烤箱食谱 内蒙古油璇 来源:美味食谱馆 1.8W 用料 盐 10克 面粉500克, 油酥面粉130克 胡麻油75克 酵母5克 内蒙古油璇的做法 低筋面粉500克,胡麻油15克,酵母粉5克(用温水化开),水250克(加上酵母水大概300克)。 所有材料混合搅拌成面絮活成光滑面团。套保鲜袋等待发酵。 面粉130克,盐10克(可根据自己口味加减),胡麻油60克(加热),倒入面粉拌匀成型备用。 面团发酵30分钟,分成6份,同时油酥也分成6份,包入面团中,静至5分钟,杆成牛舌状从一头卷起,都卷好后从中间划开。 再从一头卷起,用手压平即可。 烤箱210度预热(根据自家烤箱决定温度),油璇上面刷胡麻油,放入中层25分钟即可。 成品出锅了! 好看吗? 好吃 内蒙古油璇 油璇 内蒙古