咖啡核桃发酵蛋糕怎么做好吃
方子来自于《巧手做蛋糕》,一本比较老的烘焙书了,偶然复习的时候翻到。每一次的点心,我都想有点新意,即使一点也行,这样才能带来每次的惊喜。这次的蛋糕,真是来了个颠覆,跟以往的蛋糕完全不同。它居然用到了发酵,还二次发酵,这...
第一次做其实类似这种饼干蛮简单说白了就是材料混在一起每天早上起来一杯牛奶一两片饼一个苹果营养满分💯而且脂肪含量不高奥肚子饿的时候来一片也不错用料低筋粉120g鸡蛋一只速溶咖啡粉2勺核桃50g红糖30g黄油5g泡打...
突然想吃蛋糕,搜罗一下冰箱存货就整了这个蛋糕。不会甜腻,带着淡淡咖啡香,配一杯咖啡,赞啦!用料奶油奶酪270克面粉60克糖90克鸡蛋2个牛奶90克黄油80克干椰丝1大汤匙玉米淀粉5克三合一速溶白咖啡粉1小包咖啡酒10克(可加可不...
这个磅蛋糕跟传统的制作方法上有所区别,焦糖,核桃与咖啡在一起味道很赞。用料黄油70糖粉55咖啡酒5全蛋1个低粉65焦糖糖40淡奶油30咖啡焦糖核桃磅蛋糕的做法1、将糖放入奶锅中加热至琥珀色2、将淡奶油倒入奶锅搅拌后离火...
咖啡和核桃的结合,非常完美。。。。。用料鸡蛋2个细砂糖110g植物油80g牛奶100g咖啡粉4g低粉160g泡打粉3g核桃碎适量咖啡核桃马芬蛋糕的做法用少量的热水将咖啡粉融化加入鸡蛋搅拌均匀,再加入植物油、牛奶、细砂糖搅拌均...
配方和工艺由本产品由上海海融食品科技股份有限公司提供用料黄油110克糖粉110克鸡蛋2个蛋低筋粉110克泡打粉2克速溶咖啡粉15克酒浸核桃70克居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法.将黄油加入搅拌缸中,慢速搅拌。加入糖粉...
用料咖啡粉一勺低筋面粉七勺泡打粉半勺红枣大颗7.8颗核桃3个芝麻一勺水适量简易咖啡核桃蛋糕的做法咖啡粉+泡打粉+低筋面粉+水混合拌成糊状,不要太粘稠核桃+红枣+芝麻混合打磨成粉最后两个半成品混合搅拌均匀即可放入...
我不怎么喜欢咖啡,所以觉得soso用料鸡蛋2个黄油80g白糖85g低粉85g泡打粉1/2勺无糖咖啡粉10g1小勺加1/2勺咖啡酒核桃40g糖5g(刷表层)水15g(刷表层)咖啡酒15g(刷表层)特浓咖啡核桃磅蛋糕的做法1小勺加1/2勺咖啡酒稀释咖啡粉软...
参考_title_a做了修改修改后的配方适合一个加高的四寸(组装的时候加个高慕斯围边或者比模具高的烘焙纸就可以了~)琥珀核桃仁做法_title_a【吉利丁片/粉换算、用量用法】✔吉利丁片:吉利丁粉=1:0.75(例,原配方用了1g吉利丁片,...
不过今天这个蛋糕还算可以。因为有点复杂,制作也需要比较用心,口感也有点特别,香酥的菠萝酥和浓郁的蛋糕结合一起,口感很奇妙,也很有层次,很值得尝试哦!用料1(饼干菠萝酥)粗粮消化饼干100g红砂糖40g速溶咖啡粉5g核桃碎末50g...
周末是所有母亲最幸福的节日,也是我亲爱妈咪的节日,本来要给妈妈一个惊喜,结果连续高烧三天,害得妈妈跟着担心,每天打电话问我的状况,搞得对妈妈的节日祝福都没有想象中的惊喜了都怪我,偏偏在这个时候生病,以后一定要加强锻炼...
免去黄油稀奶油等减肥天敌,虽然牺牲些口味,但完成品已然非常好吃了椰子粉自带飘香,完美!用料浓缩咖啡2浓度鸡蛋(小)1个椰子粉20克全脂牛奶30毫升泡打粉适量甜菊糖适量碎核桃仁10克葡萄干水果麦片10克免烤箱快手咖啡核桃蛋糕...
进入秋天,越来越贪嘴了。家里随时备着磅蛋糕,换着口味来。咖啡巧克力核桃磅蛋糕,绵密细腻,入口即化,一杯清茶一口蛋糕,细细品来,小身材里蕴藏着大味道用料低筋面粉100克黄油90克糖粉70克鸡蛋2个速溶咖啡13克开水10克巧克力币...
