零失败鸡蛋糕
来源:美味食谱馆 2.44W
用料
鸡蛋 | 4个 |
白糖 | 70克 |
面粉 | 100克,没有称大概就一平碗面 |
玉米油 | 40克 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
零失败鸡蛋糕的做法
蛋清与蛋黄分离,1.制作蛋黄糊,4个蛋黄加30克白糖打发变白,大概3分钟,放入牛奶和玉米油,再次搅拌,筛入面粉,搅拌 2.把蛋清打发,放入40克白糖,分三次放,打出可爱的小白尖。3.混合蛋黄糊与打好的蛋清4.烤箱130度,50分钟。
小贴士
我加入了核桃仁,也可加入葡萄干
用料
鸡蛋 | 4个 |
白糖 | 70克 |
面粉 | 100克,没有称大概就一平碗面 |
玉米油 | 40克 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
零失败鸡蛋糕的做法
蛋清与蛋黄分离,1.制作蛋黄糊,4个蛋黄加30克白糖打发变白,大概3分钟,放入牛奶和玉米油,再次搅拌,筛入面粉,搅拌 2.把蛋清打发,放入40克白糖,分三次放,打出可爱的小白尖。3.混合蛋黄糊与打好的蛋清4.烤箱130度,50分钟。
小贴士
我加入了核桃仁,也可加入葡萄干