炒闷子怎么做好吃，炒闷子家常做法

炒闷子

12-03 有一次去食宝街逛吃，吃到了这个炒闷子，不过他的那个比较稀，汤汁多，就想自己做一下。我另一半曾经说过，当你去用心享受一份食物的时候，它的做法就已经会了。过年在家也没事干，想起来就动手做了😁，很好吃😊用料红薯淀粉适量温水...

大连炒闷子

02-07 我们这边夜市开了一家炒闷子以前非常喜欢吃他家的后来不干了好可惜然后就自己学着做的还挺好吃的用料地瓜淀粉1碗水4碗土豆2个麻酱适量(多一点好吃)香菜1小把蒜泥适量陈醋、香油、麻油、辣椒油、耗油、生抽、糖、大连...

白菜炒闷子

03-31 邻居家阿姨时不时买块焖子炒白菜，从没吃过，焖子我自己会做，做完我也炒一下。。。。。完美用料白菜半颗焖子一块葱姜生抽油面酱少许油最好是大油，或者是五花肉白菜炒闷子的做法锅里加油，油热下葱酱，生抽，少许，加入白菜，少许水，翻...

闷炒小瓜

12-31 用料小瓜闷炒小瓜的做法热油，放入蒜末，干辣椒，出香味放入小瓜，翻炒一会。倒入水淹没小瓜，盖锅盖，闷至熟。出锅同上...

肉闷茄子

08-26 夏天了，茄子大量下来了，妈妈做的味道特别好吃！根本吃不够，配着米饭，特别香！用料园茄子2个后腿肉1斤小葱5根姜1块盐蚝油老抽鸡精香油食用油佐料大全花椒肉闷茄子的做法先把肉剁成肉馅，肉馅剁好后把小葱，几片姜也切好扮馅，放点老...

酱闷茄子

03-10 用料茄子1个豆瓣酱5g郫县豆瓣酱5g生抽5g红烧酱油5g料酒5g耗油5g盐1g（可以不用加）葱花20g蒜4瓣姜1片尖椒1个肉馅150g食用油500g水150g酱闷茄子的做法原料茄子切条炒锅倒入食用油，烧热后放入茄子条炸至金黄色捞出炸好的茄...

油闷茄子

06-23 干煸茄子，不用放水，煸至茄子变软加生抽，加蚝油，翻炒均匀即可。用料茄子4个蒜4瓣酱油生抽一勺蚝油一勺糖少许油闷茄子的做法油热后，放入蒜、姜片、青葱、干煸茄子，不用放水，煸至茄子变软加生抽，加蚝油，翻炒均匀，爱吃甜的放少许糖...

煎炒闷子

08-27 用料闷子水味极鲜酱油面酱淀粉蒜煎炒闷子的做法闷子进锅煎出嘎，油不要放多！一点点锅里到少许油，葱花爆香倒入适量水加入2勺酱油，1勺面酱，糖盐少许放入淀粉勾芡，将闷子倒入锅中翻炒放入蒜出锅！...

辣闷茄子

07-24 用料茄子3个辣酱适量蒜片适量胡椒盐适量辣闷茄子的做法茄子洗干净去蒂，对半切，每个茄子竖着划3刀。热锅冷油，倒入比平常炒菜多点的油，放入几片蒜，出香味，把茄子放入进去，先放反面，反面紫色部分像图片那样有点软了，再翻面。全程...

闷子

06-29 用料闷子一块，麻酱蒜闷子的做法闷子切块放锅煎，盖上碗切蒜，用温热水冲打麻酱煎好放麻酱和蒜。好吃...

辣椒闷子

04-12 不会做菜的人也能做，非常简单。用料鸡蛋5个辣椒2个油适量酱油适量盐两勺十三香少许辣椒闷子的做法辣椒切末备用小铁盆内放入油，盐，酱油，十三香，打入鸡蛋搅拌加入辣椒末后搅拌均匀，上锅蒸小贴士1.多放盐和酱油才好吃。2.蒸一...

闷油茄子

05-13 我家人爱吃用料茄子5个蒜2瓣青椒5个干辣椒2个油30克盐1勺生抽1勺酱油1勺闷油茄子的做法把茄子洗干净切成一条一条的，用盐料酒淹几分钟，然后把水拎干最后放入菜籽油把姜蒜爆炒，把拎干的茄子放锅里炒2分钟，放调料即可起锅了...

闷茄子🍆

09-22 身为中奖绝缘体，2021一开始收获了一份好运，中了5斤茄子。😄用料茄子2个盐5克玉米淀粉适量小葱2根油适量以下酱汁部分：蒜蓉20g生抽1勺耗油1勺糖半勺水适量闷茄子🍆的做法这是5斤茄子，😄，随意拿了两根清洗干净，切滚刀块，撒上盐...

