红烧毛蟹怎么做好吃，红烧毛蟹家常做法

09-20 吃蟹的季节coming!用料母毛蟹6只香菜3根蒜4瓣辣椒干4个花椒10粒生抽1勺老抽1勺米粞2勺盐1小勺糖1小勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺红烧毛蟹的做法母毛蟹6只、用牙刷刷干净、放水里养。切好葱、姜、蒜、辣椒干1...

螃蟹烧毛豆

11-12 螃蟹其实吃法很多，但搭配毛豆烧别有一番风味！特别是汤汁！口水啊！用料螃蟹四只料酒两勺盐一小勺糖，鸡精少许葱白，蒜末，姜片适量毛豆，水适量螃蟹烧毛豆的做法准备工作：螃蟹用水清洗干净，然后用刀一切两半（切后照片没拍）锅内放适量油...

红烧螃蟹

05-06 用料螃蟹3只姜多片酱油2勺盐少许糖少许蚝油少许芹菜一棵大蒜3瓣大葱1根料酒油红烧螃蟹的做法螃蟹去掉大壳，摘掉脏东西（据说是螃蟹的胃）然后剁成块状不要太小，切好葱姜蒜芹菜备用。放油，多放点，油烧热，然后爆香葱姜蒜，倒入处理...

毛蟹烧鸡

01-31 用料小公鸡1只毛蟹4只洋葱半个青椒2个生姜3片料酒，生抽，老抽，糖小米椒1个毛蟹烧鸡的做法1.下油，入生姜，小米椒爆炒后放入鸡肉2.鸡肉炒到皮微黄倒入料酒，生抽，老抽，糖开始煮3.蟹洗干净，一切二，一起扔锅里煮4.大概大火10分钟后，转...

红烧毛笋

03-17 每到清明前后，家乡的笋就大量上市，今天就做一道红烧毛笋，甜津津，很鲜美。用料毛笋1支酱油若干干辣椒1个糖若干盐若干红烧毛笋的做法毛笋处理掉外壳，洗干净，照笋的纹路切成片或块，在清水中煮，煮到上面漂浮一层沫，㸓出沫，再煮个5...

网红小毛蟹

01-13 重口味的我，不太喜欢吃清蒸大闸蟹看到某宝很多这种罐装的网红小蟹，特别想吃，邻居给了一次鲜活小毛蟹，上网又买了一次，味道还不错用料一元母蟹60只干辣椒或者小米椒适量生抽4勺老抽2勺盐适量糖适量克豆瓣酱1大勺大蒜头半个...

毛毛红烧肉

05-14 用料五花肉500克冰糖20克料酒2-3小勺生抽适量老抽少许葱1根姜8片八角桂皮香叶一点点干辣椒2-3个毛毛红烧肉的做法葱切段，姜切片，干辣椒，香料洗净备用。锅内加水，放入葱段，姜片，香叶，整块五花肉，倒适量料酒。煮开15分钟后捞出...

清蒸红毛蟹

09-01 今天向大家推荐一款超棒的海蟹——红毛蟹。这种蟹主要产自俄罗斯和日本的冷水海域，身上有密布的红毛，壳薄肉厚、口感细腻、味道鲜美，位列日本三大名蟹之首。红毛蟹的规格从四五两到两三斤的都有，个头越大就越肥美，当然价格...

红毛蟹二吃

02-02 朋友送了只大大的红毛蟹，平时咱也就在饭店吃过，不知道如何下手，本着越好的食材越简单的理念，蟹肉蒸了，看着好多的蟹黄蒸了个鸡蛋羹。用料红毛蟹二斤半1只调味肉末150克生抽适量姜几片鸡蛋3个盐适量胡椒粉2克红毛蟹二吃的做...

毛豆子烧蟹

10-07 用料毛豆适量盐适量糖1勺生抽适量蚝油适量黄酒适量毛豆子烧蟹的做法把毛豆和大闸蟹洗干净。准备切蟹，因为蟹是没有线扎的，所以切蟹不被夹可是一门技术活哦。哈哈，把我切蟹的经验和大家分享一下哦。用菜刀把蟹的大钳子横...

毛氏红烧肉

09-29 国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法，做出来的红烧肉肥而不腻，色泽红亮，丝丝蜜甜，香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂皮10克香叶5克大料5克干辣椒10克...

红烧田蟹

11-03 用料田蟹4只姜适量葱适量盐适量黄酒适量色拉油适量红烧田蟹的做法准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎...

红烧江蟹

01-26 最近朋友送了几个肥美的江蟹，只可惜冰冻后清蒸不好吃，于是红烧，没想到不肯吃螃蟹的小屁孩主动吃了，还嫌不够吃😀原来一直是我的错，小屁孩重口味😎用料蟹2只猪瘦肉或鸡胸肉2两姜、葱、蒜适量酱油、食用油少许红烧江蟹的做法...

