三杯茄怎么做好吃，三杯茄家常做法

三杯茄

12-13 茄子炸过后用任何烧肉类的做法做出来口感都很棒用料茄子姜蒜花椒料酒酱油面粉鸡蛋三杯茄的做法小碗内加入面粉、鸡蛋、少量水搅成炸糊茄子切稍微薄点的片，挂糊，锅内小火油炸，炸至金黄色捞出备用热锅内入少量油，凉油时下花...

三杯鸡

06-15 用料鸡腿3只姜3片米酒1勺葱，芫荽各2根蒜2瓣酱油1勺冰糖粒6粒生抽1勺干辣椒4个生粉1勺黄酒1勺三杯鸡的做法把所有材料准备好鸡腿切块，用料酒，酱油，生粉腌制半小时开锅，锅放油，姜，葱白，干辣椒，蒜放锅油爆炒一下，然后下鸡腿块翻炒，...

三色杯

04-08 用料芒果1大个椰浆200克牛奶500克芋泥一袋糖50克水500克三色杯的做法芋泥加糖煮沸搅拌，煮开后，晾凉，备用。芒果切块，留一半装饰。另一半加入椰浆打成奶昔。一层芋泥一层芒果椰浆一层果肉一层牛奶完成啦(*๓´╰╯`๓)♡！！！...

三杯鱼

12-20 用料脘鱼肉蒜片辣椒姜片葱头米酒一大勺老抽一点生抽两大勺砂糖三杯鱼的做法先用胡椒粉、盐、淀粉把鱼先腌制锅放油，把鱼肉先煎好，盛出来待用热锅，倒入麻油，爆香葱头、姜蒜片和辣椒，倒入鱼和调味料，待汁收的差不多的时候，倒入...

“三杯鸡”

10-13 “三杯鸡”是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。我老公吃完鸡肉，倒酱汁拌饭吃，非常下饭😋用料鲜鸡腿肉2只芝麻香油1杯生抽、老抽、蚝油1杯...

三杯虾

03-21 看了林述巍大厨的周六做好菜学的，不过没有干葱头，没有白色的米酒，没有九层塔，家里的蒸鱼豉油也用完了，哈哈，没关系，照样能烹制出先生赞不绝口的，色香味俱全的三杯虾，好厨艺就是学习和自创美妙相结合的成果。用料罗氏虾250克姜3...

三杯鸭

07-19 怀念早些年在餐厅吃过的三杯鸭，这次自己尝试下~用料鸭1只料酒或黄酒1杯(一次性杯子)红糖红糖块一块，也可用其他糖代替，因个人口感可适量调整生抽1杯(一次性杯子)老抽1勺(为了上色，可不加)姜6片蒜6瓣水三杯(锅中水盖过半只...

‘三杯素’三杯杏鲍菇和藕

10-24 台湾最著名的菜肴之一——‘三杯鸡’。究竟是哪三杯呢？一杯米酒+一杯酱油+一杯胡麻油。今天用同样的方式来做一道素菜，‘三杯藕菇’（莲藕和杏鲍菇）。这三种酱汁材料经过融合，能够烩炙出一种浓稠的、深邃的糖浆颜色，和又鲜又...

“三杯”鸡

05-17 记录菜谱用料冰糖4颗姜3片大蒜4瓣老抽半勺葱1根生抽2勺鸡腿2只料酒1勺淀粉半勺八角1~2个白芝麻少许“三杯”鸡的做法先将琵琶腿去骨切小块，加入生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。备料：葱切段、姜切片、蒜拍碎不用切、八角2...

三杯茄子-小美版

06-08 用料细长茄子3根蒜头5瓣黑麻油35克米酒35克金兰油膏35克三杯茄子-小美版的做法油，蒜头放入主锅3分钟120度小勺爆香。放入切段的茄子，金兰油膏，米酒，10分钟v反转小勺。有九层塔可以在起锅前从量杯口放入。味道更佳。...

三杯中卷/三杯鱿鱼

05-28 消灭九层塔大作战，果断三杯料理走起！鸡腿，大虾，鱿鱼，所向披靡！既然是台湾菜，就入乡随俗，鱿鱼按照大小看，我这个算是中卷啦~用料芝麻油适量九层塔适量蒜5瓣米酒4勺生抽1.5勺冰糖4-5块老抽0.5勺新鲜鱿鱼2条，约500g三杯中卷/三杯鱿...

三杯藕

09-20 荷莲一身宝，秋藕最养人。莲藕的做法有很多，生可榨汁凉拌，熟可蒸、炒、炖、焖、煮，加上它本身没有什么味道，咸甜皆宜非常百搭。用料莲藕1节金不换1大把青红辣椒各1个姜1大块生抽2大匙米酒2大匙麻油2大匙糖1茶匙三杯藕的做法...

