家传酱煮大肠怎么做好吃，家传酱煮大肠家常做法

家传酱煮大肠

10-07 从老爸那抄来的方子~听说爷爷就喜欢煮大肠边煮边吃边调味煮好了锅里都没剩下多少了www用料猪大肠一斤半八角三四颗茴香一小把辣酱两勺鲜味类的酱三勺盐适量生抽/老抽适量生姜三片料酒一杯家传酱煮大肠的做法大肠热水...

家常大肠面

12-13 用料葱6根生抽1勺盐10克大肠250克面50克牛肉50克小野笋50克家常大肠面的做法空闲之余买副大肠卤好，小野笋春季野外拔来剥好皮，牛肉买好都冷冻于冰箱备用。热锅下菜籽油翻炒大肠。待大肠里面的肥油被炒出来后关小火煎炸...

【25个自家制酱料大公开】传统青酱

10-17 用料松子125克罗勒叶65克蒜头2瓣橄榄油80克盐1/4茶匙【25个自家制酱料大公开】传统青酱的做法用料理机把松子，罗勒叶和蒜头打碎成酱。把橄榄油和盐加入打好的酱，并用勺子搅匀。吃不完的可以放进冰格中，冷冻可储存几个月...

辣煮大肠

12-18 用料猪大肠200g白萝卜胡萝卜豆腐魔芋韭菜适量葱段姜片韩国辣酱1大勺日式大酱1大勺料酒1大勺酱油1大勺鸡精1勺辣煮大肠的做法猪大肠处理干净后，放高压锅煮20分钟。（我买的超市煮好的猪大肠，洗洗直接可以煮）白萝卜，胡萝卜，豆...

家传辣椒酱

01-23 用料豆瓣酱两勺大蒜3瓣辣椒打粉糖克盐克花生克家传辣椒酱的做法东西都打粉打粉炒完成...

祖传酱大骨

08-08 祖传酱大骨。不仅酱香浓郁，让人回味无穷，还可以治疗馋病。用料猪腿骨1000克桂皮1块八角2个姜10片香叶10片料酒2勺花椒50粒老抽1勺盐5克生抽1勺冰糖25克小茴香10克郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺大葱1根高度白酒一两祖传酱大骨...

渔家亲传水煮（鲫）鱼

08-31 家乡水域多产鲫鱼幺舅舅爱钓鱼许多年前遇见一船渔家晌午时分于河岸支起锅灶将现打起的鲫鱼烹煮而食那鲜香四溢的味道不仅当时馋人在此后的记忆中也经久不褪往后经年这盆渔家亲传的水煮鲫鱼成了家族饭桌上常见的菜色用...

家传大蛋饺

04-27 想不出吃什么的时候，妈妈做的大蛋饺总是能够抚慰辘辘饥肠。出门在外，妈妈不在身边的日子就会更加想念。用料鸡蛋4个猪肉糜200克盐少许料酒1勺生抽3勺蚝油1勺茭白2根老抽1勺家传大蛋饺的做法猪肉糜里加入生抽，料酒，蚝油调...

家传炸酱面

09-29 用料甜面酱1袋大酱1袋五花肉150克面条1斤大料1瓣家传炸酱面的做法五花肉切丁备用大酱和甜面酱一起加水打稀放油放大料炸香放肉丁翻炒至变色倒入打稀后的酱，小火慢慢熬制，勤用铲子搅拌防止粘锅底，熬15-20分钟，酱的颜色完全...

传统肉酱意大利面的家庭做法

10-08 如果将番茄酱与橄榄油、洋葱末、西式香草一起炒香熬煮，还能做出浓郁的披萨酱、意面酱。再加上自己喜欢的材料，你会发现亲手烤出一只美味的披萨，做出一盘滋味浓郁的肉酱意面也是轻易就可以实现的事。用料肉末200克洋葱1/2...

家传大菜之煮干丝

05-17 外婆老家在苏州常熟的一个小镇上，她做的菜肴总是保留着淮扬菜的精致。在记忆里，小时候的我，就爱在年关将至的冬日，端着小凳坐在外婆旁边，看着她将白色的豆干被片成片，切成细丝，还有各色各异食材抛去它们本身的形状，最终汇聚成...

健康美味老少咸宜的清煮大白菜（家传秘方）

03-05 冬天的大白菜是最爱，无论早餐还是晚餐，寒冷的冬季捧上一碗，再配上任意其他主食，健康又温暖。由于不喜油烟，所以特别喜欢此类清煮的做法。从小吃妈妈煮的，现在给儿子煮，儿子本是无肉不欢的，唯独这道清淡的煮白菜百吃不厌，大约是...

