毛血旺特下饭怎么做好吃
酸菜毛血旺,创新做法,家庭下饭版!不用毛肚,黄鳝,整得太复杂,华而不实。我这不是四川那种变呔麻辣和重油版!就是挺下饭的那种,喜欢的厨友点个赞,谢谢😜用料鸭血1盒午餐肉1片郫县豆瓣酱1小勺花椒20粒干豆皮1张酸菜(李记)1包姜5克祘...
此为家常版毛血旺!没去过四川甚至也没在饭店里吃过,无所谓正不正宗,望杠精绕道!创建此菜谱就是为了方便我以后查找。用料料酒1勺蒜末一大勺盐一勺郫县豆瓣酱1大勺食用油若干葱、姜段若干蒜片三瓣火锅底料一小块开水若干生...
超燃,让冬日为之沸腾的毛血旺!汤汁红亮,味浓味足,一碗麻辣鲜香的毛血旺,配上冒着热气的喷香白米饭,这种诱惑根本没有人能抵挡!用料川娃子牛油底料200g鸭血200g毛肚200g火腿肠100g蔬菜350g蒜泥20g干辣椒节20g干花椒5g超下饭的...
用料金针菇1把黄豆芽250克牛百叶400克花椒1把姜3片盐5克蒜4瓣火锅底料半包正宗好味毛血旺,麻辣鲜香超下饭的做法黄豆芽洗干净,焯水,放入碗中备用鹌鹑蛋、鸭血、毛肚焯熟放在菜上面热锅凉油,放入葱蒜炒香,喜欢吃辣的放点干...
用料大蒜片30克姜片30克鸭血250克黄喉100克牛筋100毛肚150克火腿100克金针菇150克笋干100克豆芽150克芹菜80克青椒二荆条圈40克红椒圈40克盐5克鸡精5克味精5克香油10克花椒油20克干青花椒5克高汤(清水)1200克白醋15克...
毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之...
分享份特过瘾底料版“毛血旺”。正宗毛血旺,怎么能少了豆芽、鳝鱼、耗儿鱼、毛肚呢!然后根据自己口味,再添加一些喜欢食材就好。———《毛血旺》所有图片·均为“喜羊洋阳”原创用料主材部分鲜鸭血、猪血1份鳝鱼适量千...
20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,味道特别...
用料鸭血块午餐肉片花椒粒干辣椒个毛肚菜籽油勺香菜根火腿片郫县豆瓣酱火锅底料包盐克大葱根重庆毛血旺的做法😋...
70年前,沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然...
川菜的热潮席卷各地,毛血旺就是其中的代表,我认为的毛血旺必须要有:鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝(豪华版)缺一不可!今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血(超级赞),可不能辜负好食材,临时起意想说开年来个红彤彤的大菜,新年来个开门...
徐水孙大妈小吃培训,毛血旺出锅喽,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱,毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜...
毛血旺,顾名思义,毛肚(牛百叶/牛千层)、鸭血必不可少,其他都可以自己调整!用料牛百叶150克鸭血1块黄豆芽200克午餐肉/火腿肠1块小郡肝牛油底料1大勺白酒/料酒1勺开水/高汤1碗葱姜蒜适量葡萄籽油1勺下饭神器@毛血旺的做法...
去饭店吃毛血旺总觉得吃两口就剩豆芽了,于是自己在家改良一版,增加了自己喜欢的食材,吃到爽用料鸭血1块午餐肉10片鱼豆腐4块黄喉1条龙虾球4只豆芽4把油菜3棵超级下饭毛血旺的做法准备食材如上烧热油,放入青花椒和蒜瓣炒香...
用料上海青午餐肉木耳牛百叶肉鸭血黄豆黄豆芽吃毛血旺、生活旺!旺!旺!的做法a、牛百叶焯水15秒、鸭血焯水30秒木耳、上海青、黄豆芽焯水备用、焯水的时候放半勺盐、少量食用油。b、准备火锅底料一块,郫县豆瓣酱两勺、黄豆...
刚工作那会儿,每次去川菜馆,菜单都不用看,第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思,“血旺”也叫血豆腐,一般是用鸭血或猪血做的;“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名,叫“不开火的火锅”...
去年疫情家里蹲期间,经常做毛血旺。家里吃不完的蔬菜,都丢里面去煮。省心,还下饭。而且外面毛血旺做不好了容易腻。今天教一个毛血旺不腻还好吃的方法。用料鸭血半块毛肚50g午餐肉半盒青椒1个小米辣2个蒜2瓣香菜1根火锅...
用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火...
新年的第一道菜谱,做的毛血旺,可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名,叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起,再浇上一层红油,还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子,总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年,挥...
下饭菜品最多的菜系,应该就是川菜系了,川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品,不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了,不利于减肥,这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂碎菜品,随便搭配在一起的意思,爱吃...
毛血旺除麻辣鲜香之外还能兼容并包,食材搭配的秘诀就是你喜欢吃什么就放什么。不会有什么食材太抢风头,也不会有什么食材不能融入。用料【主料】毛肚100克午餐肉10片鸭血小半块豆皮半张绿豆芽一大把油麦菜一颗【辅料】...
