烤箱食谱 【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干 来源:美味食谱馆 1.91W 内蒙古的朋友教的,不仅简单,主要是味道和买来的一样好吃。 用料 牛肉 500克 盐10 克 生抽 2勺 【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干的做法 牛腱子肉 切一厘米粗长条。长短无所谓。 盐10克 生抽2勺。(根据个人口味,我用吃饭的勺。)抓匀后腌制半小时。 串起来,通风干燥处晾一—二天。(喜欢吃干硬的,就两天,喜欢吃软一点的就一天。) 刷一层食用油 烤箱上下火200度,烤10分钟后拿出来,每个牛肉干翻一面,再烤10分钟。 成功。没有添加剂,吃不完记得放冰箱冷冻冷藏都可以。 风干 牛肉干 内蒙古