几乎没做过咖啡味的甜点呢。。。这次用的现成的浓缩液,还挺方便的。用料发酵黄油70g糖粉60g咖啡浓缩液18g咖啡力娇酒5ml鸡蛋液50g低粉60g杏仁粉10g泡打粉2g核桃仁40g杏仁粒10g表面酒糖液水15g咖啡力娇酒15g细砂糖15g咖...
这是一款带有初秋气息、适合成人品尝的甜点。带着淡淡咖啡清香与黄油奶香的柔软蛋糕,搭配坚果的芬芳与香脆,令心情也不禁放松下来。特地选用了细长型的模具烘烤,小巧可爱的尺寸,切成薄片享用,也不用担心热量太高。表面有咖...
最近越来越觉得自己竟然是个咖啡控,喜欢手冲咖啡到了着迷的地步,经过自己反复的失败反复的尝试,竟然也冲的像模像样了。今天兴致勃勃的冲了两杯咖啡,又做了这款咖啡核桃麦芬蛋糕,终于可以美美的享受我的国庆假期了。方子是...
此配方量适合做学厨21*5.5*5cm尺寸的磅蛋糕模具一个这款磅蛋糕口感很有意思。放置两三天回油后,内部磅蛋糕组织绵密湿润,外部是混合巧克力脆片的香脆外壳。烘烤后的核桃仁更是增加不少香气。是会让人忍不住吃了一块又一...
卢美玲老师原方用料熟核桃仁50克低筋面粉160克奶油100克咖啡2包蛋白3个砂糖130克蛋黄2个盐1克奶粉10克柠檬汁2滴咖啡核桃麦芬蛋糕的做法将奶油隔水软化,加50克砂糖搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌均匀蛋白加80克砂糖、柠檬汁...
把咖啡融入桃酥,配上核桃仁和红糖,入口微苦香甜,酥松爽口!😍记录下方子。用料低筋面粉200克小苏打1.5克泡打粉2克色拉油90克鸡蛋一个红糖50克咖啡粉(雀巢卡布基诺)16克(一支)咖啡核桃酥的做法首先准备材料:将1、油+糖+鸡蛋+咖...
絲滑的焦糖咖啡慕斯配上焦糖核桃太!好!吃!用的碧根果比核桃味道更香這是迷你的份量約方形6寸慕斯模大(注意是方形)如果要做成6寸圓形材料x2用料咖啡蛋白餅材料:蛋白1個砂糖30g蛋黃1個低筋麵粉25g咖啡粉5g核桃(切碎)3-4個咖啡...
从口感上,焦糖核桃的酥脆,蛋糕体的绵密,蛋糕卷的的细腻蓬松,不同质地的材料之间相互交错融合,虽矛盾却并不让人觉得冲突,反而相得益彰,互为补益。这层层渐进的味道,一波三折,重重叠叠~~在你以为“原来如此”的时候,又带给你另一...
用料蛋糕坯部分低粉80克鸡蛋3个细砂糖50克植物油20克速溶黑咖啡5克热水15克咖啡芝士慕斯部分蛋黄2个奶油奶酪150克吉利丁粉3-5克细砂糖40克水35克速溶黑咖啡5克热水15克卡仕达酱奶油部分鸡蛋1个低粉10克牛奶100克细砂...
我有一本书,很多页面沾了很多面粉,用手抚摸面粉的多寡可以大概判断这页的内容有没有实践做过,这页的内容做得次数是一次还是超过一次。这是本吐司书。吴克己的《职人手感吐司》。以前还不太会做面包的时候,没发现这本都是...
简单美味的搭配,不要求有技术的打发,适合6寸的模具用料蛋糕体个棕糖40克白糖40克已经减糖2020.5.21鸡蛋(大)2个黄油室温100克浓咖啡20ml低筋面粉115克泡打粉5克核桃60克速溶咖啡粉适量黄油奶油黄油室温40克糖粉50克咖啡核...
⚠️低碳水版本⚠️无面粉无麸质如果想做正常版本蛋糕,蛋糕体可以采取其他的配方,奶酪内馅可以用这个配方里的~终于正儿八经烤了个貌美味道又好吃的蛋糕🎂融入我最爱的咖啡、乳酪元素,加了核桃碎增加口感。由于太喜欢乳酪馅了...
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Day11
做个薄脆吧
四川小笼粉蒸肉
藕香
奶盖茶金凤茶王
一笋三吃
梅小排
格特
山药雪梨排骨汤
茄丁湿
芋圆陈皮红豆沙
冷吃猪肝
一人食炒米线
青椒盅
心形艾素糖
奶香馒头卷卷
潮汕特色生蚝煲
香辣毛豆
腰片空气炸锅版
味道顶呱呱
枣的华丽变身
紫薯奶香精力汤
无油卤鸡腿卤万物
黄瓜炒青椒丝
家常菜焖鱼
南京找小姐服务
欧芝挞
野香
番茄黄豆辣酱
葡荔雪串
云腿荷香鸡
碎椒炒荷包蛋
冬瓜菊花饮
无敌银耳汤
薰衣草马卡龙
西米团子
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