用料葱段杨葱丝香菜生姜片①香料香草香毛叶香叶桂皮陈皮白丈香果黄岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小贴士无语...
经典下饭菜毛血旺,要多种食材,这次就地取材,简单版的毛血旺,意外地好吃。同样的方子,若是有条件加进毛肚,牛百叶,鳝背,金针菇,香菜,豆芽儿,火锅底料,那就是真正的毛血旺啦用料鸭血一盒水发黑木耳随喜午餐肉320克装的,用了半罐蒜苗...
用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量,切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜焯水,捞出放在盆里备用2、腐竹泡...
家人想吃就做了~第一次哦用料鸭血一块香菜少许羊里脊一块梅林午餐肉一盒豆腐皮一张川粉两包葱姜蒜香叶适量干辣椒🌶️少许洋葱🧅(可放可不放)快乐毛血旺的做法热锅🔥凉油,待油热了放入切好的洋葱🧅葱姜蒜香叶炒香加入豆瓣酱...
热门标签
-
‘番茄肉松贝果’
快手黄焖鸡翅根
低糖蜂蜜大麻花
生酮咸蛋黄酱
美味健康牛肉饼
好吃到飞的菜包饭
素拌银耳
焦糖奶茶无油无水
熟醉 醉蟹
豆香海
瘦肉鸡蛋炒木耳
易餐
金沙奶黄流心馅
小米全麦窝窝头
白萝卜拌黄豆芽
小美芋头羹
柳温
江阳酸辣鸡
圆白菜三明治
稳中有降
小美素炒三蔬
美善品|鲜花饼
无糖面包卷
蒜蓉孜然黑椒炒饭
油红豆沙
软萌卡通雪媚娘
东北酱菜烀豇豆
爆煎鲫鱼
无麸质吐司
烤牛骨髓
超好吃鸡米花
默里
土豆山药这样做
石斛灵芝瘦肉面
青椒豆腐皮炒肉
花仁
-
推荐阅读
- 美味的茄子 糖醋茄子做法,大厨教你技巧
- 美味的香蒜墨鱼面包做法,大厨教你技巧
- 美味的红酒慢炖牛腱子做法,大厨教你技巧
- 美味的香芋丸子来一个做法,大厨教你技巧
- 蒜片脊肉卷美味好吃的做法大全,蒜片脊肉卷做法图解 如何做蒜片脊肉卷最美味
- 蔬菜饼搭配皮蛋瘦肉粥易做又好吃的窍门
- “红枣糯米糕”吃到手指舔不停美味好吃的做法大全,“红枣糯米糕”吃到手指舔不停做法图解
- Quesadilla-墨西哥馅饼(配Guacamole+Picco de Gallo)美味好吃的做法大全,Quesadilla-墨西哥馅饼(配Guacamole+Picco de Gallo)做法图解
- 榨汁机 | 莓果酸甜可口营养多,颜值高易做又好吃的窍门
- 美味的麻麻的“盏搞”做法,大厨教你技巧
- 白切鸡伴侣美味好吃的做法大全,白切鸡伴侣做法图解 如何做白切鸡伴侣最美味
- 秘制台湾红烧牛腩面美味好吃的做法大全,秘制台湾红烧牛腩面做法图解
- 西兰花~减肥餐食~第一步美味好吃的做法大全,西兰花~减肥餐食~第一步做法图解
- 自制糯米粉美味好吃的做法大全,自制糯米粉做法图解 如何做自制糯米粉最美味
- 把零食系冰粉吃出健康早餐感觉美味好吃的做法大全,把零食系冰粉吃出健康早餐感觉做法图解
-
猜你喜欢
- 快手粉/面(早餐/宵夜)美味好吃的做法大全,快手粉/面(早餐/宵夜)做法图解
- 潮音潮人:沙茶牛肉芥兰炒粿条美味好吃的做法大全,潮音潮人:沙茶牛肉芥兰炒粿条做法图解
- 美味的好的标题是吸引做法,大厨教你技巧
- 小白版肠粉烹饪方法,正宗的小白版肠粉怎么做
- 美味的酸菜鱼(海鱼版)做法,大厨教你技巧
- 海盐拉丝巧克力曲奇 chocolate chips cookies美味好吃的做法大全,海盐拉丝巧克力曲奇 chocolate chips cookies做法图解
- 美味的电饭锅酱香羊肉做法,大厨教你技巧
- 美味的春季食—雷笋烧卖做法,大厨教你技巧
- 美味的牛肝菌牛尾汤烩饭做法,大厨教你技巧
- 0添加电影院口感爆米花10分钟做出来!易做又好吃的窍门
- 美味的三步蒸鲈鱼!做法,大厨教你技巧
- 生巧巧克力美味好吃的做法大全,生巧巧克力做法图解 如何做生巧巧克力最美味
- 0厨艺炒鲍鱼仔易做又好吃的窍门
- 素红烧美味好吃的做法大全,素红烧做法图解 如何做素红烧最美味
- 美味的家常生煎包,肉包做法,大厨教你技巧