猪粿怎么做好吃，猪粿家常做法

09-26 用料韭菜适量虾皮适量香菇丁适量盐少许花生油少许食用小苏打粉小半勺面粉3份之2糯米粉3份之一清水适量DIY潮汕小吃@大猪粿🐷的做法面粉+糯米粉拌匀加入适量清水揉合成团馅料：韭菜洗净切碎加入适量盐、花生油、小半勺苏...

03-25 我们那边的饺子是称为大猪粿哈，可能因为个头大哈。用料面粉100克水50克韭菜150克肉末50克盐适量鸡精半勺油适量潮汕版饺子（大猪粿）的做法面粉加一点点盐然后慢慢加入水搅拌成面絮状揉成面团用保鲜膜封好，醒面韭菜加入肉末...

02-12 这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用...

湿炒猪肉/牛肉粿条

03-02 用料豆芽萝卜干芥兰克牛肉克西红柿2个粿条2斤沙茶酱勺油克老抽勺酱油勺淀粉勺鸡精湿炒猪肉/牛肉粿条的做法牛肉切片放油，淀粉/生粉/玉米粉，芝麻油（可有可无，个人喜欢芝麻油的味道）料酒几小滴就够了，不然肉会变味，“沙茶，酱油，...

猪肠粿条汤

05-05 这是一道看心情下材料的美食用料猪肉适量猪肠适量粿条适量芹菜适量盐适量鱼露适量胡椒粉适量青菜几片猪肠粿条汤的做法猪肠煮熟下猪肉，煮熟下鱼露，盐，胡椒粉，调味。备用另起锅烧水煮粿条，煮好捞出(滤干水，只捞粿条)加入刚才...

潮汕猪朥粿

02-07 用料粘米粉1碗（吃饭的碗）萝卜干适量水1.6-1.8碗油适量糖（可不用）少许潮汕猪朥粿的做法猪朥粿盏（容器）上锅蒸热，大约五分钟。期间粉水混合成米浆，然后舀入蒸热的盏中，可以装满点，上面的粉水量刚好弄十个中大火蒸十分钟，关火闷一小...

猪肉汤粿条

01-23 因为最近做好多炒菜太累，所以我还挺喜欢这种“偷懒”方式！大鱼大肉吃多了容易腻，该放松一下，换换口味。儿时中午放学最好这口清甜的粿条汤。关于粿条的叫法，老家是叫粿条，广州这边有一种类似的叫河粉，所以也就常有人习惯性称...

潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）

06-05 前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的，奶奶告诉我那是用“白饼药”做的，我再问“白饼药”是什么东西？😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了，哈哈～昨晚就百度查查，原来这个神秘的东西就是小苏打呀，等过些...

江西圆粿粿

02-18 圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿，立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大...

潮汕猪膀粿（猪油粿）

06-12 猪捞粿，它是一种米制品。是潮汕一种地道小吃，因为形状很像冬天凝结了的猪油，所以才得此名。传统的做法是将大米磨成米浆，盛在一个个桃形的器皿里蒸熟，然后在上面添上经过油炸的菜脯粒而成的。白色的粿口感柔软，配上爆香的菜...

猪肉肠粉(粿条)

07-01 用料主料（看自己喜欢什么可以自由搭配）肠粉专用粉一碗猪肉一小块生菜三四叶鸡蛋2个小葱适量酱料蚝油一汤勺酱油一汤勺白开水三汤勺工具方盘或者圆盘2个刷子1把，刷油用刮刀我买粉的时候送了一个猪肉肠粉(粿条)的做法把粉...

猪油粿

08-06 用料粘米粉250g萝卜干（菜脯）4个蒜头半颗食用油适量猪油粿的做法把萝卜干洗干净，如果太咸，要泡会儿水。先切片，再切丝，然后剁碎。如果有料理机，直接切片后用料理机搅碎。手工…料理机搅碎的蒜头剁碎热锅下油，爆香蒜蓉，待蒜蓉变...