面闷茄子

12-22 小时候经常吃，妈妈的味道用料茄子1个盐适量葱1根调料适量鸡精适量面闷茄子的做法绿皮茄子一个（其它皮的也可以）切丁，切葱锅中放油（多点）放茄子一层茄子一层面（往上可以重复）加入生命的源泉，把葱均匀放进去，然后放盐，调料盖着锅盖...

生闷兔子

03-01 用料兔肉半只一斤左右泡姜适量泡海椒4-5个大料一小块盐适量生抽适量豆瓣适量蛋清适量生闷兔子的做法兔子肉加入泡姜碎泡辣椒碎，老姜碎，大料，生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉，腌制半小时。二荆条备用。莴笋备用兔子下锅翻炒几下加入豆...

煎闷子

01-03 上学的时候就喜欢吃煎闷子，毕业后很少能吃到，想吃了就靠自己折腾！菜谱比较潦草，所有的用料都是靠自己感觉放的，厨房小白就别参考了……（这个菜谱自娱自乐，杠精就自行飘过吧）用料红薯粉1杯水4杯芝麻酱3勺醋适量盐适量辣椒油适...

虎子闷肉

05-28 用料五花肉11斤糖1.5斤鸡精280g料酒一瓶老抽200g生姜10片虎子闷肉的做法生姜去皮切片！锅里放油爆香葱姜！分五花肉块把油煸出！加入调料后放锅里小火焖2小时！...

闷茄炒面

12-14 我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜，挺简单的，味道又好。不过那个女主持让人很无语，一个华侨几乎不大懂地道中国菜，她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的，有空闲的朋友可以去看看。（人人上有下）用料...

鸡蛋闷子

03-02 东北人的最爱，蒸个鸡蛋闷子，在烀几个茄子、土豆拌着吃又或者就着玉米吃最好。用料鸡蛋个4-6辣椒面个豆油克酱油葱花鸡精田野泉酱鸡蛋闷子的做法鸡蛋打入碗中，放葱花、辣椒面、鸡精、酱油、豆油、大酱，配料用酱根据自己口...

闷茄子吗

06-29 用料茄子1个蒜2瓣生抽1勺糖适量海鲜酱1勺姜适量片葱适量根虾仁适量干香菇适量香肠适量淀粉水一碗料酒一勺闷茄子吗的做法海鲜酱如果没有用耗油应该也一样吧，加生抽.糖。料酒调成酱汁加入水淀粉。茄子油炸金黄捞出沥油...

闷炒豆角

06-30 菜谱不一定是原创的，只是因为老婆说好吃，怕找不到了，特意创建的。用料豆角蒜大料耗油老抽生抽盐糖猪肉丝（素炒可不备）闷炒豆角的做法备料:豆角切段，蒜切片，大料掰成瓣，如有肉丝，用盐、生抽加少许凉水腌制。锅热，放少许油，至微起...

子姜闷鸭

09-19 用料光鸭半只子姜三块蒜三瓣南乳一瓶调料：盐糖八角老抽料酒子姜闷鸭的做法光鸭子姜鸭洗净斩大块子姜切片蒜切粒焯水：水烧开，下鸭，加两滴料酒。去掉浮沫和血水。捞出流水下清洗干净。烧热锅，下油。爆香姜片、蒜蓉。倒入适量...

茄子闷面

09-26 用料茄子1个鱿鱼干¼只虾米少许胡萝卜½根青辣椒2根大葱1根蒜3瓣酱油1勺盐少许蚝油1勺豆瓣酱1勺茄子闷面的做法胡萝卜辣椒大葱鱿鱼干蒜虾米切丝备用茄子切块（我喜欢不削皮的）圆面条起锅烧油煸炒豆瓣酱后加入所以配菜在...

闷茄子

01-15 用料茄子2小个面粉鸡蛋1个水葱姜蒜八角番茄1个盐鸡精味精闷茄子的做法面粉加鸡蛋，加水和成面糊茄子裹上面糊，油炸金黄出锅备用葱姜蒜八角爆香，加入番茄炒出汁加入炸好的茄子，加水，闷煮一会加调料出锅，姥姥会做，妈妈也会做，现...

茄子闷

02-27 一直不知道茄子怎么吃法，于是自创了用料茄子1个盐少许克蚝油2勺蒜根据口味3瓣糖少许克油少许克生抽2勺酱油2勺茄子闷的做法调酱汁蒜姜辣椒切好备用嫌弃费油，用清水先焯熟，过水备用成品...