说：妈妈我喜欢这个，我们经常来啊～～36元一个！还小，不够吃！！！我不可能经常来的～～但是我觉对可以让你经常吃[呲牙][呲牙][呲牙]于是，勤俭持家的妈妈...

内蒙古南屯牛排

10-17 用料正宗南屯牛排1500克盐25克泉水3000克内蒙古南屯牛排的做法起早去早市买的当地牛排，正宗呼伦贝尔牛肉，不喂饲料哦，肥油颜色是金黄色。加入水，大火烧开后，撇去浮末，转小火煮二十分钟。正宗南屯牛排撅了完成。我们海拉尔，加...

【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干

04-09 内蒙古的朋友教的，不仅简单，主要是味道和买来的一样好吃。用料牛肉500克盐10克生抽2勺【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干的做法牛腱子肉切一厘米粗长条。长短无所谓。盐10克生抽2勺。（根据个人口味，我用吃饭的勺。）抓匀后腌...

炸糕！吃在内蒙古

09-01 内蒙古地域辽阔，横跨东北、华北、西北三大地区，东西距离2400公里，南北跨度1700公里，土地国境线长4200公里，地理位置与气候的极大差异，再加上周边少数民族地域文化的影响，使得内蒙古的饮食文化风格迥异，饮食上极有“千里不同风...

自制绝对正宗的内蒙古咸奶茶

10-27 台湾奶茶味甜内蒙奶茶咸口刮油解腻老少咸宜奶茶里可以加入片成薄片的手把肉再加入炒米、黄油、奶豆腐奶皮等奶食慢慢喝讲究“七、八、十来碗”最后吃泡软了的干货快过春节了大鱼大肉聚餐过后奶茶可以解腻下火家里来亲...

内蒙古牛肉干

01-21 做这个牛肉干源于诺宝上大学不久，她宿舍里有一位来自呼伦贝尔的同学，妈妈做了很多牛肉干给她邮到学校，诺宝吃了以后大呼好吃过瘾！然后跟我说：妈妈，这是我吃过的最好吃的牛肉干，真不愧是呼伦贝尔的牛啊！身为一名超级吃货的诺宝...

内蒙古蜂蜜奶豆腐空气炸锅

01-03 战友从内蒙古带来的奶豆腐，奶豆腐切块，一定要多刷蜂蜜，烤出来的味道特别好吃用料奶豆腐3片蜂蜜内蒙古蜂蜜奶豆腐空气炸锅的做法奶豆腐冷藏或冷冻保存，取出来切片，切块，每一块都刷上蜂蜜，多刷点，网上说奶豆腐实际是奶酪，新鲜的...

内蒙古山药丸子

04-13 用料山药一颗大一点面粉适量胡萝卜1根葱花适量盐适量胡椒粉适量辣椒粉适量内蒙古山药丸子的做法此步骤简单未拍图。1:山药洗净刨丝，清水洗两遍。裹上面粉。2:起锅烧水，水开蒸10分钟。3:起锅烧油，依次放入葱花，胡萝卜，蒸好...

自制内蒙古老酸奶

11-14 用料鲜牛奶1L伊利原味酸奶50ＭＬ自制内蒙古老酸奶的做法找一个密封性好的玻璃罐或陶瓷罐，洗干净后晾干水份。先倒入酸奶50ml,再倒入1L鲜牛奶。直接盖好密封盖，35度以上放置10小时，放置越旧，发酵越厉害，口味越酸。十小时后揭开...

内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶

12-17 本人少数民族，不是优乐美香飘飘哟，本人做了几年了，传承了父母的手艺，他们做了三十年了用料水看情况适量鲜牛奶一斤吧奶茶茶叶一小袋炒米一把盐适量内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶的做法茶叶，是普洱茶，过去我们用砖茶，那个据说对身...

内蒙古手工版#年夜饭

12-03 小时候，很盼望过年，穿新衣，吃很多肉，吃各种糖果。长大了，除了年龄增长，在年的气氛里就是亲朋好友团聚，和爸妈一起吃饭。小时候爸妈从早到晚张罗做饭，炖猪肉，炖鸡，炖鱼，炖排骨，这是我家的传统。长大了，我们开始张罗爸妈做各种美食。...