家常粿粿

04-26 用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦！好好吃！...

猪肠粿

10-29 这是海南一道美食，配料也是海南特产椰子。它的名字叫猪肠粿，但是跟猪肠一点关系都没有！可能很多人以为它主料是猪肠吧！！！用料水克糯米粉500克馅料椰子丝花生黑白芝麻红糖片或红糖粉猪肠粿的做法椰子刨丝！（买一个椰子回来椰子...

湿炒猪肉粿条（河粉）

08-21 潮汕湿炒粿是很有名的，湿炒牛肉粿更是百吃不腻，家里有老人不吃牛肉，所以就用猪肉代替了，也是很美味哦😋用料潮汕粿条3斤/5人份猪肉2斤潮汕肉饼可以不加生菜1棵绿豆芽半斤沙茶王3大勺葱，香菜适量盐，红薯粉/生粉适量湿炒猪肉...

潮汕豆糕粿猪朥粿

01-31 潮汕豆糕粿在澄海这边比较常见的小吃特别在东里樟林隆都这边比较多莲下莲上也有小时候一块钱4个随着物价上涨一块钱3个然后直到现在一块钱2个了我自己超级喜欢吃一下子可以吃10个哈哈哈给大家分享个做法吧～喜欢的拿走...

简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）

03-18 这道美食低脂健康，可以说是减肥和健身人士不错的选择。虽说叫猪捞粿，但一点猪肉也没有。用料冷水一碗沸水（一定要刚煮沸的水）一碗菜脯适量粘米粉250克简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）的做法粘米粉边加冷水边搅拌。...

猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）

08-01 用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等...

潮汕芥兰炒粿条（猪肉版）

12-05 老爸的拿手菜，家里老妈负责炒米粉，老爸负责炒粿条。粿条就是广东的河粉，是潮汕人的主食。正宗的，最好吃的还是牛肉的，但是老妈不吃牛肉，所以改成猪肉版的，但是也一样美味！！一般来说很多老人家也是不吃牛肉的，因为牛肉比较毒，去奶...

韭菜粿【无米粿】萝卜粿

08-16 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，一分匀称，只还原了七成的样子吧，哈...

粿缘之甜粿

08-08 端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿，才使得过...

猪捞粿（豆糕粿）

04-24 用料粘米粉4勺雪粉（木薯淀粉）1勺（这样比较有弹性）菜脯（萝卜干）葱猪捞粿（豆糕粿）的做法1.按4勺粘米粉，一勺雪粉，三勺半左右的水混合成米浆。2.模具刷油，下米浆。3.上锅蒸10分钟即可。4.菜脯爆香，多点油，最后下葱花爆香盛出。5.把爆...

猪朥粿(豆糕粿)

05-07 一道潮汕小吃，个人非常喜欢，而且做起来一点也不麻烦，工具简单，而且材料很便宜，一道15个算起来还不到3块钱。用料水2碗米粉500g萝卜干若干小辣椒1个大蒜3瓣食用油200g模具15个猪朥粿(豆糕粿)的做法将米粉和水混合搅拌，直至完...

潮汕猪捞粿~儿时的回忆

05-12 用料粘米粉250克水200克萝卜干适量葱适量肉末适量辣椒适量潮汕猪捞粿~儿时的回忆的做法粘米粉跟水搅拌至无颗粒感，倒入器具中蒸至中间凹陷，关火冷却锅中倒入花生油，加入葱、辣椒、萝卜干、肉末炒出香味；美味扑鼻的猪捞粿...

拉肠粉（猪肠粿）

07-26 在上海很难吃到好吃的拉肠粉，于是淘宝买来工具材料，自己动手。用料拉肠粉120g（两人份）水1杯粉：1.7杯水萝卜干酌量火腿1根生菜4片鸡蛋2个蒜泥，辣椒，酱油适量调和爆香拉肠粉（猪肠粿）的做法买来的是白玉兰拉肠粉，按照指示1杯粉：1.7...