蟹烧毛豆（懒人版）

10-02 现在还不是大闸蟹上市的时候只有小螃蟹清蒸不够美味也太小了所以我们这里这个时候蟹烧毛豆开始上餐桌了今天教的是最简单的做法只要愿意你肯定OK的用料大闸蟹15生抽适量白糖适量盐适量蟹烧毛豆（懒人版）的做法将大闸蟹洗...

毛豆炒毛蟹

01-24 作为新上海人，炒毛蟹是必学家常菜。改良后没有浓油酱赤，感觉有点广东味😄朋友聚会时大家都说不错哦🦀用料毛豆150克毛蟹4只糖5克蚝油3勺海鲜酱油适量白酒适量葱20克姜3片面粉适量胡椒粉适量淀粉适量毛豆炒毛蟹的做法小...

🔥最美酱蟹，韩式凉蟹，毛蟹，红膏梭子蟹

04-11 蟹哥给大家推荐一道这个季节比较受大家喜爱的酱毛蟹，以及酱红膏蟹用料红膏梭子蟹3只每只4两圆脐毛蟹8只每只2两桂皮八角香叶各5个山奈3.5片草果，豆蔻1个，3个花椒30粒洋葱0.5个生姜片25克蒜瓣5瓣柚子皮50克泰椒1个海天生...

红烧红毛鸡

07-07 生完宝宝后一直在家陪伴，总也没找到可做之事，自从天天下厨房上瘾后，发现做美食如此美妙，看到家人们吃的那么欢快，越来越喜欢在厨房捣鼓了，红烧鸡便是我第一个成功的菜肴，特来与大家分享用料红毛鸡半只姜、蒜适量干红辣椒一小...

年糕烧毛蟹

12-24 用料毛豆克年糕烧毛蟹的做法毛蟹一分为二，减去蟹头垃圾，剪去蟹脚尖。油温四成色，放入沾过面粉的螃蟹，煎至定型。加入年糕，煎至蟹壳发黄。加姜末葱段，料酒，老抽，生抽，水，糖，胡椒粉。大火烧开，加盖中火10分钟，大火勾芡，淋麻油出锅。...

红烧毛芋

10-08 用料毛芋若干红烧毛芋的做法毛芋去皮切块，蒸至压力锅憋气拿出凉一下，锅中倒油，油热后放入大蒜炒，放入毛芋炒下，放入盐炒下即可。...

清煮红毛蟹

12-16 红毛蟹，在北朝鲜和中国部分地区被称之为毛蟹，在日本被称之为伊氏毛甲蟹、北海道毛蟹、大栗蟹等。红毛蟹产于日本海，名列日本"三大蟹王"之一。鄂霍次克海水与冰山融水融合后，产生很多浮游生物，红毛蟹在这种富含丰富营养的海...

毛蟹炒毛豆

11-23 用料毛蟹4只毛豆200克黄酒生抽淀粉姜片葱花糖盐毛蟹炒毛豆的做法把毛蟹清洗干净，切成两半，在切口处蘸上一层淀粉㶽里加油放入姜片小火爆香将毛蟹切口向下放入㶽内，待切口处焦黄且壳变红后翻炒均匀加入黄酒、生抽、糖、盐...

葱烧毛蟹

04-06 用料毛蟹5只大葱白100克生姜15克大蒜15克白糖5克老酒50克盐、味精、胡椒粉各适量葱烧毛蟹的做法每只毛蟹用刷子刷洗干净。毛蟹一切二。葱白切段后每层剥离出来，便于入味，姜切丝，蒜切片。热锅下色拉油，下姜、蒜、葱白炒出...

红烧毛豆

03-31 10个里9个没吃过用料毛豆一盆老抽8克生抽5克辣椒粉1勺油糖3克红烧毛豆的做法两头剪掉洗干净热锅，放油放毛豆，放一勺辣椒，炒两分钟后放水(没过毛豆)焖锅煮水焯干，放水(和毛豆半高)炒几下焖锅，放几克糖，放老抽，放生抽(老抽略多...

红毛蟹炖蛋

06-14 红毛蟹肉质滑嫩，口感清淡鲜甜，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。用料红毛蟹1只小黄姜一块鸡蛋2个海盐适量料酒少许净水适量蒸鱼豉油少许香葱少许红毛蟹炖蛋的做法锅中放姜片加净水大火煮开，蒸格...

红烧蟹

02-13 用料梭子蟹2只姜3片葱1根生抽2勺糖1小勺蒜2瓣黄酒2勺玉米淀粉适量面粉适量红烧蟹的做法1.面粉和淀粉3：1混合，蟹洗去浮沙切成四块粘少量面粉和淀粉混合粉2.烧油，下蟹，粘粉面煎2分钟后出锅。剩下的油下入姜葱蒜炒香，下入蟹翻...