三杯鸽

03-20 家里没有菜了翻箱倒柜找到两只乳鸽晚餐就它了！用料乳鸽2只姜一大块蒜3粒酱油、料酒、白糖1:1:1三杯鸽的做法乳鸽洗净，剁成块，用盐腌15分钟姜切粗丝、蒜拍扁备用烧热油，放姜蒜爆香后，把乳鸽倒下锅稍微煎一下乳鸽开始表皮略...

台式三杯鸡，到底是哪三杯

11-15 先给正确答案：三杯鸡的三杯指的是：一杯黄酒，一杯酱油，一杯麻油。但并不是等比例的哦！黄酒：酱油：麻油是6:3:2。家里种了一小盆九层塔（罗勒叶），最近可以采来吃了，自然是要做一次三杯鸡的！用料九层塔1把姜5-8片米酒6大勺鸡中翅或鸡小...

三杯雞

07-14 我称这道菜叫作三杯鸡，是因为做法简单，只需要三种配料，即一杯酱油，一杯料酒，一杯糖。当然我也不是用杯子作量具的，咱不要纠结菜名了，好吃就行。由于南北口味差异，有些人不爱吃甜味，就可以少糖。用料鸡半只冰糖20克生抽5勺老抽1...

三杯茄子

05-10 一人食的五分钟快手菜用料蒜瓣酱油勺糖料酒盐九层塔茄子两根荷兰黄瓜一根三杯茄子的做法荷兰黄瓜茄子切段蒜切片用的酷彩18cm锅热油爆香蒜片放入所有配菜一勺糖一勺料酒一勺酱油3g盐海霸王黑胡椒香肠微波后切片放进去...

三杯鸡

04-09 超级下饭菜。美味快捷易操作。用料鸡腿一公斤姜约三十克大蒜适量九层塔适量酱油100毫升芝麻油100毫升米酒100毫升糖三勺三杯鸡的做法处理鸡腿，洗净，切块，焯水，沥干备用。备料，姜切片，剥好蒜头，九层塔洗净，取叶子部份。芝麻油...

《三杯鸡》

01-10 三杯鸡🐔有着独特的专属味道。爸爸总和我说起这是台湾的名吃。我做的这款想必可以说是家庭版创新三杯鸡，尤其最适合妈妈啦(✪▽✪)没有猪油的。用料鸡腿肉400克姜10克切片大蒜6—8瓣蚝油40勺糖10老抽5克麻油30克九层塔...

三杯鸭

05-17 第一次做，好成功。好吃，娃很爱，入味了。用料麻鸭半只酱油1碗黄酒1碗姜4片清水1碗克蒜5瓣冰糖3/4红片糖三杯鸭的做法清理干净鸭，该去的去掉，然后锅里放多点油炒一下鸭，表皮微黄就行，起锅重新下油爆香姜蒜，放鸭后，放酒，水，酱油，糖，小...

真的只要三杯的三杯鸡

03-06 这是我妈妈自己改的，精简到不能再精简的版本了，啥九层塔的都没有听说过😂但是真的好好吃！重口味的我用一碗汁都可以拌三碗饭！用料米酒勺鸡腿或者整只鸡只生抽勺油锅用紫砂锅真的只要三杯的三杯鸡的做法外面超市买的米酒滤...

三杯（1）

03-29 陈家简单配酱用料米酒1杯（九江双蒸杯）酱油1杯（九江双蒸杯）猪油1杯（九江双蒸杯）三杯（1）的做法下1杯猪油加热把姜，蒜头，葱头爆香文火，下肉（鸡肉，鸭肉都可以）倒入另外两杯酱油和米酒，盖上盖子文火闷直至酱料收汁，出锅小贴士除了爆香葱头，...

三杯素三鲜

12-12 “三杯素三鲜”，土豆茄子和青椒，加上三杯酱汁，简直是神仙打架，是适合夏天吃的菜没错了。再配上一碗饭，只想捧着肚子喊出一声“满足”！北鼎新版16㎝迷你黑珐琅焖煮锅，开锅容易做菜easy，来看看食谱，我也想你来尝点新鲜！用料茄子1...

三杯鸡：

06-09 用料新鲜鸡中翅两盒约十五只左右。或新鲜小土鸡一只三杯鸡：的做法1-姜六七片，入油锅爆香，加五分之一花雕，生抽老抽，糖。2-沙锅里加整大蒜，全部转入砂锅小火焖20分钟。慢慢小火焖至收汁即可。小贴士意大利回来的小回来姐妹亲...

三杯菇

11-30 用料菇500克姜30克红椒15克麻油2大勺酱油2大勺蠔油1大勺米酒3大勺糖1小勺三杯菇的做法炸菇麻油炒香姜片放入红椒、菇同炒，加入调味料...

三杯三文魚

09-29 三杯雞吃多了換個三文魚試試還不錯用料三文魚一塊姜幾片蒜幾辦米酒4勺生抽2勺糖1勺九層塔1把三杯三文魚的做法三文魚切塊。下油，爆香薑蒜，放三文魚略炒。動作不宜過大，以免三文魚散架。放米酒，生抽，糖，略攪拌。差不多沒有水...