家传炸酱

03-17 在老北京炸酱的基础上略有创新，家传做法，简单易学，非常好吃！用料五花肉320克黄豆酱2袋甜面酱1袋香其酱1袋葱沫适量蒜沫适量姜粉适量味精适量家传炸酱的做法首先把五花肉切成小肉丁，纯肥的肉丁单独放，因为一会要先煸炒纯肥的...

白老师的大酱汤（家传版）

03-18 S1E06用料大酱1勺白萝卜适量牛肉切丝，适量葱适量青阳辣椒切圈，适量蒜泥1勺韩国辣酱1/2勺白糖1/3勺白老师的大酱汤（家传版）的做法萝卜切丝，牛肉切丝~锅里放入牛肉丝抄到变色熟透~加入萝卜一起炒，再加入淘米水~刚刚没过~放入...

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

11-13 大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道，层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不死咸，不腻口。但市面上的老卤，能真正用心为你大锅大瓮、专业调香的少之又少，更多是打着旗号却靠盐、味精、来处不明的...

家传黄豆酱

05-06 黄豆酱是祖辈传下来的，帮助家族度过了艰苦年代，酱香味也是儿时抹不去的记忆，到我这一辈已经没人知道制作方法了，自己摸索着参照网路方法制作了几次，无一成功，今年特地回趟老家缠着家里的婶婶手把手的教授，成功了用料盐酱瑛重...

模仿传统猪肠粉（斋肠香港混酱肠）

07-23 其实说难也不难，说容易也不容易，最重要的是耐性和细心。还有不怕烫的双手。我这个比例可以蒸12-15条。根据自己的需求增加和减少。水的分量做参考，个人觉得正常的比例就是搅拌后比牛奶浓一点。用料粘米粉300g玉米淀粉30g...

水煮猪大肠

10-27 关联商品骆师傅秘制辣椒酱价格:18元/200克骆师傅手工制作，把海南指天椒、蒜和姜剁碎调味熬制，纯天然无任何化学添加，不含防腐剂。口味纯正，芳香独特，辛辣鲜美。猪大肠，柔软当中带着爽弹的口感，滑腻当中又嚼劲十足，而且它带有...

酱爆大肠

05-15 用料肥肠500克洋葱1个青椒2个酱爆大肠的做法大肠清洗后，切段高压锅炖煮变嫩洋葱青椒切片，油锅煸炒后盛出放入老干妈，老抽，味极鲜，豆瓣酱，糖炒出油水留底油，加入高压锅炖煮好的大肠翻炒煸炒出锅前，尝味道，咸了加点糖...

家传酱黄瓜

01-05 此方量大，可以按比例腌制！今年5月份刚好新蒜上市就做了一次，没有拍步骤图，后续补上，记录下还是比一张纸好保存哒！用料黄瓜10斤味精4两姜4两蒜4两青椒1斤盐4两–8两老抽1斤高度白酒6两凉油4两家传酱黄瓜的做法黄瓜切条，抹盐，腌...

家传酱牛肉

07-24 完全是香料，全程不加任何鸡精味精用料冰糖（糖色用）40g20-30颗牛肉2000g香料（不知道名字，看图）一堆冰糖（卤汤用）20g10-15颗老抽两汤匙料酒小半碗盐40g（可以尝下卤汤，比炒菜要咸些）老汤（没有可以省略）一碗姜厚片7-10片葱白2-3颗葱的...

家传卤猪肠

11-30 这也是我老爸的拿手菜，卤出来的猪肠敢说比外面很多牛杂档的还好吃！通常都被我用牙签叉一块叉一块就干掉一大盘了，哈！这个用来自己配粉面吃也是相当的不错。做法也不会很复杂，大家不妨也试做一下吧！还有大家初次做的话，可以把...

家常卤大肠

06-18 早起，去了趟菜市场28一斤的大肠买了35块钱的卤好的大肠动辄就是70一斤，80一斤的着实觉得有点贵自己买点来做，一次可以吃两三顿臭豆腐肥肠煲青椒肥肠都是哥哥家常的最爱用料肥肠一斤多点生抽勺花椒粒桂皮块香叶若干片老抽...

朝鲜族传统家常大酱汤

12-02 今天推荐的是低油低脂健康美味，操作简单的朝族传统家常酱汤。我是汉族，老公是朝族，结婚后到婆婆家吃的最多的就是酱汤，20多年啦一直都爱这一口，像茄子土豆酱汤、小白菜土豆丝酱汤，西葫芦豆腐酱汤等等，可荤可素，适合各种口味人...

传家宝牌腊肠腊肉～

04-08 两广人喜欢吃各种腊味，尤其是腊肉腊肠，我们家也不例外。每到秋风起，寒风瑟的时候，不弄点腊肠吃吃，心里挠得慌。煮饭的时候，扔两条腊肠在米上，饭好了，一掀煲盖，一阵浓郁的腊味醇香扑面而来，米饭揉合了腊味的油，香得不能再香～再炒上...