内蒙古芝士蛋糕

09-17 在辽阔的内蒙古大草原上，有位热情开朗的pastrychef！她不喜欢啥都国外进口！她只热爱自己的家乡。今天就介绍一款用纯内蒙乌日莫做出来的芝士蛋糕～用料乌日莫260克鸡蛋6个白砂糖100克低筋面粉60克内蒙黄油100克柠檬汁5滴内...

内蒙古黄米面油炸糕

05-09 用料黄米面2.5kg胡麻油2斤豆沙馅2斤土豆馅看自己喜好内蒙古黄米面油炸糕的做法磨好的黄米面。或者买现成的。自己的相对肯定更好。用开水和面。这里是2.5kg黄米面水量大概是一瓢左右热水。这里只是让黄米面湿润，不至于...

内蒙古风干牛肉干-大船长菜谱

03-09 啥也不说了，二锅头造起来，牛肉干啃起来！用料牛里脊500克八角2个香叶3片桂皮2小块糖2克盐2克生抽30克蚝油15克红酒30克五香粉1克黑胡椒粉2克花椒粉2克烧烤料（可不加）1克熟芝麻适量食用油10克蜂蜜适量辣椒粉适量内蒙古风干牛...

内蒙古特色蒸莜面窝窝

02-11 今天特意把妈妈请来做一顿莜面，我们内蒙古的一种特色主食，健康，原生态。我的家乡在乌兰察布，种植的莜麦和土豆非常有名，而吃莜面也离不开土豆，小时候在老家莜面和馒头米饭一样是必不可少的主食，如果在农村的话几乎完全就是主...

舌尖上的内蒙古黄油烙饼

07-03 从广东来到内蒙已经七个年头了，从最初的饮食不习惯到慢慢适应，再到现如今爱上并且学会制作各种内蒙美食。今天手把手教大家制作一道美味的内蒙古黄油烙饼，在家就可以吃到内蒙的美食，你想不想试一试？用料汤种：中裕面粉25克水...

内蒙古鄂尔多斯炖羊肉

10-11 用料羊肉3斤大葱1根姜一个酱油2勺盐2勺地角一小把土豆1个内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法羊肉冷水下锅，（内蒙古人喜欢不飘浮沫，因为这样比较有肉味，不喜欢吃特别膻味太重的可以把羊肉捞出冷水冲洗干净，从新下锅）第一次写没有特...

内蒙古正宗手把肉，两人份，新手级别，容易上手

03-13 用料水三大碗盐三勺羊骨头若干根葱一大根姜一片蒜蓉辣酱三勺胡萝卜一根土豆一个整花椒108粒蒜七瓣内蒙古正宗手把肉，两人份，新手级别，容易上手的做法冷水下羊骨头，骨头可以大一点。。重点：冷水下羊骨头多姜，多蒜，多葱，切吧切...

内蒙古奶皮子和各种吃法（乌如木）

05-04 奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”，是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。奶皮子其实就是指牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪和奶蛋白的混合物，其味有奶香和脂...

内蒙古的烩南瓜

11-20 这是一道和同事学习的菜品，他不喜欢吃土豆自己改良版！味道非常不错！用料南瓜一个红薯一个姜面一勺花椒面一勺葱一段蒜3瓣生抽2勺料酒3勺猪五花3两盐1.5勺内蒙古的烩南瓜的做法第一步永远都备菜，最麻烦的工序之一开始炒菜...

内蒙古的湘味肉炒蒜苗

10-12 我炒菜不使用鸡精，味精调味！都是自己家人吃菜，健康最重要。用料猪肉250克油3勺蒜苗一把盐1.5勺螺丝椒5个朝天椒3个料酒3勺红烧酱油2勺蒜3瓣葱一段花椒1勺姜面一勺内蒙古的湘味肉炒蒜苗的做法备菜，菜的味道取决于各备菜的...